白灼九节虾做法

2024-11-04 06:09:23

白灼九节虾做法

食材：九节虾500g，柠檬半个，盐少许，香菜少许，色拉油少许。购买新鲜的九节虾，把九节虾洗干净，刷掉表面的泥沙。然后用牙签把虾线处理一下。把柠檬洗干净，表面擦干后，直接将柠檬切成4瓣，然后装盘，放到冰...
白灼九节虾的做法

虾洗净，剪去虾须和尖嘴。姜切丝、蒜切末、葱切末。锅中加水，放入姜丝，把水烧开。水开后调入半汤勺的料酒，再倒入虾。煮至虾熟透。（此过程大概3分钟）蒜末和葱花放入碟中，调入酱油和醋。食用时剥开虾肉，蘸食即...
九节虾做法

主料：九节虾250g、生姜一块、料酒一勺、生抽一勺、陈醋半勺。准备食材。新鲜的活虾剪去虾须和虾枪，去掉虾线，清理干净。锅里烧点清水，加几片生姜，一勺料酒，大火烧开。水开后倒入九节虾，煮3分钟左右。虾的...
白灼九节虾做法大全

做法一：将新鲜九节虾洗净，剪去虾须虾脚虾肠;再用牙签从虾的第二节处挑出虾线;锅中加水，放入姜葱，把水烧开。水开后调入1茶匙的料酒，再倒入处理好的虾，中火煮上1~2分钟，煮至虾变成红色，虾身弯曲即可马上...
炒九节虾的做法

材料：九节虾，姜葱，生抽，老抽，喼汁，白糖，盐。将虾洗净滤干水分，用盐和酒先腌一下。再用生抽、老抽、喼汁和白糖调一个汁。起镬放油烧热，放入姜葱爆香后倒入九节虾炒香，溅酒后倒入调好的汁，加少许清水加盖焗...
香煎九节虾做法步骤

准备6根小香葱洗净，切段备用。切大概10片生姜备用。锅里先烤干，倒入将近2汤匙稍多点的纯香芝麻油。加1-2汤匙的平时炒菜用的植物油。将切好的葱段（葱白部分）和姜片一起放进油锅内爆一下，这样比较香。将九...
九节虾的做法

食材：九节虾500g、蒜适量、葱适量、姜八角适量。大蒜切末，虾从背部入刀，对开不切断，取掉虾肠洗净沥干水分，加少许盐、白糖、料酒、白胡椒腌制。锅里加入75g色拉油，加放入一半大蒜末，小火将熬制。待大...
九节虾的家常做法

材料：九节虾、蒜、葱、姜、八角适量。大蒜切末，虾从背部入刀，对开不切断，取掉虾肠洗净沥干水分，加少许盐、白糖、料酒、白胡椒腌制。锅里加入75g色拉油，加放入一半大蒜末，小火将熬制。待大蒜变浅金黄色，...
九节虾怎么做最好吃

四只九节虾清洗后待用，葱姜切丝。热油锅后葱姜爆香，放入九节虾将两边都煎至微红。两面都变红之后用大火煸炒，加入黄酒生抽爆出香味。调入白糖，胡椒粉和盐，最后用醋提鲜。盖上盖子后焖煮九节虾两分钟，等收汁关火...
九节虾怎么做好吃

油焖九节虾：九节虾清洗后待用，葱姜切丝。热油锅后葱姜爆香，放入九节虾将两边都煎至微红。两面都变红之后用大火煸炒，加入黄酒生抽爆出香味。调入白糖，胡椒粉和盐，最后用醋提鲜。盖上盖子后焖煮九节虾两分钟，等...
粉丝蒸九节虾的做法

蒸的虾类，尽量挑选新鲜、活的、个头稍大的，大概巴掌长的九节虾；将虾背曲起，在虾背从虾头至虾尾开一刀，备用；蒜头切末、葱切末、辣椒切圈切丁都行、将这三种配料加入生抽、食盐、美味香酱，拌匀，试下咸淡，视乎...
斑节虾的做法

准备食材：斑节虾、花椒、葱、姜、料酒、生抽、盐等。具体步骤如下：将虾洗净，开背抽取砂场，以盐及料酒腌制一下。将腌制好的虾放入生姜片，上笼蒸7分钟。将蒸出的虾汤倒入盘子，淋入少许生抽，然后将蒸好的虾摆盘...
斑节虾做法

斑节虾、花椒、葱、姜、料酒、生抽、盐等。将虾洗净，开背抽取砂场，以盐及料酒腌制一下。将腌制好的虾放入生姜片，上笼蒸7分钟。将蒸出的虾汤倒入盘子，淋入少许生抽，然后将蒸好的虾摆盘入盆，盆上放一大把葱花。...
斑节虾怎么做好吃

斑节虾洗净。西芹洗净切段。锅中热油爆香姜蒜。放入斑节虾翻炒片刻。倒入西芹炒至虾壳变红即可。出锅前撒入鸡粉和盐调味。斑节虾为当前世界上养殖最普遍的品种，除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高2...
双味斑节虾的家常做法

食材：斑节虾；辅材：石榴；调料：葱、姜、料酒、盐、甜辣酱生抽(或寿司酱油)、芥茉。虾用清水冲净后，倒入锅里，放上姜葱料酒和多一点的盐，烧熟并入一个底味。烧好的虾我喜欢放在锅里泡一泡，让它更入味一点，...
白灼牛肉做法

葱2支、油2汤匙、姜1块、牛肉半斤、香菜少许、红椒2支、绿豆芽半斤、醋1汤匙、酱油2汤匙、麻油1汤匙。制作：牛肉逆纹切薄片，浸入冷水中泡去血水，绿豆芽摘根洗净，入滚水中川烫至熟，沥干盛入盘中垫底。葱、...
白灼菜心做法

原料：菜心300克、红椒1～2个（装饰用）、葱适量。调味料：调和油、蚝油1又1/2大勺、鲜味汁1大勺、高汤1/4杯、水淀粉、盐少量、鸡精少许。先把菜心洗净待用。烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分...
白灼青菜的做法

菜心一把,葱白一段,生姜一小块,青红辣椒各一个,生抽适量、白糖适量、蒸鱼鼓油适量,食用油适量。菜心洗净,用刀在根茎处划两刀,切成4瓣备用。大葱白从中间切开,去掉芯,平铺切细丝,生姜先切片后切丝,青红辣...
白灼鱿鱼的做法

准备材料。生抽，米醋，鱼露和香油混合在一起，切好蒜末调成汁，用来沾鱿鱼吃的。鱿鱼撕去表面，在鱿鱼上斜切数刀，不要刀断。再转90度斜切数刀，切花刀，头部切小块。锅中倒入水，开火煮加入姜，蒜和葱段...
正宗白灼的做法

食材：菜心200克、蒜2瓣、白砂糖2克、鸡精2克、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉2汤匙、盐2克、油8克。先将菜心的老叶择掉，在流水下冲洗干净，沥干水分。将蒜瓣拍扁后，剁成蒜末。用白砂糖，鸡精，生...