怎么做甜酥薄饼
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怎么做甜酥薄饼
材料：自发粉1公斤 鸡蛋8个 油4勺 白糖5两。将鸡蛋、白糖、油放入自发粉里。先用筷子搅拌，如果觉得有点干，可加入少许牛奶。然后将面粉揉匀。将活好的面盖上屉布醒2个小时。（夏天醒的时间可短些)面发好后...
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甜酥肥肉怎么做
食材：肥肉500克、盐5克、胡椒粉5克、蒜末5克、食用油8克、粘米粉10克。肥肉洗净切片装盆里，放入蒜末，胡椒粉，盐，少许油。用筷子拌匀腌一会儿。倒些粘米粉在饭碗里，让每块肥肉都裹上粘米粉，放在没水的...
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甜酥肉怎么做又酥又脆
食材：五花肉200g、绵白糖适量、鸡蛋1个、面粉适量、食用油适量。猪肉切成0.5厘米见方的条。取两个小碗，分别放入打散的鸡蛋、面粉。切好的肉条放入蛋液中拖一层蛋液。拖好蛋液的肉条放入面粉中蘸上一层干面...
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花生米甜酥做法
鸡蛋打散倒入花生米拌匀。白糖，面粉放入一个大盒内拌匀。放入裹好蛋液的花生米。左右晃动盒子，让花生米裹匀粉类。炒锅倒花生油，油微热时逐粒放入花生，小火炸制 。花生米炸到颜色金黄，表皮酥脆时捞出，晾凉吃。...
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榴莲薄饼怎么做
榴莲一块，去核，放到小盆里，加一点点食盐，一点点就够了，主要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点。用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓，可以戴上一次性的手套。加适量面粉，用筷子拌匀，然后用手和成面团。注意：面团不要...
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榴莲薄饼步骤
根据想吃的量随意揉一个面团，不要太干哦，有一定的柔软度为好。把榴莲肉捣烂，面团分开几剂子。把皮尽可能擀薄 摊上榴莲肉。对折，用手把封口黏住，确保煎的时候不散开，防止露馅儿。做成大小一样，用剪刀煎出方块...
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核桃薄饼怎么做
准备核桃仁适量、面粉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、盐适量、菜籽油适量、酵母适量。将酵母放入面粉里拌匀，加上合适的温水揉好放在容器里，隔两个小时，让它发酵比原来大两倍就可以用。将核桃仁用擀面杖擀成碎末备...
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鸡蛋薄饼怎么做
准备材料：鸡蛋（两个）、面粉（120克）、砂糖（依个人口味酌量）、清水适量。鸡蛋打入碗中加砂糖搅拌均匀。将过筛的面粉加入蛋液中搅拌均匀，酌情加入清水。注意不要留下面疙瘩，调整到面糊光滑。平底锅下油，淋...
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脆薄饼做法步骤
食材：面粉400g，酵母20g，植物油20ml，芝麻适量，牛乳适量，盐适量，饮用水 适量。和面方法：将面粉加适量植物油，糖，牛奶，鸡蛋，酵母发酵好。搓揉排出气。揉出一团，擀成薄片，之后薄片面上刷一层油...
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甜鸡蛋薄饼做法
准备两个鸡蛋，一个一个的打到碗里。撒点盐，顺着一个方向，将鸡蛋打成蛋液。锅加热，如果是不粘锅，可以不放油，如果不是不粘锅，放一丁点油。将蛋液倒进锅里，这个步骤中，关键是快速，需要将锅拿起，转蛋液，快速...
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香蕉薄饼的做法
准备：香蕉1根、鸡蛋1个、糯米粉100克、白砂糖10克。首先把香蕉压泥。再将香蕉切片，压成泥。香蕉泥中放入鸡蛋，再放入过筛的白砂糖搅拌均匀。然后锅中刷油，倒入香蕉泥，摊平，最后煎至两面金黄即可。...
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顺江薄饼做法
首先是面粉和水的比例要适当，搅匀后，抓在手中挂而不掉，将面糊往铁煎盘中的轻拖一圈，便烙出一张直径约21厘米、薄如绢帛的面片来。 置面片于平盘上，放进肉丝、香菇丝、绿豆芽、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子，卷...
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玉米薄饼的做法
用料：玉米面300克、豆杂面30克、面粉100克、开水适量、小苏打3克。开水一边加入一边搅拌，分次加入，直到没有干面。放凉和成面团，盖保鲜膜醒二十分钟。平底锅提前预热，从面团上分出蛋黄大小的面团。左手...
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香蕉薄饼怎么做
主料：香蕉1根、鸡蛋1个、糯米粉100克。辅料：白砂糖10克。香蕉切片，压成泥。准备好鸡蛋，打散，白砂糖，过筛。锅中倒入香蕉泥，搅拌均匀，刷油，倒入香蕉泥。摊平，煎至两面金黄。...
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薄饼机怎么用
首先将薄饼机的电源给插上，然后将开关键打开使其进入到预热的状态中，预热两分钟左右后便可以开始操作了。将预热好的薄饼机放入到事先准备好的面糊盆中，然后再迅速拿起翻转，看到面糊烤干后再倒转薄饼机，饼皮就烤...
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葱花薄饼的做法
面粉150克，四分之一用开水和面，水要一点点加，一边加水一边用筷子搅拌，剩余部分用比温水稍热的水和面，待面不烫手时揉成面团，扣上盖子饧15分钟。把面二次揉至为光滑面团，扣上盖子饧半小时以上，饧的时间越...
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薄饼怎么做又薄又软
材料：面粉。配菜：土豆丝，酱肉丝等。面粉加入少许开水烫一下，用筷子拌匀，再加入少许的冷水和成软硬适中的面团，醒一会，揉匀。面粉一定要开水烫一下，这样烙出的饼起泡，柔软，凉了也不硬。把面团揉匀后，揪成小...
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怎么做脆脆的薄饼
2颗鸡蛋蛋清蛋黄分离，分离好的蛋清里加入白糖，适量。用手动打蛋器搅打成浓稠有很多小泡沫的样子，不用打发。加入融化好的黄油搅打均匀。加入黑芝麻搅打均匀。加入过筛好的低筋面粉。搅成细腻的面糊。用勺子摊成小...
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鸡爪怎么做甜的
将鸡爪洗干净，去掉之前，然后对半切开剁成小块。锅中烧水，水开之后将鸡爪放进去,加入生姜、大蒜和料酒，温火煮15分钟捞出。将鸡爪过冷水之后，放入盆中加入食盐、味精等调味品，然后再放入酸甜酱，搅拌均匀，腌...
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百香果薄饼怎么做
取出百香果果肉，滤除果汁，可根据液体重量来配面粉，基本1:1就可以了。如果喜欢颗粒的口感，可以不用滤果汁，直接拿果肉做液体。分开蛋白和蛋黄，混合百香果果汁、燕麦粉、鸡蛋黄、糖，蛋白打发至弯钩。分两次加...