如何制作发糕
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如何制作发糕
100g温水中放入红糖和酵母粉，搅拌均匀无渣备用。水温绝对不能太高，会烫死酵母，就发不起来了。 筛入面粉高中低筋都可以，打入鸡蛋，用打蛋器（手动和自动均可）打均匀无颗粒即可，不用打太久。 倒入活底模具...
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大枣发糕的制作方法
材料：去核红枣50g、水100克、面粉（低筋粉也可以）100克、酵母1克。红枣洗净去核，加水放入蒸锅蒸15分钟。蒸好后放入搅拌机打匀成泥状。趁温热加入酵母拌匀。倒入面粉继续拌匀；搅拌成均匀且湿润面团。...
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如何做发糕糍
大米粉适量，白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。隔水加热，其间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。少许酵母粉用温水调开，米糊温度降到不烫手时，将酵母水调入调匀，倒入容器中密封发酵，天气热...
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红糖发糕如何做
材料：玉米面400克，白面100克，红糖2勺，酵母粉2克，白糖1小勺。取玉米面和白面放盆里。这里加上一点白面，做出来不会太散。把备好的酵母粉，红糖，白糖放盘里，红枣洗净放碗里加水泡软。碗里加入温水，把...
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用南瓜怎样做发糕
南瓜 1个中筋面粉 350克白砂糖 30克酵母 4克红枣 若干玉米油 适量首先，将南瓜的皮去掉，然后切成块。将切好的南瓜装入碗中，放进蒸锅里蒸20分钟。 蒸好后将南瓜取出，加入适量白糖，然后用勺子挤压...
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如何制作玉米面发糕
食材：中筋面粉300g，玉米面粉130g，牛奶350g，酵母3g，泡打粉2g，白砂糖40g。将牛奶倒入碗中微波炉加热30秒。加入酵母粉，再加入泡打粉，搅拌均匀，静置3分钟待用。将两种粉倒入一个大碗中，...
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紫薯核桃发糕如何做
食材：紫薯200g，核桃仁50g，面粉250g，牛奶150ml，酵母粉3g。紫薯，蒸熟压成泥，加入酵母和面粉。用手搓匀，逐渐加入牛奶和成柔软的面团。把面团放进蒸锅（锅里有温水），用慕斯圈塑型，撒上核桃...
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如何制作好吃的玉米面大发糕
原料：玉米面约200克，面粉约300克，鸡蛋1个，白糖适量，酵母5克，温水适量平底盘子，食用油适量，红枣适量，葡萄干适量。我们在玉米面和面粉中加入鸡蛋，白糖，酵母，温水，搅成絮状，揉成光滑的面团放置醒...
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如何制作好吃的玉米面纸杯发糕
将玉米面和面粉各150克倒入盆中，放入白糖和酵母，打入鸡蛋混合在一起。将牛奶微微加热到30度左右，倒入混合的面粉中混合均匀，直到成不干不稀适度的面糊，用保鲜膜盖醒40分钟左右（视家里的温度而定），发酵...
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如何制作好吃的玉米面葡萄干大发糕
玉米面100克，开水100克，酵母粉3克，白糖10克，鸡蛋1个，面粉200克，温水250克；我们在碗中加入玉米面，加入开水搅拌均匀，放凉备用；再加入酵母，白糖，鸡蛋，面粉和温水，搅拌成稠面糊；密封醒发...
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发糕怎么制作
面粉200克，玉米粉100克，白糖35克，牛奶180克，发酵粉3克、豆沙馅适量。表面装饰：大枣、枸杞、葡萄干。面粉和玉米粉混合。加入白糖，发酵粉，倒入牛奶，和成面团，静置片刻。将面团均分成两个，揉成光...
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大米发糕制作方法
大米发糕制作方法如下。先准备花生油、水、糖、酵母、芝麻、米粉。然后把米粉、酵母、水、糖、芝麻放在一起搅拌成米团。搅拌好的米团，放入抹花生油的盆子。锅内下水烧开，放进米团蒸熟即可食用。...
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食堂发糕制作方法
盆中加入200克白面粉，200克玉米面粉。面粉里加入3克酵母和10克白糖。加点葡萄干。用温水和面，边倒边搅拌，把面团和成稀软状态。加入10克食用油，然后搅拌均匀。准备一个模具，模具刷上一层油。然后把面...
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鲜奶发糕制作方法
将面粉、淀粉、白糖与酵母粉共同倒入盆中，搅拌均匀。加入牛奶。搅拌成粘稠的糊状。取一个容器，底部刷油，洒上黑芝麻，将面糊倒入。将面糊抹平，放上几颗红枣装饰。蒸锅中提前小火加热，约温度为30-40度时关火...
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米发糕的制作方法
把粘米粉、泡打粉、糖倒入盆里拌匀，倒入水用手动打蛋器搅拌至糖完全融化。面糊用保鲜膜盖好，静置10分钟。小碗或小茶杯抹上一层薄薄的植物油，把静置好的面糊倒入。另一边蒸锅里大火烧水，烧开后把分装好的面糊放...
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南瓜发糕的制作方法
食材：普通面粉250g、老南瓜一小半、鸡蛋1个、酵母粉3g、白糖20个、葡萄干适量。首先，我们将老南瓜去皮切片准备好。把老南瓜片放在蒸锅里蒸10分钟左右，并拿出来冷却。将盘子里的南瓜水倒出来放在小碗里...
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怎么做发糕
主料：玉米面150克，小米面50克，普通面粉200克，干红枣20个，葡萄干20克，白糖40克，干酵母5克，水约280ML。 干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净。 将玉米面、小米面、面粉与白糖、...
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黑米发糕的制作方法
原料：面粉250克、黑米面50克、酵母3克、牛奶180克、葡萄干适量。黑米先打成细粉（或者直接用买来的黑米粉）；酵母和牛奶混合均匀，先倒入黑米面（喜欢甜口的，可以加点糖）搅匀，然后倒入面粉，揉匀即可，...
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红发糕的制作方法
主料：红枣泥720克、油35克、鸡蛋2个、低粉120克、白糖40克。红枣清洗干净后用水稍微泡软。撕开，去掉核。将处理好的红枣放入蒸锅，蒸熟。取出来，稍微冷却后放入料理机。将红枣打成细腻的泥。用刮刀将红...
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发糕的制作方法
将面、玉米面和泡打粉拌匀，鸡蛋打散加糖。蛋液加入面粉中，加牛奶和成面糊，醒发两小时，加入枸杞。抹上蜂蜜，取一盘子，盘底抹上花生油，放入锅中蒸20分钟，蒸好后即可。发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，...