大葱炒羊肉的做法

2024-07-02 17:43:35

大葱炒羊肉的做法

食材：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙。羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，...
大葱炒羊肉做法

主料：羊肉(后腿)200克。辅料：大葱100克。调料：子姜5克、花生油30克、大蒜10克、香油10克、味精2克、酱油20克、盐2克、料酒10克。羊后腿肉横丝切成薄片。葱切斜滚刀块，姜蒜去皮切成...
大葱炒羊肉片的做法

准备好羊肉片，大葱。准备好豆瓣酱。将大葱洗干净并斜切段。锅内放入少许油，烧热。放入适量豆瓣酱。煸炒出红油。倒入羊肉片。翻炒羊肉片至八成熟。倒入大葱段翻炒至羊肉片全部熟。...
炒羊肉最重要的方法

先把羊肉切片，把切好的羊肉片放入碗中，在里面放入适量姜丝；往羊肉里倒入少许黄酒，再倒入适量酱油拌匀；用盐、糖、鸡粉和几滴香油调味，再放入一些大葱用手抓匀腌制15分钟；炒勺上火烧热，注入烹调油，油烧至六...
大葱炒羊肉的家常做法

准备主料：羊肉、大葱。调味料：食盐、食用油、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、米醋。想要吃到正宗的葱爆羊肉，选料是关键。葱爆羊肉的葱有讲究！葱要用粗实一点的大葱，而且只取葱白部分，葱白和葱叶相比更辣一些，葱香...
羊肉大葱饺子的家常做法

食材：羊肉400克，葱2根（约100克，姜30克，盐、生抽酱油少量，香油、味精少量，料酒少量，十三香粉少量。选好羊肉（最好7成瘦三成肥，一般选肋骨下面的肉），让店铺搅成碎羊肉陷。将肉馅放入盆中，先...
羊肉大葱饺子的做法

羊肉750克，猪肉250克，面粉600克，清水360克，大葱4棵、盐、料酒、老抽、花椒水、橄榄油、香油、饺子馅调料，姜末制作饺子馅的秘密武器，花椒水，提前用开水把花椒泡上，凉后即可用；羊肉馅，买羊肉时...
大葱爆羊肉的正宗做法

羊肉切片，尽量薄一些。大葱先从中间劈开，再切成段将羊肉和大葱放在一起，加入适量的酱油、盐、鸡精、胡椒粉，抓拌均匀再加入适量的淀粉，抓匀，上面淋上一层香油，腌制一会儿起锅烧油，下入大葱和羊肉，炒至羊肉断...
羊肉大葱饺子馅的做法

选好羊肉（最好7成瘦三成肥，一般选肋骨下面的肉），让店铺搅成碎羊肉陷。将肉馅放入盆中，先放1大汤勺凉开水，将其肉馅顺时针搅均匀（一个方向就可以），搅到肉馅发粘。然后放入香油、生抽酱油、味精、料酒、十三...
大葱炒鸡的做法

用料：鸡半只、姜5片、葱适量、蒜适量、白酒3勺、盐适量。鸡洗好，切好，用适量白酒腌一下，下茶油。葱切条、姜切片、蒜头切两边，下蒜爆香。下姜片，葱头，爆香。下点点盐，继续爆炒。闻到姜葱香味就可以...
榨菜大葱炒肉丝

主料：猪里脊肉200克；辅料：榨菜50克，大葱50克；调料：盐2克，料酒10克，豌豆淀粉5克，猪油50克将葱去皮洗净，切成段；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；将猪里脊肉切成6厘米长的细丝，放入碗里，加盐...
大葱炒豆腐的做法

葱切片，豆腐切块备用。锅中加入油，待油七成热时下豆腐煎至两面微黄，盛出备用。锅中留底油加入葱片爆香，调入生抽、老抽、糖翻匀。加入煎好的豆腐翻炒，加少量温水微炖两分钟。淋入水淀粉、香油、适量盐，中火收汁...
鸡蛋炒大葱的做法

原料：大葱半根、鸡蛋两个。调料：少许盐、食用油、少许味精。做法：鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右，...
大葱炒腊肉的做法是什么

将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切成薄片；大葱洗净先切成段，再切成粗丝，大蒜去皮切片；干辣椒洗净去籽剪成丝。净锅置于火上（不用放油），下入腊肉，炒至...
大葱炒豆腐的家常做法

材料：豆腐，大葱，配料：适量酥油，适量盐，适量姜，适量蒜，1匙面酱，1匙剁椒，适量生抽，适量老抽，适量鸡精。豆腐切成小方块。把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。姜、蒜切碎，葱切段备用。炒锅上火，倒入食...
家常大葱炒豆腐的做法

豆腐切成条，用开水烫几分钟，大葱切成细丝。炒锅烧热后，先用姜片把锅擦一遍，这样炒豆腐的时候不易粘锅，接着倒入花生油，油热后放入豆腐，端起炒锅来回掂几下。将豆腐两面煎至金黄色，放入切好的葱丝，翻炒一下后...
大葱炒猪肝的家常做法

买回来的猪肝用自来水反复冲洗，再放在盐水中浸泡30分钟以上，直至洗猪肝的水基本没有血色，猪肝洗净，切成薄片。洗净的猪肝，依次加入料酒，鸡蛋蛋清，淀粉抓匀，腌制20分钟。葱切段，蒜切末，姜切丝备用。放入...
大葱炒肉的做法

材料：大葱2根，猪肉200g，淀粉一把，料酒一匙，姜末,蒜末少许，胡椒粉一茶匙，盐,糖,味精少许。大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片。切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟。锅中倒少许油,放姜,...
大葱炒肉片的家常做法

食材：大葱适量、猪肉适量、蒜适量、姜适量、盐适量、油适量。大葱洗干净，用滚刀切成一段一段的备用。肉切成片，备用，姜蒜切成颗粒备用。热锅放油，大概8成热，放入姜蒜爆香，再放入肉。接着放入大葱，...
大葱青椒炒肉的做法

用料:肥瘦猪肉2-3人份、大葱5个、小青椒4个、姜3片、大蒜1瓣、料酒适量、酱油适量、盐适量。小青椒切一道长口子，好取出里面的辣椒仔。小青椒横着切，切出来的感觉类似四边形。大葱切段，猪肉切片，大蒜用刀...