砂锅干白菜的家常做法
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砂锅干白菜的家常做法
主料：干白菜(300克)，粉条(100克)，干豆腐(100克)；辅料大豆酱(50克)，味精(2克)，葱(适量)。把干白菜洗净，浸泡2小时以上。用电压力锅将其煮熟。捞出晾凉，攥干水分将其切段。把切好的干...
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晒白菜干的家常做法
从田里收割的白菜，用清水洗干净沙子、沥水。锅里加水6~7分满的水烧开烫菜，菜烫至7分熟捞起(小心烫)。捞起的白菜放入冷水中洗个冷水澡防止菜过软不好晾晒。拿到阳台，把菜分开成八字形架在竹竿或绳子(衣架也...
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白菜干豆腐的家常做法
主料：大白菜适量、干豆腐适量、五花肉适量 辅料：葱适量、油适量。 配料：料酒适量、生抽适量、盐适量、味精适量。 白菜洗净，撕片，沥干水分。 干豆腐切条、五花肉切片。 起锅热油，爆香葱花。 放入五花肉煸...
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白菜炖干豆腐家常做法
原料：白菜、干豆腐、五花肉、葱花、白糖、酱油、调味料、味精。白菜帮切成片，白菜叶撕成小块。干豆腐切成条。五花肉切成小块。点火，锅热后放油，油八分开，放五花肉翻炒，放点白糖（肉的口感特别好），放葱花，酱...
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砂锅白菜豆腐的做法
主料：白菜3片、豆腐1块、带皮五花肉1条。辅料：植物油少许、大葱1段、酱香汁40克、热水适量。白菜掰大块。豆腐切块。带皮五花肉切薄片。砂锅放加热，倒少许油，先将葱花煸炒出香味，再把肉片倒入锅中翻炒变色...
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砂锅白菜豆腐的做法窍门
白菜3片，豆腐1块，带皮五花肉1条，植物油少许，大葱1段，酱香汁40克，热水适量。白菜用手掰大块，如果有筋步把筋撕掉；白菜的块稍微大一些，吃着过瘾；豆腐放在手掌上，用刀切块，这样比放在案板上好处理；带...
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砂锅白菜豆腐粉丝的做法
主料：豆腐300g、白菜150g、粉丝200g。辅料：盐4g、味精0.5g、大油10g。将砂锅里放入1000毫升的水。放10克的大油将白菜、粉条、豆腐放入砂锅。大火烧开调小火，放盐快熟放适量的味精和香...
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砂锅白菜豆泡的做法
砂锅里放入泡好的粉丝。另起炒锅，热油，放肉碎，姜丝，蒜蓉，炒熟，放白菜翻炒至软，加入豆泡，放生抽两勺，耗油一勺，糖半勺，老抽少许，翻炒均匀后，倒入砂锅中，加入开水至砂煲的一半，砂锅内倒入适量水，把白菜...
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砂锅白菜炖豆腐怎么做
主料：豆腐(北)500克,白菜500克调料：麻油5克,生抽5克,盐3克,味精2克,大葱5克佐料:植物油50克制作过程（1）豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。锅入油,陆...
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香菇白菜砂锅煲怎么做
食材：白菜叶、五花肉、香菇、粉皮、料酒、葱、生姜、花椒粒、大料、精盐。白菜叶洗干净片成片，铺在砂锅的底部。再把洗净的粉皮铺在白菜叶上，再铺上切好的香菇。香菇上面放上切好的五花肉片。加入葱片和生姜片。撒...
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干白菜的吃法大全家常
做法一：准备用料。干白菜、卤水豆腐、红椒、葱花、大豆酱、醋、味精、白糖、料酒。将干白菜洗净用温水泡软后，放入沸水中焯水，捞出冲凉挤干水分切段待用；豆腐切小方块，红椒洗净去子切丁；锅内放入植物油烧热，下...
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砂锅白菜丸子粉条汤怎么做
原料：猪肉馅200克、大白菜200克、红薯粉条80克、杏鲍菇150克、豆腐干100克、胡萝卜70克。配料：浓缩汤料老母鸡汤15克、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、胡椒粉3/4茶匙、香油3/2茶匙、料酒1茶匙...
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砂锅白菜豆腐炖笔管鱼怎么做
笔管鱼250克，笔管鱼洗净，将肚子里有一条筋抽出来。葱、姜、蒜、红美人椒、香菜改刀备用。豆腐切小丁备用。锅里下水，烧开。将笔管鱼倒入开水锅中，焯烫一分钟捞出。捞出后迅速冲凉备用。锅中下油烧热后下入葱、...
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猪肉的简单做法又好吃
砂锅白菜猪肉丸子做法：将猪瘦肉剁成泥，猪肥膘肉切成丁，放在碗中，加入鸡蛋清、精盐搅拌均匀；白菜去叶洗净，切成小块；葱、姜切细丝备用；花椒放碗内加适量水泡制出花椒水备用；香菜洗净，切成段。将锅置于旺火上...
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砂锅焖豆干怎么做
主料：豆腐干200g、腊肉100g。调料：食盐适量、八角10g、桂皮一片、生抽适量、十三香少许。首先豆干切三角状，腊肉切块，然后加水、盐、卤料、生抽，大火烧开，小火煲十五分钟。撒上葱花。...
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砂锅鱼的家常做法
食材：草鱼900克、洋葱小半个、米椒适量、姜适量、大蒜头适量、淀粉适量、黄豆酱2勺、耗油1勺、鸡精适量、盐适量、米酒适量、生抽适量、葱适量。鱼去鱼鳞和内脏，清洗干净，切成圆块状，加盐、两勺黄豆酱、一勺...
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砂锅炖豆腐的家常做法
食材：豆腐1盒，胡萝卜1根，玉米笋5根，豆苗100g，火腿5片。豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋、火腿一起放进砂锅。然后加入清水（要是有高汤的话更好），没过豆腐和菜（如果特别喜欢喝汤，当然可以多加一些汤...
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砂锅粉丝煲的家常做法
食材：龙口粉丝3小捆，玉米1根，胡萝卜半个，白菜1小棵，腐竹2条，西红柿 1个，腐卷6个，盐少许。香菇、腐竹分别泡开。白菜掰成一片一片洗净。玉米、胡萝卜切段。西红柿切块。砂锅洗净。泡开的香菇跟胡萝卜玉...
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砂锅排骨汤的家常做法
主料：排骨（大排骨）300克，莲藕250克。调料：盐3克，味精2克，料酒5克，花生油10克，生姜3克。将排骨洗净沥干。莲藕刮干净，用刀捣碎，切成小块。炒勺烧热，加少许油，放入姜片翻炒片刻，然后加入排骨...
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砂锅排骨的做法
排骨冲洗干净，放入沸水中氽烫一两分钟即捞出，去除血末。白菜切大片备用，豆腐切火柴盒大小的块，粉丝用冷水泡软。把排骨放入砂锅中，接足量水（约1公斤）没过排骨，以中火烧开后，一定要保持沸腾状态再烧20分钟...