清蒸鲍鱼
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清蒸鲍鱼
将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、高汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；蒸10分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒；碗内加入醋、...
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清蒸鲍鱼步骤
食材：鲍鱼六，大蒜若干，葱一根，盐若干，糖若干，料酒若干，生抽若干，油若干。 鲍鱼买回来，洗干净，接着一个个拿出来，用刀挖出来，用手是扣不出来的。挖出来后，去掉黑色的内脏，鲍鱼嘴巴那里也要清洗一下。...
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清蒸鲍鱼做法
刷净肉与壳之间的地方，挖开鲍鱼肉，将内脏去掉，外面的壳刷干净。肉切开，锅内水烧开后把鲍鱼放进去，蒸8~10分钟取出。大葱大蒜捣碎，锅内热油浇灌在葱蒜上，把葱蒜油浇到鲍鱼上，再淋点酱油即可出锅。...
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鲍鱼清蒸的做法
主料：鲜鲍鱼6只。配料：香葱1根、姜1小块、蒜2瓣、小红辣椒2个。调料：有机酱油1大勺、油少许。姜切丝，蒜切末，葱和小红辣椒切粒；鲍鱼洗净，切花刀；鲍鱼表面抹一层盐，撒上姜丝和一半蒜末；锅中烧水，水开...
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那个清蒸鲍鱼怎么做
主料：鲍鱼3个；辅料：葱适量、姜适量、生抽适量、糖适量、油适量；买回来的鲍鱼，用清水泡一下。然后用小勺，沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，然后摘掉绿色的你脏。用软毛牙刷，刷洗鲍鱼表面。将其洗...
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清蒸小鲍鱼
食材：小鲍鱼6个小蒜粒3个小米椒1个大葱15g鲍鱼汁、橄榄油少许。小鲍鱼用勺子挖出肉肉来，洗去脏物。洗净的鲍鱼肉翻个放在壳上。葱、蒜、辣椒切成末，用少许橄榄油拌匀。将调味料放在鲍鱼肉上。蒸锅上汽后，蒸...
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鲍鱼清蒸怎么做
鲍鱼10个，姜，葱，大蒜，蒸鱼豉油。首先将鲍鱼清洗干净，用小刀将壳取出，洗净备用。去除内脏，清洗后，将鲍鱼打上花刀，装入壳内。葱白切段，葱叶切花、姜切成姜丝、蒜子切碎。将鲍鱼装盘，摆上姜丝、葱白段。锅...
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怎么做清蒸鲍鱼
食材：鲍鱼6只、葱10克、姜1块、蒜4瓣、生抽1汤匙、糖1茶匙、蒸鱼豉油适量。姜姜蒜切末备用。将处理干净的鲍鱼放上姜丝和蒜末。生抽、糖、蒸鱼豉油倒入碗中调成料汁备用。蒸锅中倒入适量水。开水后将鲍鱼放入...
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清蒸鲍鱼怎么做
准备姜丝5克，鲍鱼3只，取出打花刀，葱花5克。然后倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克，搅拌均匀腌制5分钟，放入鲍鱼姜丝、葱花。然后隔水大火煮沸蒸3分钟。装盘即可。...
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清蒸鲍鱼的家常做法
鲍鱼300克，胡椒粉2克，料酒20毫升，姜蒜50克，蒸鱼豉鱼20毫升，香葱20克。把鲍鱼肉从壳上剥离下来，用剪刀剪去嘴部分，再用牙刷把它的全身都刷至干净为止。洗净的鲍鱼打十字花刀。装入碗中加入料酒和姜...
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清蒸鲍鱼怎么做好吃
主料：鲍鱼(200克)。调料：盐(5克) 、料酒(10克) 、小葱(10克) 、味精(2克)、 姜(30克) 、醋(20克) 、花椒(5克) 、酱油(15克) 、香油(5克)。将鲍鱼两面剞上斜直刀，由...
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清蒸鲍鱼蒜蓉的做法
用刀沿鲍鱼壳的边沿割取鲍鱼肉，去掉内脏，清洗干净后，在鲍鱼肉上打上细密的花刀，然后放入壳内。大蒜拍扁，然后剁成细小的蒜蓉。取一半蒜蓉，用水洗去粘液，用厨房专用纸吸干水分，入油锅小火慢炸至金黄取出。和另...
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新鲜清蒸鲍鱼保存方法
冰水降温：将鲜活的鲍鱼放冰水里降温，目的是让鲍鱼处于一种休眠状态，然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内。使用盐水：将鲍鱼放在盆里，加适量水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了，加少量盐，放于阴凉处，冬天放阳台，夏天...
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清蒸鲍鱼开锅蒸几分钟
10分钟左右即可。鲍鱼富含蛋白质、钙、镁、维生素A等营养成分，平时可以将其蒸着食用，把鲍鱼处理好后，等蒸锅上汽，一般再蒸10分钟就可以了，如果个头较大的话，可以多蒸一两分钟，但尽量将时间控制在15分钟...
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清蒸鲍鱼蒸几分钟最好
5-15分钟即可。鲍鱼中含有丰富的蛋白质、钙、镁、磷等多种营养成分，需要高温和时间才能将其营养素析出，是鲍鱼蒸熟并没有明确的时间，与鲍鱼的大小和火候有关系，切好花刀的小鲍鱼上锅用大火蒸5-8分钟即熟；...
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清蒸鲍鱼的美味做法
拿出鲍鱼4只。 用刷子清洗干净。 把鲍鱼肉挖出，表票面切花刀备用。 放上蒜末。 浇上料酒。 浇上蒸鱼豉油。 蒸8-10分钟。 放上葱花。 浇上热油即可。...
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鲍鱼清蒸要多长时间
鲍鱼要蒸10-16分钟之间，这样不仅可以保证鲍鱼熟透，也能够帮助人体消化。同时，由于鲍鱼属于海鲜类产品，所以一定要蒸熟后上桌，如果鲍鱼没有蒸熟的话，很容易就导致腹泻腹痛，恶心呕吐的情况发生，所以一定要...
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鲍鱼清蒸几分钟能熟
一般情况下，鲍鱼蒸制的时间不会太长，基本上8-10分钟左右就能蒸熟了，鲍鱼里面含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，在高温和一定的时间内才能让其营养成分充分的析出，所以说一定要把握住时间。但是鲍鱼蒸熟是没有...
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清蒸鲍鱼要蒸多少分钟呢
清蒸鲍鱼要蒸10分钟左右。 鲍鱼富含蛋白质、钙、镁、维生素A等营养成分，平时可以将其蒸着食用，把鲍鱼处理好后，等蒸锅上汽，一般再蒸10分钟就可以了，如果个头较大的话，可以多蒸一两分钟，但尽量将时间控制...
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鲍鱼做法
食材用料：鲍鱼6只、葱丝适量、姜丝适量、白胡椒适量、料酒适量、海鲜捞汁 适量。鲍鱼用水冲洗，并用牙刷刷洗边缘。用小勺把鲍鱼起出来。全部起出来。用手撕掉鲍鱼肚和牙齿。再一次冲洗干净，开始改刀，先竖划几刀...