五花肉火锅怎么做
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五花肉火锅怎么做
五花肉洗净切片。先热锅。把五花肉到进去用小火慢慢的炒，把里面的油炒出来点炒好了。出锅准备点干辣椒、大蒜、生姜。热锅少到点油，油开了把火锅底料到进去炒化炒香底料化了。辣椒大蒜生姜放进去翻炒然后加大半锅水...
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买的火锅汤料怎么做火锅
用鱼，鸡腿，猪腔骨，或大骨等熬汤，可稍放一些盐。把干红辣椒剪成两段去籽，如果喜欢辣椒籽可留下。把火锅底料用油炒香，放入熬好的汤，开后，再放辣椒和花椒，（如果喜欢巨辣，就多放就好了）因为火锅底料里有好多...
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怎么做五花肉
锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净。出锅后切成四方块备用。另起汤锅，加适量姜，蒜，葱。将肉块下锅，加适量冰糖。加入啤酒，以刚满过肉块即可。加入适量酱油。大火煮开，转小火煮至至入味。再将入好味的五花肉夹出...
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五花肉怎么做合适
准备食材，五花肉，料酒，生抽，老抽，生姜，八角，桂皮，冰糖。把五花肉切成短条，然后切成适中的片。上锅加入清水，冷水放入五花肉，烧开后撇去浮沫，焯掉血水后捞起，备用。锅中放入植物油，加入冰糖炒出糖色。加...
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怎么做墨鱼火锅
鲜活墨鱼洗净，从鱼鳃两边各切一刀，刀口切到骨，但不可切掉鱼头，再从鱼脊背处两边各切一刀，直到尾部，再剖开鱼腹，除净内脏，刮净鱼鳞，冲洗干净，然后取下两边的净肉，再将净鱼肉切成碟形薄片。将鱼肉片放入盆里...
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怎么做番茄火锅
番茄4个，桂皮适量、八角适量、花椒适量、香叶适量，制作成香料包，炖煮2小时。番茄十字切开，煮熟后切成泥状。牛骨高汤慢炖10分钟，放入甜玉米、香菇、盐，煮10分钟。番茄锅底完成后，准备盐、鸡蛋清、牛肉，...
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五花肉怎么做才好吃
五花肉2斤，啤酒600cc，米酒3勺，酱油90cc，蚝油2勺，生姜适量，干辣椒适量，八角适量，月桂叶适量，冰糖适量，葱适量。首先我们先将肉洗干净，然后切成3公分宽的长肉条，在直切成方形肉块，但皮不要切...
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薄片五花肉怎么做好吃
肉200克，辣酱30克，辣椒粉10克，盐10克，水10克，油10克，蚝油10克，酱油10克。首先将五花肉洗干净，用锋利的刀切薄片，放入大碗内。然后洋葱半个洗干净切丝，放入韩式辣酱，辣椒粉，洋葱。搅拌均...
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五花肉酥海带怎么做
五花肉适量，海带适量，葱适量，姜适量，八角适量，香油适量，香菜适量。葱姜蒜改刀处理，五花肉切片备用；海带洗净表面的盐分，浸泡一小时；海带横断，然后卷成海带卷儿；热油锅，将五花肉放入煸香靠油；放入葱姜蒜...
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蜜汁叉烧五花肉怎么做
主料：猪肉200克。调料：蒜3瓣、料酒少许、生抽1小勺、叉烧酱3大勺。先将肉解冻。加入叉烧酱、料酒、蒜、生抽，放入冰箱冷藏48小时。取出，预热烤箱，然后每一面烤25分钟，翻面时要刷一层酱料，味道更好。...
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豉汁炒五花肉怎么做
主料：五花肉1块、蒜3瓣、小米椒1根、葱葱叶适量、葱白1段。辅料：老抽5克、米酒20克、豆豉20克、冰糖3块。准备材料。葱叶、葱白分别切丝。小红椒切丝。蒜切片。五花肉切小块。油锅烧热，放入五花肉煎至金...
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芦笋炒五花肉怎么做
芦笋250g、五花肉200g、生抽少许、金蒜蓉少许。芦笋斜刀切片，五花肉切片备用。五花肉煎炒出油。五花肉煎炒至金黄色后倒入芦笋一起翻炒，放入一勺金蒜蓉放入少许水一起翻炒至收汁，再放两勺生抽炒匀即可。...
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牛筋牛腩火锅怎么做
牛腩切成大块，用沸水焯熟去除杂质，沥干水分备用。葱姜蒜和干辣椒备用。锅内放油，炒香葱姜蒜和干辣椒。然后放入牛腩炒香。添入一大碗水烧开。然后加入盐和鸡精，牛腩和水全部放入高压锅中煮熟。煮好的牛腩取出，加...
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牛腩火锅怎么做好吃
食材：牛腩火锅1500克，八角3个，桂皮2块，干辣椒若干，豆瓣酱3勺，草果2个，老姜1块，蒜瓣若干，洋葱1个，番茄2个，食用油，醋，料酒，冰糖，耗油，老抽，盐，味精，麻油适量。 牛腩洗净切好，开水焯几...
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猪肚火锅怎么做好吃
将猪肚先用清水煮至八成熟，切成小条备用。将青椒洗净切好备用。将姜、蒜、桂皮洗净切好备用。在锅中放入适量油。加入适量花椒爆香。将备好的姜、蒜、桂皮放入锅中。加入适量豆瓣酱。迅速翻炒一会，炒出酱的香味。加...
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芝士火锅怎么做
鸡肉放入容器中，淋入500克水淀粉腌制。将包菜用清水清洗干净。将洗净的包菜切碎。将土豆切片。将洋葱切丝。将葱切段。将紫苏切碎。将腌制好的鸡肉切块。在容器中放入50克红豆沙，50克红辣椒粉。放入30克咖...
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火锅锅底怎么做
食材：清油500g、海椒50g、豆瓣100g、花椒25g、八角20g、小茴15g、香叶10g、桂皮2g、白扣7g、丁香1g、洋葱10g、姜20g、葱15g、蒜15g、白糖20g、姜20g。将各种材料称...
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豆角焖五花肉怎么做
豆角干泡水几小时软了后捞起。炒锅无需放油，爆香姜与偏肥的五花肉（自动出油）。五花肉至表面焦黄之后放入泡软的豆角干。加一大块冰糖。加生抽适量（无需加太多，最后不够咸可以继续加）。加入足够多的水，煮开之后...
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买的火锅底料怎么做火锅
食材：成品火锅底料1包、成品火锅红油1包、高汤1锅、葱、姜、蒜、辣椒各1份、调味粉1份。 首先把火锅底料放到锅里，加入一点点调味粉（调味粉这个很简单，一般拿底料时可以要求店家配送一点）。 加入一包火锅...
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自己在家做火锅怎么做
食材：火锅料、猪筒骨、排骨、龙骨、生姜、大葱、干红椒、干花椒。 汤锅装入清水，将猪筒骨放入锅里，放入干红椒、大葱、生姜熬汤。大火烧开，转小火熬制一小时左右。 大葱捞起，将火锅料、排骨、龙骨放入锅里继续...