红椒栗子焖酥肉
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红椒栗子焖酥肉
原料：栗子、五花肉、鲜红椒、葱、酱油、糖、鸡精、水淀粉、清汤、料酒 、食用油、香油各适量。先将栗子去壳去皮，上笼蒸熟待用；五花肉切成块状。坐锅点火倒油，放入肉块、葱、料酒、酱油、糖烧沸，待肉块上色后装...
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焖酥鱼的做法
用料：鲫鱼500克、葱30克、姜20克、大蒜10克、香菜5克、盐10克、味精10克、米醋30克、白糖20克、鸡粉10克、老抽10克、胡椒粉5克、料酒20克、大料5克、花椒5克。鲫鱼洗净顺刀从背部斜刀切...
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焖酥鱼怎么做好吃
主要食材，鲫鱼大约四两一条，去鳞去锶肚子掏干净，用水冲干净晾晾水气。准备白萝卜、姜、葱、花椒、辣椒、八角、黄酱备用。白萝洗干净去皮切一公分厚的大圆片垫在高压锅底，上边撒一半的葱段和姜片。四条鱼整齐的平...
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焖酥鱼的家常做法
配料：鲫鱼5－6斤，白菜二帮适量，胡萝卜1－2根，大葱十来颗，姜一块，蒜三四头，醋二斤，大料，花椒，白糖一斤，酱油半斤，香油二两，料酒，精盐。把鱼先放在清水中，吐吐泥，去去腥味，然后将鱼除鳞开膛，去鳃...
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焖酥带鱼的家常做法
食材：带鱼块750克、青菜叶或白菜叶2片。 调料：葱段50克、姜片50克、蒜片30克、花椒2克、八角3克、陈醋120克、白糖70克、酱油30克、盐3克、胡椒粉0.5克、绍酒20克、烹调油适量、清水适量...
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焖酥鱼的正宗做法
准备用料。鲤鱼拐子、芥菜疙瘩、葱、姜、蒜、八角、糖 醋、酱油。鱼去鳞，去内藏后清洗干净后沥干水分。芥菜疙瘩洗净，切成大片。葱切段 姜切片，准备好八角。将疙瘩片码入高压锅底部。再把沥干水分的鱼放在荠菜疙...
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焖酥香海带怎么做
主料：海带(鲜)1000克，辅料：肥瘦猪肉350克，白菜150克，猪排骨(大排)150克，调料：料酒10克，盐6克，酱油10克，醋4克，味精3克，白砂糖5克，香油4克，大葱10克，姜10克，白皮大蒜1...
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电压力锅焖酥鱼的做法
材料：鲫鱼、花椒、八角、葱、姜、大蒜、白糖、调和油、黄酒、香醋、生抽。炒锅中放入适量调和油，油热后放入花椒和八角。将鲫鱼放入锅中煎。煎至焦黄色时翻面煎另一面。另一面也要煎至焦黄色，然后放入葱、姜和大蒜...
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电压力锅焖酥小带鱼怎么做
用料：米醋1汤勺，料酒1.5汤勺，白糖3勺，生抽1汤勺，带鱼500克，洋葱3小个，酱豆腐汤1汤勺。带鱼清理干净洗干净备用。洋葱简单切一切，铺满锅底。把带鱼平铺到洋葱上。放入一汤勺醋，1汤勺生抽，1.5...
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酥带鱼的家常做法
材料：带鱼块750克、青菜叶或白菜叶2片。调料：葱段50克、姜片50克、蒜片30克、花椒2克、八角3克、陈醋120克、白糖70克、酱油30克、盐3克、胡椒粉0.5克、绍酒20克、烹调油适量、清水适量。...
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酥鱼做法高压锅
备用食材：小黄花鱼500克，香醋80克，白糖50克，酱油15克，五香粉适量，干红辣椒2个，八角1个，香叶2片，桂皮1小段，黄酒30克；首先准备出适量的小黄花鱼，没有具体的量，按照自家的情况准备即可，将...
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高压锅无水焖酥鱼的做法
主料：沙丁鱼700克。辅料：大葱2棵、蒜1/2头、姜4片、酱油40毫升、盐5克、白糖5克、米醋15毫升、清水200毫升。沙丁鱼的一种，鱼背上有一道非常硬的鱼鳞；去头、肠等，清洗干净，用一勺料酒、一大勺...
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红椒怎么保存
将超市或者市场买回来的新鲜红椒放在阳台通风晒到太阳的地方，竖着从红椒中部切开，红椒内部朝上，依照此方法将买回来的红椒全部切好晾开。 根据地方日照时间的不同，一般凉晒3到5天左右，期间将红椒来回翻转，使...
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红椒怎么做好吃
原料：圆茄子1个（或长茄子2根）、青红椒各1根、大葱20克、大蒜4瓣。调料：生抽1汤匙、老抽1/2茶匙、米醋1汤匙、清水3汤匙、糖1汤匙、盐适量。茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎...
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红椒的做法
用料：红辣椒，蒜，盐，生抽，白醋，少许糖。 准备红辣椒和剥好皮的大蒜备用。把红辣椒和大蒜洗干净，控干水。一个红辣椒对半切开，然后再切成六小块。大蒜切片。准备一小勺半生抽，一小勺白醋，少许白糖。锅里放油...
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白鳝烧红椒
主料：白鳝1条（约500克）；配料：配料：五花肉100克，红椒15克。调料：蚝油、老抽、鱼露、料酒、味精、大蒜、姜、香油、花生油、高汤。将白鳝宰杀，去内脏，洗净后，切成1.5厘米厚的块。五花肉切丁儿，...
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红椒酿凝乳
食材：5杯部分脱脂凝乳奶酪； 1/4罗马诺羊奶酪，磨碎； 1个绿洋葱，只取绿色部分，切碎； 12个烤制红椒，拍干； 1/2杯包装新鲜罗勒叶，1/2杯平叶欧芹叶，1汤匙水，3汤匙特级初榨橄榄油； 2个黄...
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红椒泡菜怎么做
所需食材：新鲜红辣椒1斤，大蒜1/2斤，姜片5片，盐1/3杯，水3杯，糖2大匙，腌咸虾2大匙。将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥干水份，用盐水(1/3杯盐溶于1杯水)腌泡2天后，再将盐水倒掉一半，再加入2杯水...
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腌红椒的方法
材料：红辣椒500g、白醋适量、盐适量、白酒适量、大蒜适量、生姜适量。 大红辣椒。 洗干净后切成细丝。 放到户外自然晾干。 生姜切丝，大蒜切沫，将辣椒丝与其拌匀，加入适量白酒、白醋、食盐、鸡精后再充分...
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红椒最好吃的做法
洗净的红椒对半切开。将红椒去籽。锅中注水烧开，倒入红椒，煮约1分钟至熟。捞出煮好的红椒。将红椒去皮，装盘备用。取一个干净的碗，倒入陈醋、辣椒油。倒入蒜末，拌匀。再倒入少许芝麻油。用筷子拌匀，调成味汁。...