素菜烧粉丝怎么做
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素菜烧粉丝怎么做
食材：油适量、粉丝适量、青菜适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量。把粉丝提前用清水泡软。把青菜叶一片一片地摘下来，清洗干净，切好备用。锅中放猪油大火烧化，再倒入青菜翻炒。青菜炒倒后，锅边淋入适量的水，加盖...
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蒜蓉粉丝蒸素菜怎么做?
材料：娃娃菜1棵，绿豆粉丝1把（50克），大蒜1整颗，新鲜红椒1/5个，香葱 1根，生抽2大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙，高汤（清水）2大匙，植物油2大匙。将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4...
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素菜烧做法窍门
用料：胡萝卜、土豆、青椒、盐、花椒、八角、老汤、鸡精、生抽。 备料:土豆胡萝卜切片，青椒掰小块，葱片姜丝。 油烧好后入姜葱蒜炒香，加入上述食才后翻炒，加入老汤将调料放好后烧开至汁收好，出锅。...
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鸡肉烧粉丝怎么做
主料：鸡肉500g、粉丝250g。调料：食盐适量、酱油适量、八角适量、调和油适量。鸡肉切块备用。锅内开水烧开，将鸡肉倒入焯一下。捞出沸水里的鸡块备用。备锅，锅内倒入油，将鸡块倒入翻炒。倒入酱油，放糖，...
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大虾干烧粉丝如何做
材料：粉丝1把、基围虾10只、葱姜适量。 调料：蚝油、生抽、糖、鸡精、料酒、盐各适量。 虾去虾芒，虾线，用剪刀将脊背到尾巴的部份剪开，用料酒与少量的盐抓匀，腌10分钟。 粉丝用温水泡发，葱姜切粒。 锅...
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茄子烧粉丝怎么做
主料：茄子250g，粉丝100g，鸡蛋1个。调料：食盐适量，生抽适量，甜面酱1勺，调和油适量，红尖椒1个。洗净茄子与红辣椒。粉丝用温水泡软。茄子切成条状，红椒切成小块，大蒜子切片。鸡蛋打散，将茄子沾满...
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剁椒鳕鱼烧粉丝
材料：剁椒，粉丝，鳕鱼，料酒，蒸鱼豉油，白胡椒，盐，香葱。 鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍20分钟。 粉丝用冷开水泡发后沥干水份，平铺在盘中备用。 将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上，然后将剁椒放在鳕...
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牛肉烧粉丝怎么烧好吃
用料：牛肉麻适量、粉丝适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量。红薯粉先用温水浸泡半个小时。牛腱子先切成片。再切成末。锅中放适量玉米油，下牛肉末煸炒。接着注入清水和粉丝煮三分钟。加适量生抽。最后撒上葱花和胡...
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金针菇烧粉丝如何做
先调灵魂酱汁，锅内热油放蒜蓉，全程小火，烧至蒜蓉微微焦黄关火。加入味极鲜老抽蚝油黑胡椒粉五香粉砂糖，1/3碗清水搅匀。烤盘铺锡纸，先铺上泡好的粉丝。再铺上金针菇火腿丁小米椒圈。烤箱250°中层烤15-...
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嘎鱼烧粉丝的做法
食材用料：嘎鱼5小条，粉丝适量，黄豆酱3汤勺，生姜适量，大葱适量，大蒜适量，干辣5个，八角2个，盐适量，料酒适量，生抽适量，酱油适量。步骤：（1）嘎鱼清洗干净，粉丝泡软，准备黄豆酱，葱姜蒜干辣椒八角。...
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烧粉丝的方法
把白菜叶撕成小片，粉丝用凉水泡一下。猪肉一小块切成片，葱切葱花。锅中加水烧热，把白菜叶放水里焯一下，捞出过凉备用。锅中倒花生油，微热，放葱花爆锅，下肉片煸炒倒入酱油上色。放进粉丝，加适量高汤或水，没过...
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素菜怎么做辣
食材：木耳、豆腐皮、蒜、辣椒、油、酱油、盐、麻油。木耳腐皮用热水浸泡。蒜，辣椒分别切好。木耳和腐皮分别都焯水。辣椒蒜末放入锅里爆香。倒入木耳腐皮里，放入盐，酱油搅拌。最后放入麻油即可。...
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炝拌素菜怎么做
主料洋白菜适量，胡萝卜适量，芹菜适量，黄瓜适量，调料花椒适量，香油适量，盐适量，味精适量，白糖适量。洋白菜洗净切块，焯水备用。胡萝卜洗净切片，芹菜切段焯水备用。黄瓜洗净切片，在开水里稍微烫一烫，马上捞...
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素菜汤
准备食材：香菇，杏鲍菇，金针菇，白玉菇，低筋粉，芹菜，盐，鸡精。香菇切片，杏鲍菇切丝，金针菇弄散，白玉菇切段放入盐水中浸泡5分钟。把菌菇放入沸水中焯水。然后捞出，沥干水分。锅中倒油。放入低筋粉。加入水...
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素菜怎么做更好吃
材料：一朵西兰花、四个鸡蛋、一把干木耳、一根胡萝卜、黑胡椒粉、酱油、盐、蚝油。 把准备好的干木耳泡发，然后洗干净。 把西兰花洗干净之后用手掰成小块小块的，胡萝卜削皮切成胡萝卜块，把鸡蛋放在碗里打散。...
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蛋黄素菜饺子如何做
准备中劲面粉适量、食用盐适量、胡萝卜适量、香菇两朵、青菜叶子几片、水煮蛋黄一个、水。先和面，适量的面粉加点盐加点水。香菇洗一下用料理机打碎，胡萝卜弄成丝，加点爱吃的小青菜和一颗水煮蛋黄，可以加点自己喜...
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浓汤牛肉素菜
主料：牛肉600g。辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、西兰花、西红柿、冬笋。调料：精盐、味精、鸡精、牛尾汤、绍酒各适量。牛肉切块，焯水，洗净；土豆、胡萝卜、冬笋去皮，均切块；洋葱去外膜、蒂，切成块；西兰花掰开...
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素菜包子做法步骤
材料：中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克、白糖5克、温水约250cc、青菜1000克、香菇适量、糖10克、盐8克、油70cc、香油10cc、胡椒粉少许。将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，...
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杂烩素菜的做法
原料：200克胡萝卜、20克黑木耳、300克洋白菜、少量鱼露、10克油。 黑木耳用温水泡发软后洗净，胡萝卜和洋白菜洗净后切块状待用。 起锅热锅后注入少量油，放入黑木耳，微火煸出香味； 放入胡萝卜快炒至...
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素菜茄盒怎么做
食材：茄子1条、豆腐2块、土豆1个、油适量、盐适量。准备好所用食材。土豆刨丝后用水冲洗一下，加入适量盐调味。水豆腐搅散，加入适量盐调味。茄子斜切，中间切条缝，不切断。在中间先塞上一层豆腐，再加入土豆丝...