肉末炖蛋怎样做

2024-07-02 11:57:22

肉末炖蛋怎样做

猪肉洗净后剁成肉末。香菜切末备用。鸡蛋打入碗中加入同等量的冷开水。加入盐顺着一个方向搅拌。过筛两次。加入肉末搅拌均匀。倒入炖盅内。盖上盖子放入蒸锅蒸15分钟。蒸好后淋上芝麻油撒上香菜即...
肉末炖蛋的做法

主料：鸡蛋1个、肉末10g、葱花适量、油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。鸡蛋一个磕入碗中加入少许盐和白胡椒粉，打散成蛋液，加入蛋液体积1.5——2倍的温水，过筛，过滤出好多杂质可以再过筛一次，就没有什...
肉末炖蛋的正确方法窍门

食材：鸡蛋100克、肥瘦猪肉50克、冬菜25克。还需要准备好调料，花生油15克、猪油15克、盐2克、味精2克、料酒5克、酱油10克、白砂糖5克、玉米淀粉3克、大葱5克。首先我们要把鸡蛋磕到碗内，然后...
肉末炖蛋的正确方法

材料：鸡蛋3只，瘦猪肉馅150克，葱姜末5克，精盐3克，味精1克，绍酒2克。鸡蛋打入碗内，加清水350克，绍酒，精盐，味精，葱姜末，肉馅，一起调成均匀蛋液。待蒸锅内水烧开后，将蛋液连碗放入蒸锅内，用中...
陈酒炖蛋的方法

陈酒50克，鸡蛋250克，椰浆20克，牛奶20克，红糖10克，水300克，椰果10克，冰糖10克。先将陈酒装到碗里，混合椰浆或牛奶。直接敲入一个或两个鸡蛋，上锅蒸15分钟。或者将鸡蛋打散，倒在陈酒上。...
蟹肉炖蛋做法窍门

食材：鸡蛋150克、鸡肉30克、蟹脚肉25克、高汤100毫升、盐适量。鸡肉洗净，切碎。蟹脚肉洗净，切碎。将蛋打散后过滤除杂质，与高汤、盐拌匀，倒入鸡蓉和蟹脚肉。放入蒸锅中蒸大约20分钟至熟即可...
鲜牛奶炖蛋正确做法

食材：纯牛奶300毫升、鸡蛋2个、葡萄干10粒、哈密瓜1块、白糖1汤匙。备好常温鸡蛋和牛奶，鸡蛋敲入盆中，加上一汤匙白糖，搅拌成蛋液。倒入纯牛奶，再次搅拌均匀，牛奶鸡蛋液搅匀后过筛两次，盛入碗中。碗口...
肉末怎样做好吃

做法：将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些。将青辣椒切小段。将小葱切段。热锅，倒入少量花生油，放肉末翻炒一下后，再放酱油翻炒。放青辣椒和少许豆酱。翻炒均匀，撒上小葱段儿。出锅装盘。...
毛豆肉末炒饭

毛豆50克，猪绞肉30克，白饭2碗，鸡蛋2颗，洋葱30克，水发香菇3朵，胡萝卜30克，盐1/2小匙，鸡精1/4小匙，生抽1/2大匙，白胡椒粉1/8小匙。鸡蛋打散成蛋液。锅内烧热油，并将油趟锅一遍，让锅...
五香肉末饼

面粉100g、清水各适量，葱花青色部分10g，猪肉末200g、花生油20g、五香粉少许,盐适量。将面粉、清水一起搅拌成一面团，面团要不粘手，静置10分钟。将面团分成若干个，大小如拳头，用啤酒瓶将面团压...
青菜肉末炒饭

材料：青菜300克、猪肉100克、米饭2碗、猪油。先将猪肉切末。然后在锅里倒入猪油和肉末一起翻炒。然后再加入切碎的青菜，一起翻炒。然后再加入米饭翻炒均匀。出锅前加入盐和生抽调味即可。...
怎样做豆豉肉末蒸豆腐

原料：豆腐、猪肉干豆豉、麻辣豆豉酱、大葱。干豆豉、大葱、猪肉，分别切末备用。内酯豆腐从盒中扣出，切厚片。锅中放底油烧热，放入切碎的干豆豉，煸出香味。下入葱末煸炒出香味. 放入一大勺麻辣豆豉酱煸...
橄榄菜肉末茄子怎么做

食材：茄子2个、猪肉末100g、油适量、盐适量、郫县豆瓣2汤匙、甜面酱2汤匙红椒1段、葱1段、蒜3瓣、姜2片、一品鲜1汤匙、料酒2汤匙、淀粉少许、白糖少许。茄子洗净切成小块，撒少许的盐腌制一会。将葱姜...
肉末豆腐如何做比较好吃

主料：北豆腐1块、猪肉馅适量。辅料：色拉油适量、食盐适量、葱少许、老抽5克、蒜泥5克、白糖2克。豆腐切块，洗净晾干，均匀的抹上盐，腌半小时左右。平底锅加油烧热，放入腌过的豆腐煎至两面金黄，出锅。...
肉末粉丝煲做法

猪肉适量，粉丝适量，豆瓣酱适量，食盐适量，姜少许，蒜少许，生抽适量。粉丝提前用温水发好。炒锅下油烧热下姜末蒜末豆瓣酱炒香，下猪肉末炒香，加入生抽。加入肉汤和粉丝，转入煲内，煲至水收，加盐调味即可。...
肉末粥的做法

大米500克肉末250克油适量盐、味精、葱花少许。大米洗净，放锅内，加水4～4.5千克、旺火烧开后中小火焖至稀粥状。在粥快成熟时，锅架火上，放油烧至六七成熟，葱花炝锅，出香味后放入肉末煸炒。肉一...
肉末粉皮怎样做

把粉皮放到清水里面浸泡清洗，待粉皮柔软，撕成小块备用。粉皮不要泡的太过以免影响口感。取2棵小香葱，去掉脏的部分和老叶，清洗干净，切成小段。提前把肉剁成肉馅，用盐、酱油、小葱等腌制。锅内放入，小火烧热，...
肉末茴香的家常做法

食材：茴香200克、瘦肉200克、油适量、盐适量、姜适量、辣椒适量、酱油适量、花椒面适量、水淀粉适量。瘦肉切成片后放入料理机里打成肉末。把肉末放入碗里，放入适量盐、少许酱油、花椒粉、水淀粉拌匀略腌制。...
肉末香菇臊子做法窍门

香菇10个，猪肉适量，面条适量，姜适量蒜三瓣。白芝麻一小撮，黄豆酱两小勺。干香菇提前洗净、泡发。香菇、猪肉切小丁，葱姜蒜切末。烧热油，葱姜末下锅炒香，倒入猪肉丁翻炒至稍微发白，倒入蒜末炒香。肉丁发白且...
香菇肉末蒸鸡蛋

食材：鲜香菇12朵（250g左右）、猪肉馅150g、鹌鹑蛋12个、盐、味精、料酒（或者黄酒）、胡椒粉、香油、葱末、姜末、生抽、老抽。香菇洗净去蒂。肉馅放食用油、盐、味精、胡椒粉、葱末、姜末、生抽（提味...