如何做平菇面好吃

2024-10-31 11:35:52

如何做平菇面好吃

主料：平菇100g、面条120g、青菜2颗、盐一勺、辣椒油一勺、醋一勺。平菇洗干净，撕成大块。水开，煮面条，放入平菇。面条8成熟放入青菜关火。把煮好的面条和青菜、平菇放入冰水里过来凉。面条放入味极鲜、...
平菇怎么做最好吃

平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。姜蒜爆香油锅，下平菇爆炒片刻...
平菇烧汤怎么做好吃

食材：平菇适量、一块瘦肉、小葱少许、一块老姜、少许花椒面、几瓣蒜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、适量的红薯淀粉、少许芝麻香油。先把平菇撕成小朵，放入水里，加入少许盐泡一会，捞出来挤干水分。老姜洗净拍...
平菇鸡汤的做法

原料：嫩仔鸡肉300克，水发平菇150克，玉兰片、青菜、料酒、八角、鲜汤、精盐、味精、葱结、生姜片和植物油各适量。将平菇去根后洗净，切成厚片，放入沸水锅内焯透，捞出控去水；玉兰片用水浸泡后洗净，切成薄...
如何制作好吃的孜然平菇

主料：平菇半斤、香菜二颗。辅料：孜然粉一匙、烧烤粉半匙、调和油一匙、味精少许、花椒面少许。新鲜的平用清流水反复洗净，用撕成小块儿。冷水下锅煮至熟透，一定要煮至完全熟透。起锅过凉，用手轻轻挤出多...
怎么做干平菇

干平菇尽量不要进行水发，长时间的浸泡过程会让平菇中的营养成分流失，正确的吃法应该是：先将干平菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将平菇中的淀粉洗净即可备用。将平菇倒入锅中加入...
平菇怎么做好吃

平菇好吃的做法：豆腐平菇。首先准备食材豆腐50g，平菇200g，盐10g，油10g，鸡精10g，胡椒粉10g，姜10g，葱10g。平菇撕成段，葱姜切碎，豆腐切块。锅中倒油，放入葱姜爆香，放入平菇翻炒后...
平菇怎样做

平菇200克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜。平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉...
凉拌平菇怎么做好吃

食材配料：平菇（或者其它菌菇）、大蒜、青红椒（青红各半）香菜、葱、辣椒油、盐、鸡精、白糖、酱油。制作过程：首先，去市场上挑选适量的平菇回来，先将它手撕成朵状，再放入清水中清洗干净，攥干水分后，装入盘中...
小平菇怎么做好吃

平菇300克，白菜50克，猪肉150克，西红柿50克，青椒50克，姜适量，蒜适量，花生油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量。将平菇撕成小块（也不能太小，因为煮熟了会缩水。），洗干净后留一旁滴水。将白菜、...
炒平菇怎么做好吃

材料：平菇。配料：五花肉50g，胡萝卜50g，尖椒30g。辅料：盐适量，水淀粉适量，海鲜酱油适量。平菇洗净，撕成小块。锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。锅中加...
腐乳平菇

平菇250克、油菜2棵、葱、姜、红腐乳汁、鸡精、食用油。所有食材准备好。平菇撕成小片，洗净，捞出，挤干水分，备用。油菜洗净，备用。炒锅加热，放入适量食用油，放葱姜爆香。倒入平菇，快速翻炒。大约翻炒2分...
平菇怎样做好吃

准备食材：平菇、肥膘肉、青红辣椒、姜蒜。把平菇的根切掉，掰成小朵放入清水中，洗净浸泡10钟，肥膘肉切成小块，切青红椒片，生姜切丝，大葱切成马蹄片备用。锅内烧水，加入食盐和鸡粉入底味，放植物油，水烧开后...
酱油面怎么做好吃

食材：鸡蛋1个、猪油2勺、蒜苗适量、酱油2勺、面适量。先再勺子里刷一层油，打入一个鸡蛋。放入水中烫熟备用。碗里加上适量猪油、青蒜碎、酱油，备用。锅里烧开水，放入适量面条，煮熟捞出放入碗里。然后...
伊面怎么做好吃

准备食材：伊面1份、虾半斤、韭黄30克、姜片3片、大蒜4瓣、葱1段、食用盐适量、食用油适量、清水适量。锅烧开水放入伊面，煮三分钟。把伊面捞出来，用凉水冲洗。鲜虾洗干净，剪去脚，背切开去虾肠。葱洗净切段...
豌豆面怎么做好吃

主料:豌豆面200g，蘑菇125g，土豆100g，油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量，蒜末适量，茼蒿叶15g，西红柿30g，白萝卜30g。取适量的豌豆面放入碗中，兑水和成面团，搁置一旁醒面。把所需...
螺丝面怎么做好吃

食材：面粉若干，菠菜汁少许，盐一勺，胡萝卜丝适量，葱末少许，蒜末少许，辣椒面少许，芝麻若干，鸡粉一勺，糖一勺，香油几滴，陈醋一勺，酱油一勺。首先准备面粉，看个人要做的量来定。然后加入少量的菠菜汁。...
素面怎么做好吃

食材：面条300克。将所有食材清理后，切片或处理成适合大小备用，干香菇需要提前泡发，腐竹需要再温水中泡软。油面筋掰开备用，锅内倒橄榄油，将食材倒入进行翻炒。加适量素蚝油，翻炒混合，再加入生抽、清...
羊肉面怎么做好吃

食材：羊肉750克、面条适量、葱适量、姜1块、胡萝卜1根、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖适量、料酒适量。胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。羊肉块，葱，姜，清水加一起烧开，先把羊肉汆水。煮开关火...
猫儿面怎么做好吃

500克面粉加入一个鸡蛋，一撮盐，揉成比较硬的面团，醒十分钟。醒好的面加手粉揉一下，在面团上下多撒一点手粉，擀成一厘米厚的面饼，切成一厘米宽的条，休息撒手粉，不要让切好的条粘到一起。把切好的条略微滚圆...