焖猪肉的做法

2024-10-12 17:24:01

板栗焖猪肉

主料：猪肋条肉（五花肉）600克，栗子（鲜）500克；调料：料酒10克，盐3克，酱油50克，味精1克，葱白15克，猪油50克。将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。猪肉切块、葱切段。炒锅上...
焖猪肉的做法

食材：猪肉300克、调制酱油10克、豆油20克。将备好的猪肉片放入烧热的油锅中翻炒到8分熟的时候，就将备好的酱油放入炒锅中。调制的酱油的盐分不要太多，要有其他的佐料，这样焖的猪肉片就好吃。将炉火...
怎样焖猪肉做法最好吃

先要把瘦肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，放酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀，腌一个小时，让它入味儿。在炒锅放油烧热，倒入肉块翻炒，到白色时加入酱油、料酒、白糖、葱姜蒜、稍加翻炒，再加入适量水...
猪肉焖笋的做法

食材：猪肉500克、竹笋300克、葱3小段、姜2片、蒜3瓣、花椒8粒、冰糖3块、八角1粒、香叶1片、酱油2匙、料酒1匙、鸡精1/4匙、盐少许。竹笋焯水，备用。肉焯水，备用。锅中放油，油热放入肉，...
猪肉焖白菜卷怎么做

材料:猪肉馅750克，牛肉馅500克，圆白菜2000克，米饭400克，葱头150克，芹菜50克，小茴香末25克，奶油少司750克，清汤适量，鸡蛋4个，盐5茶匙，胡椒粉1茶匙，香叶2片，黄油50克，番茄...
支竹冬瓜焖猪肉的做法

食材：猪肉200g左右，冬瓜400克左右，支竹适量（2-4支），盐1-2茶匙，糖1/2茶匙或不用，蚝油1勺，酱油1/2勺，生粉1/2茶匙，姜/葱/大蒜适量，料酒/米酒1勺。冬瓜去皮，葱切成葱花，猪肉切...
海带焖猪肉煲怎么做

用料：猪肋条肉（五花肉）300克，海带(鲜)250克，花生油25克，大葱10克，姜15克，八角3克，花椒10克，盐3克，酱油25克，醋5克，白砂糖25克，味精2克。将水发海带洗净，切成菱形片备用；将猪...
如何制作好吃的白菜猪肉焖面

准备白菜半颗，五花肉约250克，胡萝卜半根，面条约300克。将食材洗净，包菜切丝，胡萝卜擦丝，五花肉切片，锅中烧油，油热放入五花肉煸炒出油脂，再放入葱姜蒜，八角和干辣椒爆出香味。再放入豆瓣酱炒出红油，...
酸菜猪肉焖粉条怎么做

酸菜1棵，猪肉适量，粉条1把，油适量，盐适量，五香粉适量，葱姜适量，大骨头1块，生抽适量。取一个小一点的酸菜反复冲洗干净，切丝。切丝再冲洗一遍攥掉水分。没用太多肉，而且这肉有点肥，因为刚刚煮了一块大骨...
猪肉的新做法

肉洗干净切片备用。蒜切片备用。热锅放少许花生油，1勺白糖，倒切好的肉进锅，翻炒。待肉稍变色时候，加少许盐，慢火焖出油。再加入1勺生抽，八角翻炒片刻，加1小碗清水，小火焖。焖至汁差不多干时候，大火收汁装...
焖面条做法窍门

主料：面条（生）500克、豆角500克。辅料：猪肉6克。做法：（1）肉片用酱油、料酒稍腌后多加芡粉抓匀，以免后面煮久了肉质变老。（2）锅内放油，炒肉片，变色后盛起备用。（3）锅内继续放油，爆香八角、蒜...
焖肉茄子怎么做

把茄子洗净切块，切滚刀状即可。买来的猪肉洗净，切条状，块状都可。西红柿洗净切碎，青椒切条状。锅洗净，倒入油烧至八成热，加入葱姜蒜辣椒爆香，加入猪肉翻炒，再加入老抽上色提香，翻炒一会加入切碎的番茄，待番...
焖肉怎么做好吃

食材：猪肉适量，酱油、干辣椒，醋、姜各适量。将我们事先准备好的猪肉切成小块的，然后接着将生姜以及干辣椒都切好后一起放入盘子中。现在再放入盐跟酱油进行调味，这个没有过多的要求，大家根据自己的口味添加就可...
猪肉焖饼的做法

猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。绿豆芽过热水焯一下。把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。锅里放油，放入姜、蒜末爆香。放入肉丝煸炒。放入料酒、酱油翻炒均匀。放入绿豆芽翻炒。添加适量水。...
五花肉焖大白菜怎么做

白菜切一厘米左右的段。葱姜切碎，五花肉切片。锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香。放入五花肉。煸炒至五花肉变色。放入白菜注意白菜放进去就好，不要翻。倒入一碗水，转中火炖煮。炖至白菜变软，汤汁出来再翻。加...
藤条焖猪肉的意思

藤条炆猪肉是指用藤条抽打。被抽打的对象多为晚辈，也就比如儿女辈、孙子辈、侄甥辈等。其实这个藤条炆猪肉在广东而言是一句很文雅的调侃语，比如：你再不听话就请你吃藤条炆猪肉（粤语翻译为：你仲唔听教听讲就整返...
藤条焖猪肉是什么意思

藤条焖猪肉是指用藤条抽打。被抽打的对象多为晚辈，也就比如儿女辈、孙子辈。广东话，也就是“挨揍”或“挨打”，多用于训斥小孩子。其实这个“藤条炆猪肉”在广东而言是一句很文雅的调侃语，比如：你再不听话就请你...
客家咸菜焖猪肉怎么做

主料：咸菜（最好是客家咸菜）半斤、五花肉一斤、蒜仁、胡椒粉、味精、油、盐、清水少许。先将五花肉切成小块，肥的部分放入热锅煎3分钟。然后将算仁拍碎后放入锅中，后将其余猪肉放入锅中热炒，加少许盐后，将...
扁豆猪肉焖土豆怎么做

材料：猪肉200克，扁豆，土豆，葱姜，黄酱，酱油，料酒，盐，糖。扁豆掰段，土豆切块。猪肉200克切成肉片，放料酒，白糖，酱油，少量加水稀释后的黄酱汤，再放入少量淀粉抓匀腌制20分钟。倒入油，6成热后倒...
沙参焖猪肉

原料：瘦猪肉500克、杏仁10克、沙参15克。辅料：食盐、味精各适量。瘦猪肉洗净、切块。杏仁、沙参装入纱布袋中。将瘦猪肉和作法2的药材包一起放入沙锅内，加水炖至瘦肉烂熟。加调味料调味即成。...