芥菜不焯水可以直接炒来吃吗
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芥菜不焯水可以直接炒来吃吗
建议把芥菜进行焯水，虽然这样子做是让芥菜的营养价值有一定的流失，但是因为芥菜是含有高草酸的，另外就是芥菜可能有农药残留或者其他污染物，所以是比较建议焯水来保证食品安全的。芥菜焯水1分钟左右即可。 一般...
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菠菜可以不焯水直接炒着吃吗
菠菜没焯水可以炒着吃，所以其实菠菜要不要焯水的，主要是看你想利用菠菜达到的目的，可以根据你想达到的效果，进行不同的处理。 因为菠菜中的菠菜草酸，所以大多数人都习惯在烹饪菠菜之前先将菠菜进行焯水处理，但...
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秋葵跟牛肉可以一起炒来吃吗
秋葵跟牛肉可以一起炒来吃。秋葵和牛肉是可以一起炒来吃的，两者并没有任何性质上的冲突，且牛肉中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质以及微量元素等营养成分，和秋葵这种富含粘液蛋白、维生素、纤维素等微量元素的食...
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紫菜可以炒着吃吗
可以的。撕成一小条一小条，一点油，热锅冷油下去炒一下就起锅，注意时间不能久，不然容易焦。 紫菜营养价值： 营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块...
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黑米可以炒了吃吗
能炒熟。主料：黑豆300g辅料：黑芝麻200g、黑米200g主料：黑豆辅料：黑芝麻、黑米。 把黑豆去掉杂志，用湿毛巾沾几遍去掉灰尘。 把黑芝麻过滤掉杂质，也用湿毛巾沾几遍去掉灰尘。 把黑米也过滤掉杂质...
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海鲜菇不焯水直接炒可以吗
海鲜菇不焯水直接炒可以。海鲜菇味道鲜美，但有一种独特的鱼腥味，所以他们习惯在烹调前将海鲜菇焯水，这样可以去除海鲜菇的鲜味。 如果能接受腥味，煮好后不用焯水就可以直接吃。海鲜菇含有蛋白质、碳水化合物、维...
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秋葵不焯水可以直接炒吗
秋葵不焯水可以直接炒吃。 秋葵含有丰富的营养物质，肉质较嫩，只不过其中含有一定的草酸及鞣质，有碍于其它营养物质的吸收，并且草酸摄入过多，容易增加患结石的风险，而焯水可以去除其中的草酸和鞣质，但要是没有...
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荠菜不焯水可以直接包饺子吗
荠菜不焯水可以直接包饺子。将荠菜焯水主要是为了去除食物中的草酸以减轻涩味，同时也有去除蔬菜表面农药残留的作用，如果荠菜没有焯水直接炒的话，只要是经过高温烹饪的荠菜也是可以放心吃的，但不宜过量食用，以免...
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莴笋不焯水可以直接炒吗
其实莴笋是不要焯水的，因为莴笋本身就是可以直接生吃的蔬菜，而且莴笋中的营养成分基本上都是水溶性的。而且含有的草酸是极少的，焯水反而会导致损失更多的营养，同时也会影响莴笋的口感，好多人弄错了，难怪莴笋吃...
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秋葵可以不焯水直接晒干吗
秋葵不可以不焯水直接晒干，秋葵中含有较多的粘液成分，无论是整根秋葵还是切成段或对半长条的秋葵都是可以焯水的，只不过一般建议整根秋葵焯烫，这样可保留更多的营养物质。避免焯烫时有部分营养溶解到水中，因此如...
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西兰花可以不焯水直接炒吗
西兰花是可以不焯水直接炒的，只要在炒制过程中及时翻炒，并且炒制时间更长一些，和焯过水的西兰花成熟度也相差无几。西兰花里面的淀粉含量比较多，在炒制的时候可能会出现受热不均匀的情况，而焯水之后受热会更均匀...
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菠菜不焯水可以吃吗
菠菜不焯水吃是有害处的，烹制菠菜之前一定要焯水。菠菜是一种含有大量草酸的蔬菜，其含量大约在0.97%左右，草酸这种物质本身是没有害处的，但是草酸会与体内钙质发生反应，反应生成草酸钙。 当食用菠菜的时候...
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秋葵切成片不焯水直接炒可以吗
不可以。 秋葵中含有较多的粘液成分，如不焯水直接炒，这些粘液炒菜的过程中不仅容易巴锅，还可能导致菜肴看起来黏黏糊糊的，十分营养美观；秋葵中含有较多的草酸成分，不焯水直接炒的话，不见影响钙和蛋白质的吸收...
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荠菜不焯水可以吃吗
不可以。荠菜含大量草酸，如果不焯水就食用，草酸会与体内的矿物质发生反应生成有机酸，并生成沉淀，不利于人体健康。荠菜，别名花花菜，十字花科荠属双子叶植物。它生在山坡、田边及路旁。其高10~50厘米，茎直...
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苦瓜不焯水凉拌能吃吗
苦瓜不焯水直接凉拌的话是不建议吃的。因为生苦瓜里面有一种名为草酸的物质，它含有微量毒素，直接吃口感也不是很好，焯水之后就能将草酸去除，吃起来口味也会更好，一般焯水1-2分钟左右即可，要是时间太长，就会...
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火龙果树的牙能炒吃吗
可以。但是并不好吃。首先火龙果的水分很大所以炒后会变得很糟糕。 其次火龙果这种食物营养很丰富:每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.2...
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海鲜菇不焯水可以吃吗
海鲜菇不焯水可以吃的。海鲜菇味道鲜美，但它带有一种独特的腥味儿，所以在烹饪前都习惯将海鲜菇焯水，可以去除海鲜菇的鲜味儿。如果你能接受这种腥味儿，也是可以不用焯水的。 海鲜菇属于菌类，在保存的过程中，可...
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新鲜田七不焯水能吃吗
田七不焯水是可以吃的，但是最好不要这样吃，即使是新鲜田七最好也要进行焯水。田七菜属于一种中药，建议煮熟后食用，这样食物对身体的好处能得到更好的发挥。所谓的焯水就是在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进...
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木耳不焯水可以吃吗
木耳最好焯水。 生吃木耳会引起日光性皮炎。我们吃的木耳一般都经过了加工，焯水可以取出一些杂质（微生物），比较卫生、干净，所以还是焯水得好。 如果不焯一下,直接吃泡发的木耳,除了营养不容易吸收,有些细菌...
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龙须菜不焯水能吃吗
龙须菜不焯水不能吃。龙须菜无论是炒着吃还是凉拌吃，都要焯水之后才能吃，因为普通的清洗，清洗的只是龙须菜上面的一些灰尘和杂质，而对于一些农药化合物的残留容易清洗不干净，这样就可能将这些杂质吃进肚子里，从...