竹荪排骨汤的家常做法
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竹荪的家常做法
主要原料：排骨300克，干贝3个，香菇5朵，冬笋1根，竹荪约10根，蛤蜊约10粒，盐1/2茶匙。香菇以水泡软，洗净捏干水分，去蒂切半；干贝以水浸泡约30分钟；冬笋剥除外壳，切除老皮，切片。竹荪以水泡软...
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竹荪排骨汤的家常做法
竹荪、干香菇温水泡发备用。生姜切片，小葱洗净打成葱节；香菜洗净切小。方太灶具调至8段火（大火），倒入开水，放入姜片及葱节，加入料酒，下排骨焯水。焯好的排骨沥干，置于大碗中。放入泡发的竹荪、香菇以及枸杞...
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竹荪玉米炖排骨
食材：排骨半斤、水果玉米一根、竹荪四根、西红柿一个、姜少许、蒜少许、盐少许、陈皮少许、味精少许、胡椒少许、花椒少许。制作：（1）排骨剁成块清洗后在开水里焯过捞起备用，老姜切片，蒜对半切开，玉米切成三块...
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竹荪排骨汤的做法
原料准备：竹荪10克，排骨200克，清水适量，盐少许，枸杞少许；取适量干竹荪，不用太多，这个东西一泡能发好多，加多了会有一股子中药味儿；用清水泡发，完全泡发之后将顶部的蒂剪去不用，据说怪味道大部分是来...
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竹荪排骨汤的做法与禁忌
原材料:竹荪5-8根、排骨500克、姜、葱、香菜（不喜欢吃的可不放）、料酒、盐各适量先用大碗或小盆装适量清水，将干竹荪放入清水中浸泡10-20分钟。如果竹荪上有黑点，可等竹荪泡软后轻轻刮除，然后将竹荪...
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竹荪排骨汤做法
竹荪洗净放入温水中，加入盐1勺浸泡1小时。泡好的竹荪剪去根部，排骨洗净，姜切片，大葱切段。排骨放入锅中，加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟，捞出沥干。放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸，小火炖1小...
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竹荪炖排骨的做法
买排骨的时候叫肉铺剁好，回来洗干净。冷水入锅，入排骨，烧开，去血水后把排骨洗干净。竹荪冷水泡发，3-5分钟。泡好竹荪后，轻轻的拧干水份。贵州织金的竹荪是不用去帽子的。切片，葱绿扎成把。把姜片与葱结放入...
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猴头菇竹荪排骨汤的做法
用料：猪小排(可炖4盅)1根、干猴头菇4个、干竹荪4朵、枸杞(可不放)少许。 猪小排剁成小段洗净，沥干水分，放入炖盅中，加入九分满的冷水。 炖盅盖上盖子，放入蒸锅中，隔水蒸4个小时。 猴头菇提前20分...
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木瓜竹荪炖排骨煲
主要食材：猪小排2支、竹荪5个，木瓜一个、盐。首先将猪小排洗干净，切小块，放到沸水里煮2分钟捞起。竹荪剪小段、洗净。木瓜切小块。将木瓜、竹荪、排骨一起放碗里，加盐，加盖，隔水炖1小时。...
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竹荪的做法大全家常
竹荪萝卜汤（1）材料：竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片，盐适量。（2）做法：所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉汆汤后再洗净。煲滚适量水...
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竹荪怎么吃
竹荪土鸡汤。土鸡洗净，竹荪（意康德竹荪气味清香，肉质肥厚干燥，口感不错噢）按要求泡好后切成条状。锅中放入足量的水，鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火。姜和枸杞放入锅中，中火煮一个小时左右。竹荪易熟，鸡汤...
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竹荪老鸭汤的做法家常窍门
食材：鸭子半只、石斛10克、竹荪1包、老姜1小块、京葱1段、料酒20毫升、清水2升、盐1 1/2茶匙、味精少许。将干竹蒜用温水泡10分钟，洗净，切成一寸左右。鸭子洗净后切成块，石斛浸泡10分钟后装入煲...
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竹荪煲鸡汤的家常做法
主料：柴鸡半只、竹荪10个、枸杞适量。柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上。锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗...
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新鲜生竹荪的做法家常菜做法
食材：竹荪、虾料腌制、芦笋、酱汁原料。竹荪在水中泡软。去掉两头，放入滚水中出水2分钟。在相同的水中将芦笋出水3分钟，使用刀背或者切肉刀将虾肉剁碎之后放入小碗中同腌制材料混腌制。使用筷子将虾馅填入竹笙当...
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竹荪怎么吃与做法大全
竹荪鸡汤主料：鸡肉500克、竹荪6个、虫草花15克。辅料：红枣2个、枸杞适量、盐1勺、料酒1勺、姜适量。做法：（1）先把所有的食材准备好。（2）如果是干的虫草花，需要提前用水泡发。（3）竹笋用淡盐水浸...
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豆腐虾米竹荪汤怎么做
主料：基围虾10只、海带(浸)8个、北豆腐100克、竹荪6根。 辅料：生菜1棵。 调料：花生油2汤匙、食盐3克、姜1片、蒜1瓣、米醋10毫升、水适量。 生姜一片切丝，大蒜一瓣切末。 锅里放入适量食用油...
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竹荪豆腐煲怎么做
用料：竹笙4根，豆腐1盒，鲜虾1只，干贝／瑶柱适量，盐适量，芹菜珠随意，上汤／猪骨汤1碗。 竹笙泡水洗净切段，干贝泡半碗水，豆腐切块洒少许盐腌上，虾去壳切丁，芹菜切珠，待用。把泡水的干贝连水倒进砂锅，...
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竹荪木瓜排骨汤
用料：木瓜半个、竹荪适量、排骨500g、盐适量、蔬之鲜适量。 取木瓜半个去皮切块、排骨洗净放入砂锅中。 竹荪放入水中泡发冼净待用。 木瓜排骨开大火绕开，关小火煲二十分钟后放入洗净的竹荪，再煲五到十分钟...
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竹荪木瓜排骨汤步骤
主料：竹荪6条、冬瓜200克。 辅料：盐少量、生抽少量、葱少量、生姜2片。 冬瓜去皮切薄片，竹荪用冷水浸泡洗净，准备葱花，姜丝。 热油爆香葱姜后，放入冬瓜炒。 再加入竹荪炒，放入几滴生抽，然后加水炖。...
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冬瓜排骨汤的做法家常做法
原料：排骨500克、冬瓜250克、生姜3克、盐5克、鸡精少许、葱花少许。排骨切块，冬瓜也切块备用。排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮。清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清...