牛肉炒拉面如何做

2024-09-28 01:32:19

牛肉炒拉面如何做

准备食材：拉面（超市购买的冻制品成包拉面）、辣椒、姜、牛肉、胡萝卜牛肉腌制：将牛肉切成片后，放入酱油、花椒油、糖、盐、鸡精腌制10分钟左右，要拌均匀。煮拉面：将锅中放入适量的水，待水烧开后，将拉面放入...
如何做番茄牛肉拉面

材料：西红柿1个、牛肉30克、拉面200克、玉米淀粉适量、油菜适量、牛油果油适量。牛肉切片放入碗中，倒入玉米淀粉和酱油。搅拌均匀腌制十分钟备用。西红柿划十字刀烫一下去皮，青菜焯水。全部切碎备用。起锅倒...
兰州牛肉拉面怎么做

食材：面粉2斤、水1斤、食用加碘盐10克、蓬灰/拉面剂10克、食用油适量、保鲜膜适量。把面活成软硬适中的面团，然后表面抹油用保鲜膜包着醒面2个小时。用自来水就可以，如果天气热就把水放在冰箱冻一下，防止...
牛肉拉面怎么做

准备好食材，主料：面条350g、熟牛肉100g、熟肉丝80g。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、辣油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、糖适量、竹笋100g、小番茄100g、鸡毛菜50...
兰洲正宗牛肉拉面做法

先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时（血水留下另用），将牛肉及头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五...
牛肉拉面的简单做法

食材：面条适量、西红柿一个、牛肉适量、葱适量、姜适量、蒜苗适量。牛肉洗净切薄片，放蒜苗、姜、料酒、生抽腌制半小时。西红柿开水里烫过，剥皮，对切成四片备用。葱花洗净切成小段备用。锅中烧开水，下入...
牛肉拉面的牛肉怎么做的

用料牛腩或牛腱800g、绿萝卜或白萝卜一根、草果、三奈、桂皮、肉蔻适量、生姜、沙姜、香叶、花椒适量、葱，蒜苗各一根、蒜苗和香菜切碎备用。牛肉在冷水里浸泡，要想汤浓郁应该要有牛骨。将牛肉切大块，另准...
兰州牛肉拉面怎么做的

主料：牛腩200克、拉面200克。辅料：生抽10毫升、老抽10毫升、蚝油10毫升、番茄酱15毫升、黄酒15毫升、砂糖10克、姜20克、生菜适量。做法：（1）牛腩提前泡水，倒掉血水，换水两三次，捞出切方...
拉面炒年糕的做法

主料：年糕200克、拉面1带；辅料：鸡蛋1个、鱼丸100克、洋葱1/4个、白芝麻少许、红尖椒1个；调料：蒜3瓣、韩式辣酱2大匙、小葱2棵、麦芽糖1大匙、白糖1大匙。首先鸡蛋煮熟剥皮切成两半，蒜切片，将...
拉面炒年糕怎么做

原料：年糕条一包、拉面一包、韩式辣酱、辣椒粉、洋葱、生抽、番茄酱、芝士碎各适量。年糕条开水下锅煮五分钟捞出备用。拉面煮熟捞出。碗中放入韩式辣酱和辣椒粉。放生抽和番茄酱调匀。锅中加一碗水下入调好的料汁煮...
辣炒年糕拉面怎么做

清水烧开。烧开后放年糕，小火煮10分钟，捞起，备用。起锅，放橄榄油，葱花，爆香后放甜辣酱，加清水100g煮开。放入方便面，煮开。放入煮好的年糕。放盐5g，蟹柳，小火焖煮3分钟即可。...
榨菜炒牛肉如何做

材料：牛肉适量、榨菜一包、姜片适量、糖少许、料酒少许、盐适量、生抽适量、淀粉适量、油适量。将牛肉洗净，切薄片。依次将糖、料酒、盐、生抽、淀粉、油加入牛肉里拌匀，静置。热锅热油，中高火爆香姜片後放入牛肉...
怎么做葱花炒牛肉

主料：野葱150克、牛肉（瘦）500克。辅料：料酒3克、盐3克、味精3克、酱油5克、姜3克。将野葱去杂洗净切段。牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会。锅放油烧热，倒入...
芹菜炒牛肉怎么炒

材料：嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少。做法：将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的...
青椒牛肉怎么炒

所用食材：青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜。牛肉洗干净，切成小丁；青椒切小丁，姜片切成片。牛肉和生粉、料酒适量、盐适量一起拌匀腌制10分钟左右。将姜和蒜放在热锅里面炒香味，然后放入牛肉，炒...
茼蒿炒牛肉窍门

先将一把茼蒿放水盆中浸泡清洗干净，再切段备用。将牛肉切细。倒入半个蛋清和生粉料酒一起搅拌。将胡萝卜切小片。锅中倒入适量食用油，开火并放入胡萝卜翻炒。放入花椒和牛肉翻炒。倒入酱油和茼蒿，翻炒。再放适量水...
洋葱牛肉怎么炒

主料：牛肉200克。辅料：洋葱1颗。调料：食盐半小匙、鸡精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、淀粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油适量、白糖1小匙。洋葱去皮洗净，切成小块。牛肉洗净后切成大...
炒牛肉怎么好吃

食材：牛肉、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒。牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会。腌牛肉的空档，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿。炒锅内...
苦瓜炒牛肉怎么做好吃

食材：苦瓜半条、牛肉适量、油适量、淀粉少许、盐少许、姜一小块、蒜米几颗。苦瓜半条，洗干净，切片待用。如果不喜欢苦瓜的苦味，可以加盐用手抓均匀，放置10分钟，然后泡水洗干净即可以去除苦味。取出牛肉，...
豇豆炒牛肉如何做

用料：豇豆1把、牛肉1块、红椒半个、蒜 2瓣、香醋1勺。红椒用不了那么多，半根儿足够。豇豆、红椒洗干净切3厘米小段，蒜切片。牛肉：料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、糖、盐、淀粉、食用油抓匀，静置一刻钟...