开口汤怎么做的

2024-07-07 04:57:03

开口汤怎么做的

干贝、尤鱼干、蛏干事先用温水泡发，备用。把泡发好的海鲜放入足气的蒸锅旺火蒸制半个小时左右。另备一口锅热油，爆香葱段和姜片，加入清水河蛤蜊，再加入整好的海鲜。蛤蜊都开口后放入鲜鱿鱼圈，最后加入盐、鸡粉和...
羊肉汤是怎么做的

汤主料：羊骨500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。调配料：料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切...
咖喱汤怎么做的

食材：50克的土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块，10克的盐，30克的鲜菇。土豆切小块，洋葱、胡萝卜、香菇切小粒，锅中放入少量水，放入土豆块煮沸，放盐，再放洋葱、胡萝卜，香菇继续煮。加咖喱块直至粘稠即可。...
肥牛汤怎么做的

食材：肥牛200克、料酒2克、豆腐皮20克、水300克、青菜30克、盐2克、番茄20克、鸡精2克小油菜洗净掰开，豆腐皮、西红柿、切细丝。烧开水，把肥牛烫一下至没有生肉的颜色即可。这样口感很嫩，漏勺...
产妇豆芽汤怎么做的

主料：黄豆芽250g 辅料：葱3g，蒜2粒，食盐一茶匙，生抽1大勺。把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。大蒜切成末，大葱切成葱花备用。准备好生抽。锅中放入清水(约1000ml)，大火煮烧开后，将...
青菜瘦肉汤怎么做的

准备食材:芥菜、瘦肉沫。青菜叶清洗干净,切掉菜杆留菜叶。将菜叶切细。瘦肉沫中加入淀粉,加水搅撒。锅内加适量水,加入油、白糖,开火,加盖,煮开。煮开后加入菜叶煮熟,倒入瘦肉沫,用筷子搅开。再次...
煮小锅米线汤是怎么做的

食材：准备米线、鸡腿、猪肉、娃娃菜、生菜、酸黄瓜、酸菜、蒜苔、猪大骨头、盐、酱油、鸡精、葱、花椒、豆瓣酱、植物油、鲜花椒、芝麻油、香菜。把猪大骨洗净备用；准备泡椒黄瓜和酸菜。把洗净的猪大骨放入锅里，加...
蝎子汤是怎么做的

用料: 蝎子50克、瘦肉600克,、红萝卜1根、马蹄8个、蜜枣2个；瘦肉切成小块小块、红萝卜切料、马蹄削皮洗干净；把水烧开，把所有的材料放进水里煲三个小时，大功告成。说明：汤很鲜甜，但不能天天喝，有些...
红汤猪蹄怎么做的

将猪蹄切块放入冷水中煮开，沸腾后，加入姜片，倒入少许料酒。水开后，再小煮一会儿，将沫子撇去（沸水滚12分钟）。将煮好的猪蹄晾干，待用。开油锅，倒一点点油，将姜爆香，同时放入花椒，桂皮，陈皮，香叶...
银耳汤怎么做的

将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。紫薯去皮切小丁。银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入...
蛤蜊汤怎么做的

食材：蛤蜊300g，金针菇100g，海带结50g，姜丝少许，葱末少许，浓缩鸡汁1小勺。蛤蜊用清水浸泡，滴入几滴香油帮助其吐沙；金针菇切去根部、洗净，姜切丝；锅中放入姜丝，倒入足量水；加入一小勺浓缩鸡汁...
酸汤米线怎么做的

准备材料：米线300克、盐适量、大白菜适量、酸菜100克、大蒜1瓣、生抽2勺、肉酱3勺、辣椒3个；韭菜，酸菜，大蒜切好备用，油烧开把酸菜，大蒜辣椒放一起炒出香味，加入适量的水烧开；放三大勺肉酱，烧开之...
卤菜汤是怎么做的

五花肉500克，鸡肫300克，牛肉300克，八角4-5颗，桂皮15克，香叶5-6片，花椒30粒，干山楂片5-6片，干橙皮15克，酱油1/3瓶，生抽50ML。用高压锅盛入一半的清水，将所有辅材放入，并添...
韩国紫菜汤怎么做的

主料：干紫菜25 克。调料：精盐、味精、葱花、麻油。准备好所需要的全部材料。然后将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫莱烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。...
鱼头豆腐汤怎么做的

食材：鱼头，鱼尾，豆腐，胡椒粉，花椒，八角，猪油，葱，蒜，姜，香菜，盐，料酒，醋。豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好。锅里热猪油，炒香姜蒜花椒，八角。放入鱼头鱼尾和少量盐煎黄。锅里加开水，...
牛肉汤饼怎么做的

把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。...
煮鸭蛋汤怎么做的好喝

海鲜丸子150克、鸭蛋100克、芝士年糕50克、瘦肉丝50克、香葱适量、盐适量；将鸭蛋打进碗里，用筷子打散；准备好热水，倒进锅里，加入海鲜丸子和芝士年糕，用大火煮开，然后加入瘦肉丝；煮至沸腾，倒入蛋液...
微波炉怎么做番茄汤

西红柿洗净后切片，葱切葱花备用，将西红柿片放入碗底，在碗中撒上盐。接着碗中倒入少量油。在碗中倒入热水，放入微波炉高火加热4分钟。将1个鸡蛋打散，慢慢倒入碗中散成蛋花。再次放入微波炉高火加热40秒。撒上...
烤梨汤怎么做的

用料：梨2个、枸杞若干、葡萄干若干、鲜银耳一块、桂圆肉若干、花生若干、红枣若干、枸杞若干。梨切开去核。用锡纸包好，放入烤箱。放入锅中文火煮20分钟。银耳切块放入锅中。梨润肺止咳，属于凉性。所以用了温补...
羊肉汤该怎么做

萝卜去皮切滚刀大块，葱切成大段，在锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些葱段姜片并搅拌，去除血抹。捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱姜和羊小排，最后撒上料酒。放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后...