蒸韭菜卷的做法

2024-07-03 09:51:51

蒸韭菜卷的做法

面粉先用开水，再用温水，揉成较软的面团，醒二十分钟。锅中加入2勺植物油，倒入蛋液，一边迅速搅拌成蛋絮后盛出晾凉。加入韭菜碎，虾皮。加入1勺植物油，鸡精，花椒粉，盐拌匀。面团分成三份，每份擀成圆薄片。铺...
韭菜菜卷的做法

提前将韭菜摘干净，清洗晾干，将粉条泡好切成小段，嫩豆腐一块备用。根据人数和菜量，准备适量的面粉，用凉水和面，将面粉揉成面团，先用盆或者碗盖上将面团静置一会儿，这个过程叫醒面。在醒面的同时，准备菜馅，将...
蒸黑鱼卷的做法

材料：黑鱼1条、香菇2个、毛笋1/2根、鸡胸肉（熟）20克、红椒（甜）1/2个、香葱（叶）适量、金华火腿20克、盐适量、料酒15克、白胡椒粉3克、香油适量、姜粉3克、蛋清1个、干淀粉适量。准备材料。...
蒸鸡蛋卷的做法

食材：低筋面粉130g、细砂糖95g、盐2g、蛋黄液2个、全蛋液3个、黄油140g、黑芝麻少许。将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中，搅打均匀。接着倒入细砂糖和盐，用蛋抽搅打至砂糖完全溶解。黄油隔水融化。...
红油蒸鱼卷的家常做法

首先将皖鱼切薄片，加盐，料酒，鸡精，胡椒粉用手抓匀。然后盘底放姜葱垫底，卷起鱼片，排在盘中。大火蒸5-6分钟。热一大勺油，倒入花椒粉和辣椒粉，马上关火。最后取出，淋上即可。...
蒸韭菜如何做

主料韭菜200克，辅料玉米淀粉适量，碱适量，花生半小碗。调料食盐适量，鸡精少许，老抽适量，香油适量。盆中放入大约1000ml的水，放入1小勺碱面，搅拌均匀。韭菜泡在放入碱的水中，浸泡10分钟。用碱水浸...
蒸韭菜饼的做法

主料：韭菜适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、香油适量、植物油适量、十三香适量、鸡精适量。韭菜洗干净，凉干水，切碎，放香油搅拌均匀，防止出水。再放植物油，鸡精，十三香，胡椒粉，盐，再搅拌均匀，备用。提前半小时...
韭菜鸡蛋包子蒸多久

韭菜鸡蛋包子蒸8分钟就好了。做法：面粉，酵母，白糖用37度温水和好，加白糖面团会发的更煊软，20分钟就醒的很好了。韭菜洗净切好，鸡蛋炒熟，把所有调料放入，调匀。醒好的面团揉面排气，做成大小均匀的剂子，...
韭菜蒸鲫鱼如何做

将洗净的鲫鱼切块，鱼头剁成两半。腌制：加入一勺盐，适量料酒，大量蒸鱼豉油或酱油，适量胡椒粉，姜葱辣椒。搅拌均匀，腌制几分钟。韭菜切段，给腌制好的鱼中加入少量食用油，封住味道。然后将鱼摆放在盘中，用腌鱼...
韭菜蒸鸡蛋做法

食材：鸡蛋2个，韭菜20根左右，橄榄油适量，食盐适量，水适量，白醋少许。取鸡蛋两个，洗净打碎，加入少许食盐，继续搅拌至均匀。韭菜20根左右，洗净后切成5mm的小段，加入到搅拌均匀的鸡蛋之中，继续搅...
蒸猪肉韭菜包子的方法

面粉里调入少量酵母粉，再调入适量温水，揉成面团，盖上湿布发酵至两倍大（面团不用揉光滑）；猪肉洗净去皮；同洗净的老姜混合，用料理机搅打成肉馅；韭菜洗净，切碎，调入适量盐，搅拌均匀，腌制片刻；肉馅里调入适...
蒸韭菜木耳包子怎么做

主料：面粉600g水270g韭菜300g黑木耳5g虾米25g鸡蛋3个。调料：食盐3/2小勺味精1/2小勺调和油2大勺白糖1/2小勺芝麻油1大勺。鲜酵母用水浸泡3分钟，搅拌均匀成酵母水，把酵母水分次加入...
蒸枣卷子的方法

材料：面粉300克、红枣24个、酵母15克、温水适量。酵母提前用温水泡开融化。红枣用热水煮两分钟后泡一下备用。准备好大一点的瓷盆，把酵母水倒入盆中，加入适量的温水，然后放入面粉，揉成面团盖上盖子进行醒...
豆腐皮蒸肉卷的做法

原料：猪肉馅、马蹄、豆腐皮、葱姜水、胡椒粉、料酒、盐、鸡精、生抽（用这个是为了颜色好看些）葱姜切碎，放入碗内，倒入热水，浸泡成葱姜水，可以再放点花椒，更出味。猪肉馅买回，再用刀剁成茸。加入盐、生抽、料...
韭菜可以蒸鸡蛋吗

韭菜可以蒸鸡蛋。韭菜半斤、鸡蛋两个、温开水四蛋壳、香油5克、盐3克，韭菜斜切成棱形。倒大约二倍蛋液的开水放凉备用（一个鸡蛋二蛋壳的温开水，1：2才是嫩的关键）。鸡蛋打好后加几滴香油，加少许盐，加入温开...
韭菜饺子蒸多久

素馅的韭菜饺子通常在开锅之后蒸10-15分钟。常规大小的韭菜饺子蒸10分钟，皮厚或者比较大的韭菜饺子，需要蒸15分钟。素馅的饺子蒸的时间比荤馅要短，非常容易蒸熟，注意不要蒸过头，不然饺子里的韭菜容易...
韭菜包子需要蒸多长时间

15分钟。韭菜包子不太大15分钟即可成熟。蒸菜包比蒸馒头用的时间要短，因外皮擀的比较薄，稍微一蒸即可成熟，韭菜非常好熟，若蒸的时间太长，会容易蒸过韭菜变至不鲜，将韭菜蒸黑蒸黏。包子是一种饱腹感很强的主...
韭菜鸡蛋包子蒸多长时间

韭菜鸡蛋包子一般蒸15~20分钟左右，具体情况要视包子大小而定。在家中做韭菜鸡蛋包子蒸多长时间凉水下锅可能许多人都把握不好，一般凉水下锅的话，包子需要的是时间会更长，大约在25分钟左右才能将包子蒸熟，...
韭菜猪肉饺子蒸多久

15-20分钟。皮薄蒸的时间短，皮厚蒸的时间长。肉馅饺子蒸的时间比素馅要长一些，因为肉类中含有的蛋白质、脂肪等营养成分比蔬菜更难蒸熟，而且肉类如果没蒸熟，吃了会加重经消化负担，甚至可能会感染到肉类中的...
蒸韭菜包子要多长时间

15分钟。韭菜包子不太大15分钟即可成熟。蒸菜包比蒸馒头用的时间要短，因外皮擀的比较薄，稍微一蒸即可成熟，韭菜非常好熟，若蒸的时间太长，会容易蒸过韭菜变至不鲜，将韭菜蒸黑蒸黏。包子是一种饱腹感很强的...