面片儿汤的做法

2024-10-29 18:08:52

面片儿汤的做法

和一个小面团（像个中等大的猕猴桃，就够两三人份了），比饺子皮儿用的面稍硬些，擀成很薄的一张大面皮，切成边长五六厘米的菱形。备碗，放置紫菜（可以多放些，素食的亲们多吃紫菜补充维生素B12哦）、香菜碎、榨...
东北面片儿汤如何做

准备材料：面片300g，西红柿1个，油适量，盐适量，小白菜叶和葱花适量。西红柿洗净切块。小白菜叶切丝。把提前准备好面片放碗里。用葱蒜花椒炝锅。放入切好的西红柿块。把西红柿块翻炒至出汤汁。锅中倒入适量水...
爱心揪面片儿的做法

家里有什么菜就预备些什么菜，洗净切丁。偶家土豆西红柿是必须滴。其他蔬菜请按喜好啦。所有新鲜食材洗净，看着就美美哒。全部切丁。油锅热炒肉丁，按顺序加入十三香、花菇、葱、木耳、土豆、生抽、白菜，炒至入味，...
老北京片儿汤的做法

食材：面粉200g、西红柿一个、鸡蛋一个、青菜一把。和面。揉面，擀匀擀薄，用刀划开长条备用。西红柿滚刀块，切葱花，蔬菜洗干净切开。油热后下葱花，炒出香味，放酱油。加水，到锅三分之二的位置。先下西红柿，...
腐乳番茄片儿汤的做法

材料：面粉200克、鸡蛋适量、腐乳适量、番茄适量、盐适量、糖适量、橄榄油适量、生粉适量。把200克左右的面粉放入容器里。加入一个鸡蛋。加入半块腐乳。加入少量的水把面粉揉成一块比较干的面团，醒面...
片儿川的做法

食材：苗条500g、糖半勺、盐1勺、黄酒2勺、生抽2勺、味精半勺、胡椒粉半勺、淀粉半勺、葱5g、姜3g、雪菜 150g、猪肉100g、竹笋50g。猪肉、雪菜洗净，竹笋切片焯水。雪菜切碎放入清水中浸泡1...
煎馒头片儿的家常做法

食材：馒头2个、鸡蛋1个、食盐1小勺、菜籽油2大勺白馒头切片备用；鸡蛋打散，加入两大勺清水搅拌，再加入盐搅拌均匀。锅里放入两大勺油烧热，馒头片在鸡蛋液里钻一下排入锅中。中火煎至馒头两面金黄即可；沥干油...
杭州片儿川的做法

准备材料：雪菜60克、冬笋80克、猪里脊肉80克、潮面400克、油60克、生粉1小勺、料酒3克、老抽1勺、盐两勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、胡萝卜两片、葱末适量。猪里脊内切薄片，加生粉、少许盐、老抽半小...
家庭版片儿川的做法

面条材料:面粉150克清水70克；配菜:咸菜(倒笃菜,或者雪菜)30克,肉片50克,茭白30克。将面粉冲入清水,和成光滑的面团,盖上一个碗或者湿布,醒上15分钟;将面团取出,在案板上反复揉2分钟,按...
芋儿汤的做法

用料：芋头4个、葱2根、生姜1片、蒜2瓣、盐适量、酱油1勺。首先热锅热油，再放入姜蒜末炒香。接着放入芋头块，翻炒2分钟。然后加水，盐，酱油，大火煮开转小火煮20分钟即可。最后出锅撒葱花。...
煎馒头片儿的做法

用料：馒头1个、鸡蛋2个、清水适量、盐适量、食用油适量、熟黑芝麻适量。馒头切成片状。碗中打入鸡蛋搅匀。清水加盐。平底锅刷一层油，馒头片蘸一下盐水，再裹一层蛋液。摆入锅内。撒适量熟黑芝麻。来回翻面煎制金...
汤面片儿做法步骤

食材：面片1斤、鸡蛋2个、韭菜适量。把韭菜洗干净切段备用。臊子做好盛出备用。鸡蛋打散放入碗里。锅内烧开水放入面片，面片煮好时倒入鸡蛋液。放入韭菜段。把臊子放入面片里，搅拌均匀即可。...
鱼丝儿汤如何做

锅热油热，加葱花，姜丝爆香，放入番茄翻炒至化。加入小碗水，倒入鱼丝儿，稍微沫过即可，喷入1平铲醋，不盖盖煮一会，最后放入三四瓣蒜，半平铲白胡椒粉，1茶匙盐，尝一下味道出锅即可。锅滚油热，加葱段，姜片进...
纯奶泡燕麦片儿的方法

准备材料：牛奶一袋、燕麦片适量。制作步骤：准备好材料。四勺燕麦片，喜欢吃可以多加点，个人喜好。水的量也是这么一碗。水开以后放燕麦片，边放边搅拌，易溢锅要小心。煮两分钟就行。煮得合适了，加一包牛奶，这基...
杭州面的做法和配方

用料：瘦肉丝100克、春笋一根、毛豆一把、倒笃菜（杭州咸菜）看着办、油少点，多了长肉、盐凭自己口味，多了齁得慌、酱油一小勺、料酒一丢丢。做法：（1）肉切丝加上酱油料酒和一点点油，抓抓抓，待用春笋切丝，...
大鹅炖干土豆片儿怎么做

食材：大鹅半只，土豆2个，姜片几块。大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫。土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少。锅烧热,放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后...
炸肉片儿怎么做

主料：猪肉6两（约240克），生菜叶数片，花椒盐2茶匙。调味料：生抽、酒各1/2汤匙，胡椒粉、麻油各少许。粉浆料：水1杯，鸡蛋1只分量，面粉4两（约160克），粟粉2又1/2两（约100克），发酵粉1...
西红市炒面片儿怎么做

材料：面适量、番茄一个半、洋葱半个、胡萝卜数片、油适量、盐适量、鸡精适量、碱少许。按照食用人数准备相应面粉，加少许盐。碱面少许。放水，搅拌。搅拌凝结后。用手揉成面团，盖上盖子醒半个小时，每隔十分钟揉一...
烤馒头片儿做法图解

我用的老面馒头，老面馒头更劲道，切成片后不会软塌塌。再准备鸡蛋和面粉，鸡蛋打散和面粉搅拌一起，放入盐，油，搅拌均匀。再把馒头片切成一片片，厚薄随你喜欢，没有太多要求。再把馒头片浸泡在鸡蛋液中，让馒头充...
酸萝卜片儿

大白萝卜、1个姜片、7-8片盐、白糖酌量、白醋1大匙。做法：大白萝卜、姜切薄片，加适量盐腌半小时后，滗掉腌出的汤汁，加适量白糖、白醋拌匀，冷藏12小时左右即可。小贴士：喜欢蒜味儿的可以加点蒜片，喜欢辣...