牛肉怎么炒最好吃
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牛肉怎么炒最好吃
原料：牛里脊肉、二荆条、大葱、大蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、菜籽油、芝麻油、料酒。新鲜的牛肉顺着纹路切成片加料酒，五香粉，孜然粉和盐腌十分钟。十分钟以后，加入淀粉。鸡蛋清。...
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怎么炒牛肉才嫩才好吃
牛肉洗净切丝，加淀粉、盐、料酒、味极鲜搅拌均匀腌10分钟。红椒、胡萝卜切丝，蒜苗切细。热锅烧油，腌好的牛肉翻炒变色捞出。锅中放油，放青椒丝、蒜苗、胡萝卜丝加盐爆炒。加牛肉、味精、料酒翻炒均匀。...
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牛肉和什么菜炒最好吃
青椒，牛肉是可以和青椒一起来炒的。牛肉炒青椒是十分好吃的，它的味道鲜美，口感也是特别的嫩滑，让人吃了还想再吃，所以说如果大家不知道牛肉和什么炒的话，那你就可以试试和青椒一起炒。 苦瓜，苦瓜同样是可以和...
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牛肉和什么炒好吃
牛肉和辣椒炒最好吃，辣椒，可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉，又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。青椒炒牛肉做法如下：（1）牛肉切片待用。（2）在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅...
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酸菜炒牛肉
牛肉切片，放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉腌制。青椒、酸菜、姜丝、泡椒。锅中热油，放入姜丝爆香。放入牛肉片。牛肉炒至变色，铲至一边，放入酸菜、青椒炒至断生。放适量酱油再混在一起炒，最后放入泡椒粒。牛肉熟了...
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牛肉炒什么菜最好吃家常
可以做牛肉炒青椒，具体做法如下：材料：青椒3个、牛肉300克、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜。牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只...
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牛肉怎么做最好吃
牛肉和青椒搭配，青椒能够吸收一部分牛肉的腥味，留下牛肉独特的口感和特殊的味道，食材容易取得，做法简单，家常做法，炒出牛肉香味。准备一块牛肉，将牛肉洗净，然后切成薄片状，取一个干净的小碗，将牛肉放入碗中...
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炒牛肉用哪个部位最好
炒牛肉建议用牛里脊。常见的牛肉部位有牛里脊、牛腩、牛肋等，这些部位的肉质、肥瘦存在一定的差异，而用牛肉来炒食的话，最好还是选用牛里脊，因为牛里脊肉质厚阔，肥嫩，其肌纤维斜而短，不像腱子肉那样纤维丰富，...
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盐水牛肉怎么煮最好吃
食材：牛腱肉500g、姜丝适量、花椒10g、盐适量、料酒一大勺、葱花适量。 牛腱肉洗干净，切块儿牛肉比较容易入味。 将切好的牛肉与准备的盐，料酒一起放入碗中，腌制五分钟，期间要不断的搅拌按摩，其实更好...
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牛肉串怎么腌制最好吃
牛肉一公斤、烤肉酱一袋、蒜末少许、蚝油适量、料酒适量、酱油一勺、盐少许、孜然粉半包、生姜粉少许、淀粉一勺、香料等。牛肉去筋膜切小块，放入温水中浸泡一小时，期间多换几次水，洗净血水。控干水，将牛肉小块放...
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最好吃牛肉饺子馅做法
准备牛肉800g，韭黄100g，醋40g，盐40g，香油50g。将韭黄切成小块。在肉末中加入花椒粉、鸡精、盐和五香粉。把牛肉馅加入到韭黄中搅拌均匀即可。牛肉饺子馅吃起來得话味儿還是非常非常好的，这关键...
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儿童吃的洋葱炒牛肉怎么做
牛肉100克，洋葱半个，葱一根，姜一小块。盐适量，食用油适量，鸡精少量，黑胡椒粉适量，料酒少量，生抽少量，香油几滴，生粉适量。将洋葱洗一下切丝，牛肉切条，葱切末，姜切片，备用。牛肉里面加进少量盐，适量...
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牛肉炒菜用什么部位好
里脊肉肌纤维斜而短，肉质厚阔，肥嫩，适合烤、炒、爆，炒牛肉用这个部位最好。牛肉蛋白质丰富，口感有嚼劲，选不对烹调方式，一不小心肉可能就做老了。烹饪牛肉，不同部位因紧实、肥瘦程度不同，对应的烹饪方式并不...
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牛肉烧什么好吃
牛肉洗净，切成大拇指一般大的快状；胡萝卜滚刀切块；锅内放入稍多一点油，放入牛肉煸香去腥，然后放入香料，炒香后放入豆瓣酱，炒至牛肉上色，倒入可以没过食材的高汤（可以利用开水来代替）炖煮两个小时；牛肉炖煮...
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牛肉怎么炖最好吃
材料：牛肉400克，胡萝卜1根，土豆2个，八角，葱姜，干辣椒，香菜，盐，酱油，料酒，白糖，黄酱。材料预处理：牛肉冲洗干净切成小块，焯水后捞出，备用。 胡萝卜洗净，土豆去皮、洗净。二者均切成滚刀块，备用...
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牛肉卷怎么做好吃
肥牛一斤，甜辣椒一个，番茄一个，洋葱半颗，白糖适量，蚝油两勺，生抽两勺，料酒一勺半，盐适量，老抽适量，淀粉适量。 把准备好的蔬菜切好，注意不要切太大的块。 先用平底锅烧开水，然后把肉卷放入锅中，等肉卷...
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牛肉最好吃的做法
准备的材料：牛肉500克、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、盐3克。...
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牛肉怎么做最好吃
很多人都非常喜欢吃牛肉，牛肉的味道也的确不错，牛肉的做法各种各样，味道会有所不同，如果牛肉没有煮好就容易出现咬不断的情况，口感会变得不好，所以正确炖煮牛肉的方法就非常重要，下面就来看一下牛肉怎么做好吃...
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怎么做酱牛肉最好吃
主料：牛腱子肉1000克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、香菜1棵、花椒适量、大料适量、桂皮适量。配料：酱油1/2大匙、料酒1小匙半、黄酱3大匙、精盐4小匙、白糖1/2大匙。将葱洗净后切段，姜去皮拍松...
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牛肉卷大米怎么做好吃
肥牛一斤，甜辣椒一个，番茄一个，洋葱半颗，白糖适量，蚝油两勺，生抽两勺，料酒一勺半，盐适量，老抽适量，淀粉适量。 把准备好的蔬菜切好，注意不要切太大的块。 先用平底锅烧开水，然后把肉卷放入锅中，等肉卷...