笋丝水芹菜如何做

2024-11-29 14:37:19

笋丝水芹菜如何做

食材：野生水芹菜300g、竹笋300g、干辣椒1个、盐1小勺、鸡精半勺。准备水芹菜和笋，笋去壳，削去外皮，对半切开。锅中水烧开后放入笋煮3分钟后捞出冲冷水。笋切成丝、水芹菜切成段。锅烧至八成热放入油。...
水芹菜怎么做好吃

将水芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘，一盘美味的芹菜炒肉就成了！...
水芹菜炒牛肉丝的家常做法

主料：牛肉（瘦）150克，芹菜200克。调料：料酒10克，酱油8克，盐1克，味精1克，淀粉（豌豆）15克，大豆油50克。将牛肉洗净，切成细丝，用水淀粉挂好浆；芹菜去叶、根，洗净，切成5厘米长的段，...
水芹菜怎样做凉菜

水芹菜适量,洗净切段;香菜适量洗净切段;木耳泡发好撕块;蒜子2瓣切末;朝天椒2个切圈。烧一锅开水,倒入少许油和盐。水芹菜汆水至断生,沥干水分备用。木耳汆水所有材料放入拌碗,入配料调味盐、老抽、白醋、辣...
水芹菜炒香干

主料：水芹菜，辅料：香干，调料：盐和鸡精。准备材料，水芹菜一小把，香干三块。水芹菜理干净，剪去根部。用清水浸泡一会儿，一根根洗净，沥干，切成寸段。香干洗净沥干，切成稍厚的片。锅中放油烧热，煸香葱姜丝后...
鸡翅蒸笋丝如何做

主料：竹笋50克、鸡翅75克。调料：蒜10克、黄酱25克、野山椒40克。称取50克竹笋丝铺在碗底。在笋丝上放上洗净剁小的鸡翅中约75克。在鸡翅上面铺上75克的酱料（由黄豆酱、蒜蓉、野山椒碎组合...
爆炒笋丝如何做

莴笋1根、香干4小块、红辣椒1个、食用油、蚝油、生抽、盐均适量。莴笋去干净外皮后用清水清洗干净，按谢切面先切成薄片，然后再切成丝状，放在容器内，备用。买来的香干用清水稍微清洗一下，然后切成条状，备用。...
山野水芹菜怎么做好吃

材料：水芹600克、香干8块、生抽适量。水芹一把，香干数块，根据自己喜好哦，爱吃就多放。水芹去叶洗净切断，香干洗净切条。热锅冷油，油七分热下香干煸香，至焦黄色。再倒入水芹一起大火翻炒，翻炒片刻...
水芹菜炒熏肉的做法

食材：水芹菜200克，熏肉400克，盐少许，蚝油1勺，辣椒适量。芹菜用流动的水多清洗几遍，最好用淡盐水浸泡后再清洗。芹菜捞出控干水分切成小段，叶子不用摘掉和杆一起炒，味道更美味。把熏肉表面清理干净，放...
笋丝炒雪菜如何做

材料：雪里蕻2棵、春笋4只、红辣椒1/2只、生姜3片、盐1小匙、白糖2小匙、鸡粉少许。雪里蕻洗干静后切细末，并挤干水分，辣椒切小段，姜切丝。春笋剥衣，切丝。热油锅放入辣椒段、姜丝煸香后加入雪里蕻...
水芹菜炒土豆丝的做法

主料：水芹菜100克、土豆1个。辅料：盐5克、鸡精3克、油8克。土豆去皮切丝。然后放水里泡半小时。水芹清洗干净切开。锅里加入油。然后加入水芹菜。快速翻炒一会。然后加入土豆丝。快速炒散。大火翻炒一会。然...
干笋丝怎么做好吃

准备食材：茭白400克、甜椒1个、尖椒1个、猪肉200克、植物油1汤匙、食盐1勺、淀粉半勺、香油半勺、料酒半勺、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺半、白糖1小勺、鸡精少许。茭白去皮洗净切丝，甜椒、尖椒去蒂去籽...
如何做梅菜笋丝

原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。做法：（1）梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。（2）用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分...
水芹菜是不是芹菜

水芹菜不是芹菜，水芹菜和芹菜的区别（1）生长习性不同水芹菜主要生长于南方，一般是在河沟、水田旁边这些土质比较松、土层肥沃的地方生长的比较好。水芹菜喜欢凉爽，一般在25摄氏度以下母茎才会萌发出新芽，在...
水芹菜和芹菜的区别

水芹菜和芹菜的区别主要体现在两个方面。一是生长习性不同，水芹菜一般是生长在南方的河沟，水田旁边的，这里的水质深，土层肥沃。而芹菜多是旱勤，在北方地区常见。二是形态特征不同。水芹茎小，是淡绿色的，闻起来...
怎么做酸笋丝

将淘米水放至无油锅中烧开，晾凉备用。将笋切去除老的部分，剥去笋衣。切去笋下半部分表面疙疙瘩瘩的老皮，将笋切片。锅中放水烧开，将笋片放入煮片刻，去其涩味。沥出放至密封容器中，倒入晾凉的淘米水，放少许...
水芹菜怎么储存

买来的新鲜的芹菜，用塑料带包起来储存。塑料带一定要是那种能把叶全部包起来的，这样芹菜放5-7天左右是没有问题的，再取出来吃的时候仍然是很新鲜的。如果想储存的时间更久些，那就在芹菜根部洒点水然后再放进塑...
什么是水芹菜

水芹，是伞形科，水芹属多年生草本植物，茎直立或基部匍匐。基生叶有柄，基部有叶鞘；叶片轮廓三角形。复伞形花序顶生；无总苞；伞辐不等长，直立和展开；萼齿线状披针形，花瓣白色，倒卵形，有一长而内折的小舌片；...
水芹菜焯水多长时间

水芹菜通常会焯水一两分钟，如果焯的时间过长，芹菜的味道和营养可能会改变，芹菜去黑皮可以去除部分酸涩感，使炒出来的食品更可口。水芹菜不焯水也是可以的，但是味道会稍逊一筹，焯水不仅可以去除芹菜的涩味，还可...
水芹菜什么时候种植

春水芹：长江流域以北的区域春水芹一般在1到3月育地育苗，3至4月播种。长江流域一般三月份开始种植比较好，防止低温倒春寒伤害幼苗。夏水芹：夏水芹在春季停霜后育地育苗，7月上旬正式播种，夏水芹生长在潮湿炎...