红烧双菇
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红烧双菇
食材：杏鲍菇200克，蘑菇200克，芥蓝200克，调料：食盐5克，姜4片，耗油1勺，红葱头3粒，红烧汁1勺，胡椒粉3克。杏鲍菇和蘑菇洗净切片，芥蓝洗净，芥蓝放入沸水中焯熟捞起待用，利用沸水把杏鲍菇和蘑...
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双菇红烧柴鸡怎么做
材料：柴鸡1只、干香菇50克、干平菇50克、酱油1汤匙、冰糖5块、姜1小块、八角2个、花椒10粒、干辣椒4个、老抽1汤匙、大葱4段、香叶2片、食油2汤匙、水适量。将干香菇和干平菇洗净用水泡上。将鸡的内...
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红绿双菇
准备苹果1/3个、青花菜30公克、草菇20公克、洋菇20公克、葱、沙拉油一茶匙。盐1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、太白粉半茶匙。青花菜、草菇、洋菇洗净切小颗，烫熟後冲凉。苹果洗净挖成球状或切块状。起油锅...
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双菇鸡肉如何做
准备食材：一些杏鲍菇和鸡肉。将杏鲍菇切片。将杏鲍菇入锅焯水，捞出沥干。热锅冷油，将杏鲍菇放入锅中煸炒。然后加入鸡肉一起煸炒。接着加入适量水。加入适量盐。煸炒均匀即可。...
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双菇炒苦瓜
食材：200g苦瓜、100g香菇、100g金针菇、适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量胡椒粉、适量白糖、适量香油。苦瓜去掉瓤和里面的黄色筋膜，顺刀切成丝。苦瓜丝上撒盐，腌十分钟，然后...
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双菇炒鸡丁教程
准备材料鸡胸肉500克、香菇、杏鲍菇各100克、青椒、生姜、大蒜、干红椒、盐、淀粉、油适量。鸡胸肉切丁加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。香菇泡发和青椒、杏鲍菇洗净切丁，大蒜切末，生姜和干红椒切丝。油锅烧热...
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双菇扒时蔬做法
原料：鲜香菇100g、鲜草菇100g、西兰花30g、椰菜花50g、甜豆（或荷兰豆）50g、胡萝卜30g。 配料：生抽酱油1勺、糖2小勺、蚝油1勺、水淀粉1勺、麻油适量、油2勺、盐1勺、生姜3片、蒜6粒...
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炒双菇的做法
食材：新鲜香菇200克，新鲜白蘑菇150克。 新鲜香菇洗净，去根。 白蘑菇洗净。 起油锅，中火，加适量油，入双菇翻炒翻炒片刻。 加老抽0.5勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐一点点，糖2勺。 翻炒翻炒，加适量...
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双菇丸子汤如何做
食材：肉末、香菇、金针菇、姜片、花椒、盐。将金针菇切去根部，清水漂洗。挑选新鲜香菇，去除根蒂，清水洗净。金针菇撕成一根一根的，香菇撕成小块。新鲜猪肉用料理机打成肉末，在肉末里加入鸡蛋、盐，筷子往一个方...
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素炒双菇如何做
材料：美白菇150公克、柳菘菇150公克、甜豆100公克、黄甜椒80公克、辣椒片15公克、姜片15公克。调味料：素沙茶酱2大匙、素蚝油1小匙、香菇粉少许、盐1/4小匙、香油1小匙。美白菇、柳菘菇去蒂头...
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双菇鸡丝怎么做
原料:香菇、口蘑、鸡胸肉。 调料:大蒜、姜、盐、老抽、鸡精、料酒、淀粉、五香粉、黑胡椒粉。 将鸡胸肉切成粗丝。 腌制鸡肉10分钟（放入适量的油、盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉）。 香菇、口蘑焯水2分钟（将洗...
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炭烤双菇怎么做
准备培根300克、金针菇200克、鲜蘑200克、烧烤粉10克。将洗干净卷好的金针菇培根卷，放置在烤盘上。洗干净的鲜蘑也一同放在金针菇卷旁入烤箱烤制。上下火，烤20分钟。烤好的培根金针菇鲜蘑，撒上烧烤粉...
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酱烧双菇怎么做
金针菇 1包、海鲜菇1包、蒜苗1枝、淬酿日式和风海带酱油露2大匙、盐少许、高鲜味精少许、白胡椒粉少许。做法：将金针菇及海鲜菇 洗净.切除根部.蒜苗斜切片，蒜头先爆香。加入金针菇.海鲜菇.翻炒一下.稍微...
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双菇炒鸡丁如何做
鸡肉150g、杏鲍菇100g、食盐适量、调和油适量。做法：准备一些杏鲍菇和鸡肉。将杏鲍菇切片。将杏鲍菇入锅焯水，捞出沥干。热锅冷油，将杏鲍菇放入锅中煸炒。然后加入鸡肉一起煸炒。接着加入适量水。加入适量...
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双菇炖粉丝做法步骤
用料：香菇适量、蘑菇适量、粉丝适量、蒜蓉辣椒酱适量、甜面酱适量、蚝油适量、糖适量。 双菇洗净，切上花纹，为了美观。 粉丝泡软，备用。 锅内倒入少许油，加热。 加入，蒜蓉辣椒酱，甜面酱，蚝油，煸炒出香味...
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富贵双菇做法步骤
材料：草菇、香菇各250克，青菜心150克，盐、料酒、花生油、蚝油、水淀粉、葱、姜片各适量。制作方法：将草菇、香菇洗净切片，用开水氽一下，捞出备用；青菜心洗净切片。炒锅注油烧开，下入葱姜片爆锅，倒入草...
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双菇土豆鸡做法窍门
用料：鸡肉700g、白菇七朵、鲜冬菇5朵、蒜蓉姜片适量、八角桂叶适量、红尖椒1根、小土豆1个、洋葱少许、葱段少许、盐适量、鸡精。 菇切厚片，洗净。 鸡肉切件温水泡一下。 土豆切件。 洋葱切段，特爱加洋...
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双菇烧豆腐如何做
有双孢菇适量，豆腐一块，芹菜1小颗，蚝油，红薯淀粉，生抽，食用油适量即可。把准备好的双孢菇切成厚片，豆腐分割成块，芹菜切成段备用。然后开中小火，倒入适量的油，把切好的豆腐下锅，两面稍微煎一下。接着倒入...
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双菇焖鸡做法步骤
首先把鸡腿洗净切块，花椒和水放在一起煮开焯水，捞出洗净控干。然后口蘑和香菇洗净一切二。焖烧锅内锅放在电磁炉上，倒1/2汤匙食用油，小火煸炒豆豉辣椒酱。放入鸡肉和蚝油老抽，兑水淹没食材。大火煮开。把焖烧...
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双菇烧鸡翅做法窍门
鸡中翅斩小段，冲洗干净后控干备用；姜、蒜切片，干辣椒切小段。香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小，口蘑洗净后切片。锅里放适量油，烧热后爆香姜、蒜、干辣椒；放鸡翅中火慢煎。煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽...