自制烧烤酱如何做
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自制烧烤酱如何做
配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。麻辣酱配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、...
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在家做烧烤酱怎么做好吃
酱油30ml、红方腐乳一块、蚝油15ml、红方腐乳汁15ml、白糖45g、料酒15ml、五香粉3g、水30ml、蜂蜜或者麦芽糖30g、蒜末5g、清水30ml。首先我们用一个碗盛放调料要深一些，大一些，...
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自制烧烤酱
自制烧烤酱的方法：首先先将腐乳放入碗中之后。再用勺子碾烂。蒜切末。然后将碗中倒入清水。加入酱油。再加入蚝油。加入蜂蜜了之后。搅拌均匀。倒入蒜末。倒入腐乳。再倒入白糖。加入料酒。加入五香粉。最后搅拌均匀...
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自制烧烤酱的做法
大葱1根，大蒜5瓣，洋葱20克，姜片2片，蚝油1大勺约15克，生抽3大勺约45克，白糖20克，黑胡椒2克，苹果醋1大勺约15克，玉米淀粉1小勺约5克，梨半个。 先把葱白切段，梨去皮切成小块，洋葱切碎。...
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家用烧烤酱制作方法
准备好要用的调味品，有米酒、酱油、番茄酱、白糖、蚝油。往锅中加入适量清水，放入适量的白糖、番茄酱、耗油，搅拌一下。再倒入适量的米酒、酱油，搅拌均匀。开小火，盖上盖，将其慢煮。待所有调味品都融化混合于锅...
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自制万能烧烤酱
首先我们用一个碗盛放调料要深一些，大一些，容量在200毫升以上，我们先量30毫升的清水放入碗中，再倒入30毫升的酱油。15毫升的蚝油，30毫升的蜂蜜。把蒜瓣拍碎，切成末，五克是四头的蒜瓣的量。加入一块...
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自制烧烤怎么做
材料：猪肉500克、孜然粉适量、牙签适量、生抽适量、生姜适量、青椒适量、红椒适量。把肉切成片状，再切成块状，红椒青椒切成块状。把肉放入碗中，放入生姜、盐、鸡精、孜然粉，可根据口味放入适量辣椒粉，搅匀，...
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如何做烧烤小土豆
用料：小土豆，食用油，食盐，辣椒粉，孜然，蒜头。 小土豆洗净，锅中水开加少许盐，放入小土豆（带皮）煮至筷子可以轻松扎透，捞出沥干备用；蒜头去皮砸成蒜泥，备用。烤盘倒入油，多一些，基本是烤盘沾满油后还有...
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如何自制美味街边烧烤肠
火腿肠4根，烧烤料2勺，热油2勺。 首先将火腿肠改花刀，七成油温下锅炸至表皮起皱。 然后在碗里加入两勺烧烤料，用两勺热油激香。 最后将火腿肠放入烧烤料中，均匀裹上蘸料，即可享用。...
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烧烤酱鸡翅怎么做
原料：鸡翅6只、葱末2汤匙（30克）、姜末2汤匙（30克）、蒜末2汤匙（30克）。调料：生抽1汤匙（15nl）、老抽1茶匙（5ml）、料酒1汤匙（15nl）、蜂蜜2茶匙（10ml）、盐1/4茶匙（1克...
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家庭烧烤酱做法教程
将5克芝麻和10克花生炒香后，用料理机打成粉末备用。取一洁净的空碗，加入生抽和老抽各一汤勺,五香粉约1/3小勺,孜然粉约1/4小勺,白糖约两小勺,盐约半小勺,黄豆酱约一小勺。自制番茄酱约一汤勺,加入生...
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蛋黄酱怎么做
把蛋黄打散至略稠，加入柠檬汁或白醋和盐，打发30秒左右至顺滑。滴入植物油（或橄榄油），同时搅拌。如果用打蛋机或厨师机，速度不用很快，每秒2圈就可以。确保油脂完全融合后再加入几滴。加入1/2杯，120克...
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烧烤酱的制作方法
酱油30ml，红方腐乳一块，蚝油15ml，红方腐乳汁15ml，白糖45g，料酒15ml，五香粉3g，水30ml，蜂蜜或者麦芽糖30g，蒜末5g，清水30ml。用一个碗盛放调料要深一些，大一些，容量在2...
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烧烤店用的烧烤酱做法
将孜然粒，用料理机打碎。锅里多倒些油，放入香叶炸香。将孜然末倒入，火不要太大，以免糊掉。加入番茄酱。加入黄豆酱。加入生抽。加入蚝油。加入些黑糊椒粒。再加入些白胡椒粉。最后再放入些孜然粉和盐；搅拌均匀后...
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自制菠萝酱的做法
材料：鲜菠萝1个、冰糖适量、盐适量、柠檬汁半勺、吉利丁片1片。 菠萝去皮，切成小块。 用淡盐水浸泡2小时 冲洗两遍，沥干水分。取1/3用搅拌机打成大果粒。 剩下2/3打成果泥 倒入厚底锅中，大火煮开。...
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正宗烧烤酱汁的做法和配方
食材：酱油30ml、红方腐乳一块、蚝油15ml、红方腐乳汁15ml、白糖45g、料酒15ml、五香粉3g、水30ml、蜂蜜或者麦芽糖30g、蒜末5g、清水30ml。 用一个小杯子最好带有刻度的，能够准...
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自制杂酱如何做
食材准备：猪肉适量，姜末蒜末适量，郫县豆瓣适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，白糖适量。猪肉自己剁成小碎肉，或者直接买加工好的肉末。将肉末放进碗里，加入生抽，料酒，淀粉少许食盐腌制一会，最后再加一点清...
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自制香菇酱的家常做法
主要原料：香菇，豆酱，芝麻，白糖。 配料：辣椒、豆酱、大豆油、香辛料等。 选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。 将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中...
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怎样做蒜泥
食材：大蒜10-15个；糖20克；盐1克；食用油适量（浸透蒜泥即可）；生抽5-6勺（可不加）。准备好蒜头，可以用开水泡一下这样比较好剥，然后放入搅拌机打得尽量小的蒜泥。准备食用油、糖和酱油，做原味的也...
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烧烤蒜蓉的制作方法
将大蒜剥皮，选用好的大蒜，不要用发芽，变色的蒜。用刀把蒜的尾部切点，再一起用刀剁蓉，可以用打碎机打碎。烧油，当油温升上去后加入一半蒜蓉入油锅炸变色，炸酥香。油锅中炸好的蒜，再下入另一半蒜蓉微炸。蒜蓉出...