小孩子吃的牛肉末怎么做
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小孩子吃的牛肉末怎么做
将牛肉去筋膜洗净,切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜理好,洗净切碎,用开水烫过;葱去皮洗净切葱花;姜洗净切末。 锅置火上,放油烧热,先下葱、姜煸炒,再下牛肉末,用旺火快炒,取出待用。 锅中留余油...
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牛肉怎么做孩子才会喜欢吃
材料:西红柿、土豆、牛肉各适量。将西红柿去皮切成丁,放到料理杯中打成泥;将土豆也切成小块,蒸熟,放到料理棒中打成泥;再将牛肉切成小块,放到锅中焯熟,再将熟牛肉,放到料理棒中,打成泥;最后,再将西红柿泥...
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牛肉末制作方法
食材:牛肉末适量、葱1根、芹菜2根、姜1块、蒜2瓣、大豆油适量、食盐2勺、生抽适量。牛肉清洗干净,切成肉末,芹菜切成一厘米小段、小米椒切碎、大蒜切片备用。牛肉末中加入大豆油,抓至均匀入味。起锅烧油,油...
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牛肉末怎么做好吃
处理食材:肉馅加1勺料酒,1勺鲜味酱油拌匀腌制,如果你用的肉馅多就按比例增加,芹菜切丁,螺丝椒切丁,一斤土豆,先切片,再切条,最后切成四方小丁。锅内入瓷勺2勺油,大火,入土豆丁,煎到表面出现黄色焦壳,...
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牛肉末怎么做肉饼
倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐,搅拌均匀,腌制30分钟。倒入高筋面粉、清水,搅拌成絮状,揉成面团,醒发2小时。菜板上刷油,取适量面团,压扁,擀成饼,卷成卷。再次压扁,擀成饼,包入馅料,包起来,压...
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青椒牛肉末的做法
主料:牛肉1斤、青椒1个、香菜2颗、姜2片、八角1颗。 辅料:生抽2勺、豆瓣酱1勺、盐适量、花生油适量。 准备材料:牛肉搅成末;青椒洗净,切成丁;香菜洗净,切成末;姜切成片;八角1颗。 锅中倒入花生油...
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番茄炒牛肉末怎么做
牛肉末200g、番茄3个。步骤:番茄一半切成比较碎的块,一半切成正常的块牛肉末洗净控干水,锅里放入一点点油和葱花翻炒,也可以放入50克洋葱,没有可以不放,放入牛肉末翻炒,倒入料酒去膻味。倒入番茄继续炒...
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尖椒牛肉末怎么做
食材:牛肉五百克、料酒适量、生抽适量、盐适量、葱姜蒜适量。 把牛肉剁成牛肉馅,加入料酒、生抽、盐、花椒粉、淀粉再加点油搅拌均匀,腌制30分钟。 准备尖椒(如果有小米椒会更好)辣椒葱姜蒜(如果不吃辣就不...
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蘑菇牛肉末焖饭怎么做
主料:圆粒大米牛肉末,鲜蘑菇,口蘑,熟芝麻面盐,酱油,胡椒粉,葱,姜,香油,食用油。 取少量蘑菇和口蘑加适量高汤放入粉碎机中打成汁备用,大米洗净用水泡好,剩余口蘑切块。 坐锅点火倒入油,油温3成热时放...
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青蒜炒牛肉末的家常做法
食材:青蒜一把、牛肉200g、盐一小勺、鸡粉一勺、料酒适量、酱油适量、炒菜油适量、白糖一勺、小粉适量。 把调料全部倒碗里。 搅拌均匀备用。 牛肉切成小块。 剁成肉末放进调料里腌制备用。 青蒜洗干净太老...
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酱烧牛肉末芦笋怎么做
芦笋、洋葱半个、泡发的香菇适量、牛里几1小块、葱1根。蚝油、盐、鸡粉、白糖、酱油、黄豆酱、生粉水。干香菇用温水泡发备用;牛里几切成片后用刀拍扁,然后切成碎肉丁,调入蚝油腌制备用;洋葱切丁;泡好的香菇切...
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牛肉末汤怎么做才好吃
材料:牛肉150克,土豆200克,番茄1个,油、盐、葱姜、鸡精适量。将熟牛肉用料理机加点水打成浆,番茄洗净也打浆,土豆去皮切条。起锅热油爆香葱姜,煸炒土豆片刻。放牛肉、番茄浆焖煮10分钟。土豆熟时,放...
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牛肉末炖萝卜丝怎么做
白萝卜适量、植物油适量、淀粉适量、生抽适量、牛里脊肉适量、料酒辣椒适量、精盐适量、白胡椒粉适量。牛里脊肉打成肉末倒入一汤匙料酒,少许生抽,适量淀粉搅匀腌渍20分钟。白萝卜去皮,切条备用。调制料汁:干净...
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西红柿牛肉臊子怎么做
主料:鲜牛肉500克,番茄酱150克。食油150克(实耗),胡萝卜100克,芹菜100克,葱、姜、胡椒面、精盐各适量,白糖少许。将牛肉(最好是五花肉、助条肉)切成粟子块;胡萝卜洗净去皮切成约6厘米长的...
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做牛肉末酱窍门
食材:牛肉末250克、姜末25克、青蒜1根、豆瓣酱3汤匙、酱油、水淀粉适量。 将牛肉末与少量水、酱油、水淀粉拌匀;青蒜切花(像葱花那样的)。 炒锅烧热,放油烧至5成热,放入牛肉炒至断生,加入豆瓣酱炒香...
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牛肉末的做法窍门
先把豆腐洗一下,再切成丁,香葱洗干净切成葱花。再把牛肉洗干净控水后剁成末,再放生粉,酱油,鸡粉,盐搅拌均匀后腌十分钟左右。把美人椒洗干净去籽,再切碎,大蒜籽去皮也剁碎。锅烧七成热放适量花生油,来把豆腐...
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怎样做美味的黄瓜茭白炒牛肉末
材料:牛肉适量,黄瓜适量,茭白适量,生姜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,陈醋适量。准备一块牛肉,洗净后,切成末,放入适量姜末,盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,淀粉,搅拌...
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牛肉末怎么做好吃
以前买了牛肉末,经常用来做肉饼、肉丸子、或是炖肉酱。挑选牛肉末的时候,一定要买色泽粉红,没有发暗的、没有不良气味的肉末。这样做出来的各种菜肴,才会好吃。@美尚品味生活这里分享一道用炒的方法做牛肉末。做...
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爆炒牛肉末怎么炒又嫩又好吃
材料:牛肉300克、尖椒一个、泡椒5个、生姜一块、大蒜三瓣、干辣椒5个、鸡蛋清适量、玉米淀粉一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、水淀粉适量、盐适量、油适量、芝麻香油一小勺、黑胡椒粉少许、白糖一点点或不加(...
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炒牛肉末教程
准备食材:牛肉、猪肥肉、蒜台、姜、红尖椒。姜去皮切细、红尖椒洗净切5毫米左右长的段。蒜苔去须,洗净后切成5毫米左右长的颗粒。将牛肉、猪肥肉先切成小丁,再剁碎成肉末。锅里放入食用油,开中火烧热,将剁好的...