羊肚汤的做法
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羊肚汤的做法
材料：羊肚一个，蘑菇30克，白菜心150克，精盐55克，胡椒3克，味精2克，绍酒10克，葱15克，鲜姜5克，香菜适量。把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净切片待用。器皿内加水，放入肚...
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羊肚菌炖汤的最佳做法
准备材料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结。将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍。清洗好后再用温水开始泡。泡软后，在把...
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羊肚汤怎么做呀
首先，我们将芋头削皮后，切成小块，香菜切成小段节。与此同时，将大蒜用刀切成一个个的小蒜片，生姜削皮后切成小片，待用。接下来，我们在锅里倒入适量的菜籽油，放入蒜片、生姜，再加入洗干净的羊肚，进行翻炒片刻...
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羊肚菌乌鸡汤的做法
材料：羊肚菌适量，仔鸡一只，葱段姜片，盐。羊肚菌流水冲一下，入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。仔鸡斩块儿，开水中氽烫1分钟，捞入汤煲中，将鸡块儿与羊肚菌一起入汤煲中，泡羊肚菌的水，沉淀过后也一起倒...
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羊肚蛏干汤的做法
材料：羊肚，蛏子干，姜，盐。 清洗羊肚：先用清水大致冲洗一下，再用香油加食盐泡10分钟左右（香油略多一些），开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来，再用清水冲干净就可以了。或者先用醋和盐撒在羊肚...
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排骨羊肚菌汤的做法
材料。羊肚菌、排骨、生姜、葱、枸杞、精盐、水。羊肚菌放入盐水中浸泡20分钟，捞出洗净备用。沸水中放入姜片、葱段，将排骨放入汆水后捞出备用。将排骨、羊肚菌、姜片放入炖盅中，注入清水。加盖后置入蒸锅中，旺...
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羊肚菌汤的做法
主料：土鸡500g、羊肚菌20g、铁棍山药100g、红枣适量、盐适量。 羊肚菌洗净用温水泡发半小时。 整鸡切块备用。 将鸡块焯去备水。 另起锅烧开足量的水，加姜丝。 将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒...
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羊肚菌鸭肉汤的功效
功效：羊肚菌鸭肉汤营养价值很高，肠胃不好可以经常吃，它有助消化，益肠胃，美容活血，防癌抗癌同时可以增加免疫力的功效。做法：（1）羊肚菌洗净用温水泡发半小时。（2）整鸭切块备用。（3）将鸭肉块焯去备水。...
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美食羊肚菌炖汤的做法
主料：羊肚菌10个、鸡腿肉1个、鸡肾1个、精盐少许。羊肚菌准备用凉开水泡。洗干净鸡腿肉和鸡肾，然后用开水过下血水。用凉开水泡20分钟，去下羊肚菌的沙。洗干净的羊肚菌和鸡腿肉等放入炖盅（记住泡羊肚菌的水...
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羊肚菌玉竹滋阴汤的做法
准备好羊肚菌，先拿刷子刷掉外面的沙尘，再用剪刀一份为二（便于清洗内部沙尘，剪开更容易洗干净），然后装到一个大点的盆子里像淘米一样洗啊，搓啊（不要太用力），洗完一次倒漏勺冲下水，大概洗5次就非常干净无沙...
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羊肚汤怎么做好吃
材料：羊肚一个，蘑菇30克，白菜心150克。配料：精盐55克，胡椒3克，味精2克，绍酒10克，葱15克，鲜姜5克，香菜适量。把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净切片待用。器皿内加水，...
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羊肚菌炖汤
材料：土鸭300克，干羊肚菌20克，鲜汤、葱段、料酒、姜片、味精、食盐、胡椒粉各适量。将土鸭处理干净，剁成长5厘米宽2厘米的条，冲净血水备用。将羊肚菌泡发，洗净，备用。汤锅置火上，放入鲜汤，加入胡椒面...
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干羊肚菌如何做汤
羊肚菌洗净用温水泡发半小时。整鸡切块备用。将鸡块焯去备水。另起锅烧开足量的水，加姜丝。将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。撇去浮沫后转小火。烧至半熟，先加入泡发好的羊肚菌。淮山药洗净切片...
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羊肚菌怎么煲汤
用料：羊肚菌50克、猪骨或排骨300克/一条、姜片两片、石斛10克、盐适量（可不放）、花胶50克。做法：（1）黄花胶筒加入姜片蒸十分钟。（2）蒸好以后，用干净器皿泡发。（3）泡发一个小时（60头小花胶...
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猪骨羊肚菌汤的功效
猪骨羊肚菌汤有骨胶含有原、钙、磷和开胃健食的功效。羊肚菌汤中含有很高的脂肪成分，属于不饱和脂肪酸，带有浓郁的香味，有开胃健食的功效，适合在饭前饮用。 羊肚菌汤含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，...
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羊肚菌做法
羊肚菌4个，鸡蛋适量，生抽适量，盐适量。 羊肚菌先用水冲洗一下，去除表面灰尘。 泡发羊肚菌泡发羊肚菌的水要适量，大概刚刚浸过菇面，泡大约二十分钟。 20分钟后,会看到水变成酒红色，泡到羊肚菌完全变软就...
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羊肚蘑怎么做法
羊肚菌炖鸡，用料：羊肚菌30g、鸡一只、盐、料酒、葱、姜、姜枸杞、红枣、高汤，将羊肚菌用温水泡发并洗净，鸡洗净切块，用热水淖水去浮沫并洗净。锅放入高汤（清水），大火炖鸡到脱骨，加入羊肚菌、盐、料酒、葱...
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羊肚做法
羊肚200克，香油15克，花生油50克，酱油25，味精2克，淀粉(豌豆)30克，大葱15克，姜5克，大蒜（白皮）10克。制作方法：将肚板片成片放入开水中烫透。将酱油、料酒、味精、水淀粉、葱丝、姜末、蒜...
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羊肚子的做法
原料：羊肚仁200克，青蒜(去皮根)2克，蒜片2克，熟大油600克(实耗约22克)，花椒油16克，鸡汤12克，湿淀粉8克，料酒6克，醋2克，盐2克，味精2克，葱2克，姜汁5克。把羊肚仁去掉油脂，洗干净...
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烤羊肚方法
选择原料：选新鲜小羊肚。焯水洗涤：将羊肚放入开水中烫3分钟至能刮下表面黑膜时取出，趁热搓下表层黑皮，再用清水彻底洗净，呈白色后控干水分。一次烤制：将洗净的羊肚用钢钎插住，放在炭火旁边，烘烤至呈黄色。这...