家常卤水卤鸡翅的做法

2024-07-06 02:15:33

卤水鸡翅的家常做法

食材：翅中适量、白糖适量、生姜适量、蒜适量、八角2-4个、盐适量、料酒适量、鸡精适量。将翅中洗净，并在其表面划伤三刀；切好姜片，拍好蒜，待用。锅中倒入清水，煮开，将鸡翅倒入热水中，烫好后，捞出。...
卤水煮鸡翅怎么做

食材：鸡翅五个，卤料包一包，生姜二块，大蒜籽三粒，酱油小半碗，冰糖适量，胡椒粉小半勺，干辣椒十个。先把鸡翅清洗干净，鸡翅上的行认真拔掉。控水备用。再把鸡翅放开水里焯下水，再拿出来，焯水是为了去掉鸡翅的...
卤鸡翅尖怎么做

鸡翅尖，卤汁，生抽，老抽，盐，糖，鸡翅尖洗干净。氽水之后，热锅下油，倒进姜片和蒜头爆香。接着把鸡翅尖也倒进去，翻炒到金黄色。倒入卤汁，生抽，老抽，盐，糖，还有加一点点水！水沸腾之后，就小火慢慢卤制一个...
卤炸鸡翅的做法

食材：翅中适量，白糖适量，生姜适量，蒜适量，八角2-4个，盐适量，料酒适量，鸡精适量。首先，将翅中洗净，并在其表面划伤三刀；切好姜片，拍好蒜，待用。然后，锅中倒入清水，煮开，将鸡翅倒入热水中，烫好...
卤青菜的制作方法

主料：油菜（小）250克、西兰花1个。辅料：盐5克、香油3克、卤汁1勺、水适量。做法：（1）备油菜和西兰花。（2）锅里放清水和少许、盐，滴几滴油烧开，下入洗好的西兰花氽熟。（3）再放进油菜氽水。（4）...
卤水鸡翅豆腐的做法

鸡蛋煮熟剥壳,北豆腐过油炸至焦黄,鸡翅中解冻洗净备用。取一汤锅,倒入整瓶卤水汁。加入蚝油,再放入600克水。搅拌均匀,将鸡翅、炸豆腐、鸡蛋下入卤水中。盖上锅盖中火加热至沸腾后转小火,卤20-25分钟。...
永州卤粉卤水的做法和配方

原料：葱油250克，香油200克，清水15千克。 A：胡萝卜、西芹各150克，蒜头100克，干辣椒10克，香菜25克，青辣椒、生姜、大葱、洋葱各50克。 B：猪筒骨4000克，老母鸡1200克，火腿、...
凉皮卤的做法和配方

准备材料：凉皮一盒、葱姜蒜适量、黄瓜一根、洋葱半个、自制葱油二匙、生抽一匙、油辣子二匙、米醋半匙、白糖少许、芝麻油半匙、鸡精半匙、盐少许、花生碎一匙。把黄瓜去皮切成薄片，少许盐腌制一下。洋葱剥皮切成小...
如何做卤水萝卜

主料：白萝卜600克辅料：辣椒（红、尖）30克调料：盐10克，八角3克，花椒5克，白砂糖20克，酱油30克做法：（1）红辣椒洗净，去蒂。（2）白萝卜洗净去皮，切成圆片，放入开水中氽烫，捞出。（3）锅中...
卤鸡翅的做法

主料：鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵。辅料：盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克。鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。鸡翅入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水中小火煨30...
卤鸡翅是怎么做

食材：鸡翅6个、鸡蛋4个、花椒适量、尖椒2个、八角适量、姜适量、葱段适量。鸡翅洗净灼水，起锅用急自来水冲30秒，沥水备用。鸡蛋水煮至熟。准备卤水配料，辣椒需要切断，如果这些料家里没有，可以在超市直接买...
卤牛腩鸡爪鸡翅尖的做法

先煮卤水，砂锅加入1500毫升清水。将五香老卤汁倒入清水煮开。搅拌一下卤水，一边煮卤水，另外一边将肉类食材焯水。牛腩、鸡爪、鸡翅尖洗干净，冷水下锅，开火煮。烧开撇去浮沫，烧开后约三分钟不见有血水即可...
鸡翅尖卤制方法

食材：鸡翅尖半斤、白糖少量、桂枝少量、桂叶少量、桂皮少量、八角少量、草叩少量、白叩少量、老姜1块、蒜2个、生抽适量。将鸡翅尖清洗干净。将卤料准备好。将锅烧热后，放入适量的白糖，翻炒。等白糖融化变色以后...
秘制卤鸡翅的做法

我家宝宝最喜欢吃的就是鸡翅，一直都是带她去饭店吃的，今天尝试着在家里做了，没想到味道特别好，下面我来分享一下我的做法，希望大家喜欢。鸡翅500克姜片适量小葱适量酱油适量白糖适量蚝油适...
卤水鸡翅的方法

先把鸡翅清洗干净，鸡翅上的毛认真拔掉。控水备用。再把鸡翅放开水里焯下水，再拿出来，焯水是为了去掉鸡翅的味。焯水要看好，看到血水都没有了就关火捞出来备用。准备好配料，一大块生姜，三粒大蒜籽，一包...
卤水拼盘的家常做法

准备材料。新鲜鸡翅250克，鸡蛋1个，豆腐250克，卤水汁100毫升，水300毫升，油50毫升。先把鸡蛋煮熟去壳，备用。豆腐入油锅。煎脆。将卤水汁加入水，无需其他配料，大火煮沸。再将鸡翅放入，...
卤水猪尾巴的家常做法

材料：自制卤水汁，生姜，猪尾巴，啤酒，料酒。猪尾巴放入水中，放生姜和料酒，煮开，撩起猪尾，洗干净。把猪尾放入卤水汁中，浸一个晚上。第二天，加入啤酒，煮开，然后小火焖煮40分钟。即可。...
林厨白卤水的配方及制作方法

用料：花椒5克、肉蔻1个、香叶3片、白芷-山柰各2克、料酒20克、食盐适量（个人口味）、猪骨500克、大葱35克、生姜15克、清水2500克。将所有香料装入纱布袋内，扎好口成香料包。猪骨洗净，焯水...
卤东西怎么弄好吃

可以做卤鸭掌。原料：鸭掌、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。调料：料酒、生抽、老抽、糖。鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫；炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香；...
卤水豆腐怎么做

老豆腐切块。热锅倒油。锅中放入豆腐。用漏勺翻面，炸至豆腐表面金黄捞出备用。姜切片。蒜切片。炸好的豆腐放入冷水中。再放入辅料。再放入蜂蜜、蚝油、老抽、生抽、食盐。搅拌均匀，盖上锅盖。焖制片刻后捞出豆腐。...