怎样做韩国烧烤

2024-07-04 13:30:08

怎样做韩国烧烤

将牛里脊肉片成长15～20厘米、宽4～5厘米、厚约0.2厘米的薄片，放入腌汁中腌渍30分钟。平底锅置烤炉上，刷上少许色拉油，将牛肉片平铺在锅底，用大火炙烤至出血水后，再翻面烤熟，即可。烤制时，因牛肉要...
怎样做韩国烤鱼

主料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉（可根据个人口味添加各种涮菜。）辅料：盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜。先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制...
烧烤怎样做好吃

鸡翅的烤制方法：将穿好的鸡翅上炉进行烤制。迅速将正反面刷油。继续烤制，在烤制过程中将鸡翅背部划开两道，也可以在腌制步骤划开。烤到两面微微发焦黄，颜色饱满时候，撒太太乐鲜味宝，椒盐，继续进行烤制，在出品...
怎样做韩国泡菜

准备食材，白萝卜丝60克，梨丝60克，韭菜35克，白菜一棵，虾酱55克，鱼露50毫升，韩式辣酱100克，糯米粉，粗盐，姜末，蒜末，辣椒粉。白菜从中间切开，注意不要撕开，撒上粗盐，在1000毫升中加入细...
韩国炸鸡做法

材料：鸡腿10只、油炸粉200g、蒜泥1大勺、洋葱泥2大勺、辣椒粉1勺、盐0.5勺、胡椒粉0.5勺、牛奶300ml、清水120ml。将鸡腿放进大碗中。将鸡腿用清水洗净并沥干水分。在碗中加入300...
烧烤的做法

任意想烤的菜，孜然粉、五香粉1勺糖、蜂蜜1勺，老抽1勺、生抽4勺、蚝油2勺，白芝麻10克，水50毫升。备菜切片，可以选择任意喜欢的菜、藕、土豆、西葫芦、火腿肠、金针菇、年糕、素鸡干、午餐肉、花菜。...
韩国拌饭家庭普通做法

食材：杂粮饭、黄豆芽、香菇、角瓜、菠菜、胡萝卜、西兰花、木耳、香菜、黄瓜、葱、蒜、里脊肉、鸡蛋、韩国辣酱、料酒、老抽、香油、黑芝麻和最重要的韩国辣酱。里脊肉切末，和蒜片一起用料酒、老抽、香油拌开，放一...
韩国素饺汤

食材：牛肉(胸肉．腱子肉)200g、水2kg(10杯)、清酱9g(1/2 大匙)、盐8g(2小匙)、面粉190g(2杯)、盐2g(1/2小匙)、水90g(6大匙)、蒜头20g(4个)、葱20g、绿豆芽...
如何做韩国料理

原料：五花肉500克，酱油2大勺，辣椒面1大勺，辣椒酱2大勺，白糖3大勺，芝麻2大勺，香油2大勺，胡椒粉半大勺，葱末4大勺，蒜蓉2大勺，生姜蓉2大勺。主料：五花肉。香料：葱。调味料：辣椒粉、辣椒酱等。...
韩国烤牛肉做法窍门

主料：牛肋条肉400g。腌料：梨半个，洋葱半个，葱一段，姜3片，蒜3瓣，酱油4大勺，米酒2大勺，糖稀2大勺。蘸料：韩国辣椒酱2大勺，蜂蜜2小勺，酱油2小勺，糖稀2小勺，葱姜蒜末各少许。配料：生菜...
韩国酱油螃蟹的做法

海螃蟹3只﹐酱油5大勺﹐蒜2头﹐辣椒面2大勺﹐芝麻1大勺﹐葱1棵﹐生姜1块把活的螃蟹放在水里﹐并将螃蟹壳和腿洗净﹐除去水份。去掉螃蟹的背壳﹐并将肚壳分半﹐去掉腿再分半。在酱油里放切好的葱﹑蒜﹑生姜﹑辣...
铁板烧烤素菜怎样做的

食材：金针菇、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻、盐、尖椒。碗中放入辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，白芝麻。泼上热油，搅拌均匀备用。尖椒切段，塞入金针菇，铁板锅中放油，小火慢慢烤，注意给金针菇翻身，让它烤...
韩国石板豆腐的家常做法

主料：豆腐100g、米饭100g。调料：盐5g、辣椒酱10g、洋葱半个、大葱1根、香菜2棵、酱油2匙、味精半匙。石板烧热，待用。白豆腐劈开2半放入煮开的水里在往水里加点咸盐焯一下捞出待用锅里放...
烧烤粉丝扇贝做法

食材：扇贝10个、粉丝100g、蒜末20g、红辣椒适量、葱沫适量。扇贝请洗干净。用小刀撬开，去除泥沙。用清水冲洗干净备用。粉丝用热水提前十分钟泡好。泡好后的粉丝过凉水备用。蒜末浇热油备用。...
韩国金币芝士面包的做法

面糊500克，芝士块300克，沙拉酱100克。在模具上浇上事先做好的面糊，然后再放入四五个芝士块，挤上香甜的沙拉酱，淋上一层面糊，盖上机器来回翻烤几下。烤好之后，把中间连着的部分剪开，中间插上棍子，放...
韩国铁板烧的做法

鱿鱼一只，盐少量，酱油少量。鱿鱼用白醋浸泡3-5分钟，把鱿鱼去皮，内脏清洗干净。（用白醋浸泡鱿鱼的黑皮容易去掉），把鱿鱼须切段，内侧切井字花刀。水中放烹调用料理酒，把切好的鱿鱼放进去焯，水开鱿鱼就会卷...
烧烤串串制作方法

食材：猪肉200克、牛肉200克、鸡肉250克、辣椒100克、胡椒150克、油200克、盐25克、菜50克。把炉子和碳放在灶台上，架在两个燃气灶圆盘上，有条件的下面可以加一块板子隔热。用点燃两个酒...
韩国奶酪香肠的制作方法

准备材料：香肠二根，室温的片状奶酪四片或六片。取一根香肠和一片奶酪，各切成六条，如果香肠太长的话，就先切成跟奶酪相等的长度。把香肠条和奶酪条间隔开来，摆在一起后，收拢成圆柱形，再取一片完整的奶酪，...
微波炉怎样做烧烤茄子

大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗净入微波炉高火叮5-6分钟。油热后放蒜末炒香，加适量生抽、胡椒粉、辣椒粉，少许老抽和蚝油，炒匀关火。将叮熟的茄子切开铺平，铺上炒好的蒜蓉。适当用筷子戳一下，更好入味。放入微...
烧烤酱的制作方法

酱油30ml，红方腐乳一块，蚝油15ml，红方腐乳汁15ml，白糖45g，料酒15ml，五香粉3g，水30ml，蜂蜜或者麦芽糖30g，蒜末5g，清水30ml。用一个碗盛放调料要深一些，大一些，容量在2...