米酒的热量
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米酒的热量
米酒也叫做甜酒，是用大米制作而成的一种酒品，它的热量比较高，每100克米酒中含有400大卡以上的热量。从中医的角度来讲，适量的喝米酒有活血化瘀、美容养颜的作用，对于淤血导致的局部皮肤疼痛有改善功效，并...
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米酒热量高吗
米酒的热量是比较高的，米酒的热量为每100毫升91大卡，过量食用的话会导致热量摄入增加，消耗不掉的热量会转化成脂肪堆积在人体内，会增加肥胖的可能性。而且米酒是用蒸熟的糯米加入酒曲发酵而成的，酒精类很低...
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米酒的度数
米酒的度数一般在六度到二十几度左右，其酒精含量在百分之一到百分之二之间，韩国的米酒的酒精含量就在百分之六以上。米酒的度数跟其酿造工艺、酿造时间和温度密切相关。温度高会加速米酒的发酵时间，发酵时间越长，...
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米酒的功效作用
米酒冷喝有消食化积和镇静作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效；烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤，对腰背酸痛、手足麻木和震颤，风湿性关节炎及跌打损伤等有益。如果它与鸡蛋、红糖同煮或冲服，则补中益气...
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羊羔米酒
原料：肥羊肉4480克,曲560克,杏仁640充,木香40克,米50000克。做法：将羊肉切作四方块,与杏仁一起煮烂,留汁7000毫升许,拌米饭曲,更用木香同酿,不得犯水,10日熟,味极甘滑。每空腹饮...
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米酒怎么吃
鸡翅洗净，生姜切片，蒜瓣切片或者拍碎。把鸡翅和一半的姜片一起放入锅中，加水没过，开火煮。沸腾后会煮出很多浮沫。把鸡翅捞出来，冲洗一下，沥干备用。仔细地用滤网把浮沫一点点撇干净，然后捞出鸡翅备用，这锅汤...
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米酒怎么用
直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。热饮：取适量米酒，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。果汁米酒在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制...
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米酒做法窍门
糯米1000g、甜酒曲5g。方法：根据需要取糯米适量备用；用清水淘洗干净后在冷水中泡3小时，直到糯米容易用手碾碎。将泡好的糯米放在加了水的蒸锅中；盖上锅盖，蒸十五分钟，将糯米蒸熟。将蒸熟的糯米放一会，...
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米酒怎么煮
清水淘洗，糯米备用，用清水淘洗干净后冷水泡3小时，易碾碎即可。糯米蒸熟，放蒸锅蒸十五分钟，将糯米蒸熟。降至温热，约35度左右，撒上甜酒曲。搅拌均匀，加适量水，将甜酒曲和糯米搅拌均匀。将米酒压平，在中间...
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怎样储存米酒
将米捞出。如果想要长久的保存米酒，那么我们就要将米酒里边的米捞出来，因为米中含有发酵成分，会加速米酒的腐败速度。选择合适的容器。在保存米酒时，我们应该选择瓷罐和玻璃罐，不要使用塑料材质的容器，因为在长...
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秋季如何做米酒
浸泡糥米。清洗糯米三遍左右，沥净杂质和水份。将洗好的糯米加入冷开水浸泡,糥米浸泡的时间范围为5-24小时,根据环境温度决定浸泡时间的长短,天所冷就要多浸泡一段时间,一直浸泡到米粒用手指能碾碎就可以了。...
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做米酒正确方法
备用食材：糯米1500克，甜酒曲4克，凉开水适量；首先将所需要的糯米的量准备到位，淘洗干净后，放在一个干净的容器中，加上没过糯米的清水，浸泡一个晚上的时间，水的量需要多一点；第二天就可以将浸泡好的糯米...
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正宗米酒做法
将糯米冲洗二至三遍，放在冷水中浸泡24小时候（浸泡过程在需要约8小时换一次水）再捞出并用清水冲洗2至3遍。电饭煲里放上蒸笼隔层，把纱布洗过，铺到上面。然后把米倒在上面，放在蒸笼上蒸熟（约半小时），把纱...
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怎样保存米酒
米酒煮开冷却，倒入密封的玻璃罐中，再放置在阴凉的地窖或房间内即可。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫醴。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为米酒或甜酒。用蒸熟...
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米酒的酿造方法
首先，选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，使其不酸。将米捞入箩筐冲清白浆，沥干...
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米酒的吃法
直接食用：用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。作醪糟（酒酿、甜酒）饮料：一是热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用；二是冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮；三是果汁醪糟（酒酿、甜酒...
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称赞米酒的句子
让我们轻闭上眼，感觉香醇体攸然滑过舌尖，润润地过喉，滑滑嗓，暖暖地浮动间，徐徐地游离在鼻吸里，悄悄地潜进血脉中……是米酒，让人无法忘怀的美酒。在米酒中，情怀无需言说，悲喜无需表达，推杯换盏时，杯杯美酒...
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米酒的功效
米酒的功效：能够活血驱寒，适当喝米酒，通过促进血液循环能够祛除身上的寒气，对于风寒感冒以及胃寒所导致的腹痛都有很好的缓解其症状的功效。能够健脾开胃，对于食欲不振、消化不良、脾胃运化功能下降的人，如果适...
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自制米酒的做法
将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，按比例拌进...
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鸡蛋枸杞米酒
食材：枸杞1小把、鸡蛋1个、米酒1碗、水2碗。准备所有食材。鸡蛋打散，备用。锅里放入2碗水煮沸后，加入米酒再次煮沸。放入鸡蛋，快速搅散，放入枸杞盖好盖子焖5分钟，即可食用。...