榴莲炖鸽子做法窍门
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榴莲炖鸽子做法窍门
鸽子一只、榴莲壳一片、生姜一块、盐2克。步骤：最先把榴莲果放进冰箱冷冻结为块以后，随后拿出来，自来水冲一下，等肉都解除冻结之后在开展解决。鸽子肉剁碎块，洗干净。随后把以前榴莲壳的肉和姜一起放进锅中。加...
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家常鸽子怎么炖窍门
材料：鸽子一只、当归适量、枸杞适量、红枣适量、盐适量、料酒适量，姜片适量。准备好鸽子、当归、枸杞、红枣、盐。将新鲜鸽子洗净，然后焯水，再放到碗里备用。将红枣、当归、枸杞清洗干净然后沥干水份，再放入碗里...
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花胶当归炖鸽子窍门
主料：鸽肉1只。辅料：枸杞少许、桂圆适量、当归适量、花胶适量。调料：食盐适量、姜适量。鸽子一只洗净后分四块，淖水。所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味即可食用。花胶当归炖鸽子是一道菜肴，可以补血疗伤。...
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甲鱼炖鸽子方法
鸽子1只、甲鱼1只、盐适量、姜1块、红枣适量、枸杞适量。做法：鸽子杀好洗净，整只放入砂锅里加水炖煮。野生甲鱼杀好剁成小块洗净，锅里放水烧开加入料酒再把甲鱼焯会水去除杂质。鸽子提前炖上半小时左右，加入红...
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做鸽子汤技巧
食材：鸽子1只、枸杞1小撮、姜1小块儿、料酒1汤匙、盐4克。鸽子有老嫩之分，老鸽子比较适合拿来煲汤，嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净，洗净沥水。姜切片，枸杞洗净待用。把鸽子整个放进汤煲，一次性添加足...
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炖鸽子怎么炖
可以做清炖鸽子汤，具体做法如下：食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；砂锅放水加热至沸腾，...
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天麻炖鸽子
主料：乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块，高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙；将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过，火腿切片，葱洗净打结，姜洗净切片；把鸽子、火腿、天麻、高...
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天麻炖鸽子的做法
将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过。火腿切片。葱洗净打结。姜洗净切片。把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。...
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炖鸽子怎么做
食材：鸽子1只、冬虫草1小包、红枣两个、蜜枣1个、枸杞10粒、生姜两大片、盐1-2勺。鸽子切块洗净备好。新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，浸过鸽子为准。蒸锅里放入水...
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鸽子炖汤
食材：鸽子、黄芪、淮山、西洋参鸽子一只宰杀后，用镊子拔掉剩余的毛，去内脏，洗净后沥去水份。剁成块备用。冷水入锅，投入鸽子肉块，水以没过肉块为宜，盖好锅盖，开大火煮沸。将焯过水的鸽子肉捞起，在凉水中冲洗...
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虫草炖鸽子
原料：鸽子、红枣、莲子、冬虫草、枸杞、生姜、盐。鸽子做下小处理，把小毛毛拔干净，摸一层盐，再用清水洗干净；红枣、莲子、冬虫草、枸杞，生姜适量；先用70度左右的热水把鸽子过一遍，再把鸽子肚子里塞上姜片，...
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板栗炖鸽子怎么炖好吃
鸽子洗净剁成块，加入南乳、生抽、生粉拌匀，腌制10分钟备用；炒锅注油烧热，下入鸽块煸香；煸至鸽肉收缩，两面呈黄色；另起锅将姜、蒜苗煸出香味；放入煸香的鸽肉，淋入广东米酒，翻炒鸽肉；爆香鸽肉后，放入栗子...
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炖鸽子怎么做好吃
食材：鸽子1只，冬虫草1小包，红枣两个，蜜枣1个，枸杞10粒，生姜两大片，盐1-2勺。鸽子切块洗净备好。新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，浸过鸽子为准。蒸锅里放入水...
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鸽子炖天麻的做法
食材：乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块，高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。鸽子清洗干净，天麻泡水，生姜洗净切片。鸽子用刀剁成小块。内脏清理干净。泡好水的天麻切成片...
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香菇枸杞炖鸽子步骤
先将香菇洗干净， 泡发后，用清水浸二分钟。鸽子肉洗干净，用清水焯一下去掉血沫。将鸽子肉和香菇，枸杞一起放入高压锅，加入适量的清水。大火压5分钟后，装出肉和汤。炖锅水煮开后，将鸽子肉和汤一起放入炖锅隔水...
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韭菜炒鸽子做法窍门
主料：鸽子一只、韭菜一把、料酒少许、味极鲜少许、生抽少许、盐适量、胡椒粉适量。鸽子洗净剁碎加水，煮熟，放葱姜一起煮，大约十分钟左右。煮熟的鸽子捞出，放油，炒香，加入盐，料酒，酱油，味极鲜，个人口味加辣...
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怎么炖鸽子
准备乳鸽、绿豆、陈皮、清水、盐。鸽子洗净，把身上的细毛清理干净，将鸽子屁股那块肉切掉，从胸部切开，把里面的肺和血块清理干净。把鸽子切成对大块。绿豆清洗干净备用。把鸽子和绿豆放进汤锅里，陈皮用水泡开，清...
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虫草花炖鸽子
材料：鸽子，虫草花，枸杞子，山药，干贝，食盐，葱，姜，黄酒。虫草花提前入清水浸泡。枸杞、瑶柱洗净用清水浸泡待用。将鸽子斩大块，入水焯过。山药洗净去皮，放入清水中浸泡防止空气氧化。将焯过水的鸽子放入砂锅...
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乌龟和鸽子能一起炖吗
乌龟和鸽子也可以一起炖，不过一般建议用甲鱼来炖鸽子，很少用乌龟。甲鱼炖鸽子的做法如下：鸽子杀好洗净，整只放入砂锅里加水炖煮。甲鱼杀好剁成小块洗净，锅里放水烧开加入料酒再把甲鱼焯会水去除杂质。鸽子提前炖...
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如何做花胶炖鸽子
食材：花胶130克，鸽子半只，盐2克，黄芪10克，红枣5颗，姜1片，枸杞6克，沙参15克，党参15克，玉竹8克。准备好所需食材，鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发。鸽子肉洗净后切大块。把党参、...