拔丝肉拌豆沙
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拔丝肉拌豆沙
原料：猪板肉350克，豆沙250克，鸡蛋(去黄)2个，植物油500克(实耗约60克)，面粉120克，老干粉适量，白糖260克。 去掉板肉外的薄皮，破成两面，把豆沙炒好后，平铺在板肉面上，而后把另一面盖...
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里脊肉拌面怎么做
食材：猪瘦肉500克、洋葱半个、宽面条20根、食盐1茶匙、生抽适量、黑胡椒5克、食用油20克。将猪肉切薄片，洋葱切丝儿。炒锅热油炒肉片至变色。把肉片划散到一边，倒进洋葱丝翻炒。烹入生抽翻炒。再倒入黑胡...
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臊子肉拌面的做法
50克瘦肉和2个小洋葱洗净切成丁。锅内放油，油热后下瘦肉，炒干水后加小洋葱丁炒香，再加2勺甜面酱翻炒出锅，臊子肉就做好了。将1粒蒜蓉切碎加50克水泡一下，再放入少许芝麻酱、花生酱、盐、糖，加1勺辣椒油...
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蒜苔肉拌面做法步骤
材料：蒜苔120克、猪肉100克、面条200克、盐4克、红椒适量、鸡精适量、水淀粉适量、芝麻油适量、老干妈适量、酱油适量。猪肉洗净，切条；蒜苔洗净，切段；红椒洗净，切丝。面条入沸水，加盐煮熟，捞出沥干...
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双椒肉拌面做法
主料：面条（生）400克猪肉(瘦)200克。辅料：尖椒4根芦笋2根。调料：食盐1茶匙酱油1汤匙蒜3瓣香油1茶匙植物油1汤匙。准备材料，青红椒和大蒜分别切成末、芦笋切碎丁。肉切片后，剁成肉沫。锅中放水烧...
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过油肉拌面怎么做
过油肉拌面怎么做：在茶碗中加入一小勺的盐，然后在碗里加入凉开水，在做拌面的面要加盐因为这样的面吃起来劲道有味!在盆中加入面粉，将碗中的盐水逐渐倒入盆中然后搅和，开始和面，将面从盆中拿出来然后在案板...
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鸡胸肉拌荞麦面的做法
鸡小胸肉用盐，水50ml，白胡椒粉半勺，料酒一勺。生肉腌制15到20分钟。放煮锅里和一截葱和一片姜一起小火炖15到20分钟。腌肉和炖肉的时间，进行下面的步骤，一小勺花生油炒花生，小火不停翻炒，花生很容...
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鸡胸肉拌三丝如何做
鸡胸肉400g、粉丝儿80g、胡萝卜一根、黄瓜一根、干辣椒5个、大葱半根、姜、八角、料酒适量。鸡胸肉洗净。锅中加入水没过鸡胸肉，再加入葱、姜、八角、料酒开煮。水烧开后，再小火煮10多分钟，为确保鸡胸肉...
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火腿鸡胸肉拌木耳的做法
食材：泡发木耳50g、鸡胸肉适量、哈尔滨红肠半根、蒜蓉适量、小米辣2个、陈醋3勺、蚝油1勺、生抽3勺、白糖1勺。鸡胸肉切块，直接用清水加一勺料酒、几片姜片煮熟备用。干木耳泡发后用清水煮熟。哈尔滨红肠切...
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过油肉拌面做法
猪里脊切厚片，放入碗，蒜苔切段。泡发木耳撕成块，葱姜切片。肉中放入酒，盐，味精，酱油，蛋清，搅拌均匀放置半小时。锅中倒入油，油热放入肉，迅速打散捞出控油。蒜苔放入油中断生，木耳放入断生捞出控油。留底油...
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辣子肉拌面的家常做法
和面的水里放一点点盐，和面。面揉匀后，醒面30分钟。将面揉成圆柱状，将葱姜切成末，红青辣椒切成菱形块，西红柿切块，肉切片，蒜切片。锅里放油，下肉片和姜煸炒，放生抽少许，盐少许。牛肉煸炒熟后放辣椒和洋葱...
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过油肉拌面的做法
主料：牛腿肉（稍肥一点的）、面粉、菜椒、洋葱、番茄，佐料：辣子面、孜然、盐。面粉3小碗，和成雪花状。反复揉捏成团，面要揉的软些。然后在面团上盖上湿布醒30半钟左右。（揉成团后可以用力摔几下这样面更筋更...
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沙蛤蜊肉拌黄瓜的做法
准备材料：嫩黄瓜三根、大蒜适量、沙蛤蜊一斤。沙蛤蜊洗净，加没过的凉水，大火煮开；取出蛤蜊肉；把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中，用笊篱旋洗蛤蜊肉，捞出备用；用擀面杖拍碎黄瓜，用手把黄瓜掰成小块；把洗好的蛤蜊...
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沙蛤蜊肉拌黄瓜的家常做法
原料：嫩黄瓜三根、大蒜、沙蛤蜊一斤。沙蛤蜊洗净，加没过的凉水，大火煮开；取出蛤蜊肉；把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中，用笊篱旋洗蛤蜊肉，捞出备用；用擀面杖拍碎黄瓜，用手把黄瓜掰成小块；把洗好的蛤蜊肉和黄瓜...
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蛋白肉拌着吃怎么做好吃
主料：肉丝260克、干蛋白肉30克。 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、青椒1个、红椒1个、清水适量、鸡精适量 里脊肉洗净切丝，青红椒切小圈圈备用。 干的蛋白肉用清水浸泡至变软就可以了。 捞起...
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拔丝芋头怎么做
作者：切萝卜的用料芋头 1000g糖 100g油 生粉（淀粉） 做法步骤1、先将芋头切块然后简单冲洗（芋头尽量切均衡，不然生熟可能也会不均衡）2、把芋头放锅里煮到6成熟左右在捞出来，如果你家有生粉可以...
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拔丝山药
铁棍山药山药500克，桂花卤2克，冰糖75克，熟白芝麻5克，熟花生油1000克。 山药刮去皮切滚刀块；冰糖碾碎成面儿。 勺内注入油烧至五成热，放入山药至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。勺内留油少许，放入冰糖...
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拔丝怎么做
把苹果洗净，削皮，切成块状装至盘中。取出淀粉，均匀撒至苹果块表面，全部覆盖。将油倒入锅中，熬至青烟冒出。将淀粉苹果块倒入锅中，翻滚，炸至金黄，捞起装盘。关火，将锅中的油倒入油碗，剩下少许油留在锅中，起...
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拔丝怎么熬
食材：红薯400克，白糖100克。首先把我们准备好的红薯清洗干净，接着去除外皮，切成大小均匀的块状放在盘子里，接着在盘子上面撒上适量的生粉，搅拌均匀，一定要让每一块红薯都能够均匀的裹上生粉，这样在炸红...
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拔丝红薯做法
准备红薯、玉米淀粉、油、白糖。将红薯洗净后去皮，切成滚刀块，锅中水开后倒入地瓜块，盖上盖子煮两分钟。煮好后捞出控去多余的水分，加入三勺玉米淀粉翻拌均匀，使每块地瓜均匀的裹一层薄粉。锅中多倒一些油，烧至...