盐焗鸡爪的正宗做法全过程
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盐焗鸡爪的教程
鸡爪12只、姜片、花椒粒、葱段。调料：盐焗鸡粉30-35g、料酒、纯香麻油浸泡：花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡2-3个钟备用；将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，特...
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盐焗鸡爪的家常做法
食材：鸡爪半斤、姜适量、白酒适量、盐1勺、盐焗鸡粉20克、香油1勺。鸡爪洗净剪去指甲，姜切片。沸水中放入姜片、白酒1勺鸡爪煮2分钟，捞出过凉水。锅中放入盐1勺、盐焗鸡粉20克、清水适量煮2分钟，放入白...
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盐焗鸡脚的做法大全
材料：鸡爪12只、姜片、花椒粒、葱段、盐焗鸡粉30-35g、料酒、纯香麻油。浸泡：花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡2-3个钟备用；将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，...
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做盐焗鸡爪的方法
鸡爪12只、姜片、花椒粒、葱段、盐焗鸡粉30-35g、料酒、纯香麻油。 浸泡：花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡2-3个钟备用；将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，特别...
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怎么做盐焗鸡爪
材料：鸡爪2斤、盐焗鸡粉60g、姜片适量、白酒约2小勺、盐适量、黄栀子8个、香油(芝麻油)适量。鸡爪洗干净后去除脚趾，分半剁开。冷水下锅，倒入适量清水，没过鸡爪，放入姜片，2小汤勺白酒，煮开后调制中小...
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盐焗鸡爪的制作方法
材料：鸡爪1000克、盐焗鸡粉2包、盐20克、鸡粉18克、炒熟的白芝麻10克、黄姜粉2匙。锅里加水，放入鸡爪焯水，然后捞出放入冰水中。另起锅放水，放入黄姜粉、盐焗鸡粉，少许鸡粉和盐。水煮开放入鸡爪，再...
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自制盐焗鸡爪的小妙招
先把鸡爪洗净备用；把芝麻放锅里炒一下（炒香就可以了）。然后锅里烧开水，开水后把鸡爪倒锅里焯熟，一般焯15分钟左右就可以了。等鸡爪熟了，马上捞起用冷水浸洗一阵，再把鸡爪的指甲切掉。把鸡爪沥干水后，倒入芝...
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盐焗鸡爪正宗制作及配料
准备好材料鸡爪、盐焗鸡粉、盐、生抽、花生油。先将鸡爪解冻洗净然后把鸡爪放进瓦煲。再往里面放入盐焗鸡粉、盐、老抽搅拌均匀，让鸡爪腌制约30分钟。往煲里倒入清水，盖好锅盖，大火焗15分钟即可。...
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自制盐焗鸡爪做法
主料:鸡爪12只.调料:鸡粉30克、葱5克、姜5克、花椒1小撮、料酒5克、芝麻油适量。浸泡：花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡2-3个钟备用；将浸泡好的鸡爪再次...
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盐焗鸡爪翅尖的做法步骤
鸡爪10个，鸡翅8个，鸡腿两2只，栀子10克，盐焗鸡粉2包（一包30克），盐 1-2克（随意调整）。清洗材料，剪掉鸡爪脚趾，然后给鸡爪中间肉肉部分划上一刀，鸡翅两刀，鸡腿两刀。准备一盆冷水待用（冰水更...
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盐焗鸡的家常做法
准备食材：鸡一只、栀子2个、葱适量、生姜少许。准备配料：盐焗鸡粉一包。一整只鸡处理好清洗干净待用。（有土鸡最好，三黄鸡也可以，不要选择太老的鸡）。葱洗净待用、生姜洗净切片待用。栀子用刀背拍一下，放入锅...
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广东盐焗鸡的正宗做法
广东盐焗鸡的正宗做法如下：首先在小碗中加入姜丝，淋入料酒。用葱节挤压姜丝，做成葱姜汁。在干净的鸡上撒上盐，淋上葱姜汁，用手抹匀，腌制六小时。在电饭煲底部放入姜片，再放入腌制好的鸡，煲30分钟，翻面，出...
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盐焗鸡翅鸡爪的做法
鸡爪鸡翅用少许盐和醋搓洗去腥，然后用水冲洗干净沥干水。 用一包盐焗鸡粉倒入鸡翅鸡爪腌至入味，天热可放冰箱。 另一包鸡粉加入适量水和栀子或黄姜粉煮开，出颜色。 加入腌好的鸡爪鸡翅及腌料一起煮熟既可，别煮...
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盐焗鸡爪
材料：鸡脚500g，盐焗粉20g，姜片6g，料酒1匙，姜黄粉6g，盐8g。鸡爪等全部洗干净。然后在锅里烧水,再放入盐和姜片。把水开后把鸡爪倒入水中,鸡脚比较容易熟，要注意。血水一定要淖去，然后迅速用凉...
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盐焗鸡爪和鸡胗
食材：鸡爪5个、鸡胗300克、盐焗鸡粉2包、栀子7个、盐适量、鸡精5克、葱半根、姜3片、白糖20克、芋头6个、栗子10个、紫薯2个。鸡爪和鸡胗提前用清水冲洗干净后、用清水浸泡一个小时左右，这样做出来的...
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求正宗盐焗鸡的做法
食材准备：三黄鸡一只，白酒一勺，生姜一块，味精，香油，姜粉，盐，胡椒粉。将三黄鸡洗净沥干后淋上白酒，抹匀，撒姜粉，盐，胡椒粉，味精抹匀。生姜塞入鸡腹内，腌一小时后，将鸡挂起风干4小时。然后取锡纸，刷一...
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盐焗正宗做法和配方
材料：粗盐1000克、鸡1/2只、姜粉适量、细盐适量。首先将鲜鸡半只用清水洗净后，挂起，沥干水。然后用适量的细盐和姜粉混合抹鸡，里里外外都要抹上，腌30分钟左右。接着用两张吸油纸将鸡包裹起来，放旁边备...
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怎么做盐焗鸡
三黄鸡1只（1000g）、海天盐焗鸡粉一包、葱30g、姜10g、料酒30ml。将三黄鸡内脏去除清洗干净，沥干水分。先在鸡身抹上一层料酒，再把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡内外，腹中塞上葱姜静置，腌1个小时以上。电...
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正宗盐焗鸡的做法和配方
食材：新鲜的鸡一，沙姜粉、精盐适量，或者盐焗鸡粉，大粒盐/海盐8包，每包500克，纱纸2张，花生油和香油适量。用盐和沙姜粉把鸡里外全部抹遍，或者用盐焗鸡粉抹遍，一共抹3遍。然后把鸡放入冰箱1-3个小时...
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盐焗鸡爪怎么做好吃
主料：鸡爪12只、姜片、花椒粒、葱段。 调料：盐焗鸡粉30-35g、料酒、纯香麻油。 浸泡：花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡2-3个钟备用；将浸泡好的鸡爪再次...