猪要炖汤怎么做
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猪要炖汤怎么做
食材：猪骨、笋干、木耳、香菇、姜、枸杞、盐。将新鲜猪骨剔出来，和生姜一起放煮沸的热水中焯一下，再把锅中的废水倒掉。在炖锅里加水，把猪骨、姜片、笋干、香菇一并放入锅里，大火煮开，然后转至文火慢炖。大约两...
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隔水炖汤要炖多长时间
隔水炖要炖1至2小时。隔水炖汤，做出来的汤水清澈见底，味道清香，最为滋补，一般用文火炖1-2小时即可，如果时间太长会让汤内的营养消失殆尽。隔水炖属于火功菜，指用水传热、小火慢烹。实际上，煮、酱、卤以及...
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干松茸炖汤要炖多久
泡发好之后炖20-30分钟左右即可。通常松茸可以很好的改善人体的免疫力，也对心脑血管病的病人有很好的改善。日常可以用它熬汤，一般建议熬制20-30分钟左右就可以，也要看汤中松茸的味道是否浓郁，如果想要...
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千万别养小香猪是怎么回事
饲养小香猪时，一定要控制好它的饮食，还要保持运动，防止小香猪体型过大。还要注意做好保暖工作，以免小香猪着凉。此外，要及时对小香猪的排泄物进行打扫，并定期给它洗澡，洗澡要用温水，洗完后要马上吹干。 饮食...
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土豆炖牛肉要炖多长时间
土豆炖牛肉要一个小时炖牛肉，之后加土豆小火炖20到30分钟。土豆炖牛肉的做法：主料：牛肉、土豆。二：辅料：葱、姜、食用油、料酒、八角、花椒、酱油、盐、醋。具体做法：土豆去皮洗净，切块；牛肉洗净切块；葱...
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牛肉炖汤怎么做
牛肉适量，玉米2根，萝卜2个，生姜4片，花椒适量，八角适量，干辣椒3个，红枣10个。盐适量先将牛肉洗净，放入锅内，加入适量的清水，淹没牛肉，再用大火煮开，煮开后捞起来，再用清水冲干净。电饭锅加入适量的...
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红烧羊肉要炖多久
羊肉煮时需要先绰水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了,不要用高压锅煮。 主料：羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量。 调料：酱油1大匙，羊肉汤2500克，...
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鸡公炖汤吃怎么做
食材：小公鸡1只、姜3片、料酒适量、?盐适量小公鸡去毛后开膛破肚，去除内脏，斩成小块。活水冲洗，使劲洗使劲洗，一直洗到没有血水，直接下锅。倒入抹过鸡肉的水即可，放入三块姜片，两根葱（可以不放葱，放葱...
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红参炖汤怎么做
母鸡半只、红参一小根、盐生姜一块、大葱半根、白酒1勺。做法：鸡解冻后剁成块，锅中放入生姜和大葱段，添加适量清水烧开，水开后放入鸡块焯水。锅中放入少许花生油，将鸡油切成块，放入锅中煸出油来。放入焯好水的...
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羊肉炖汤怎么做好吃
将萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，在锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些葱段姜片并搅拌，去除血沫。捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱姜和羊小排，撒上料酒。最后放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后...
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夏天老母鸡炖汤怎么做
首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净。将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒，放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、...
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羊排炖汤怎么做好吃
准备用料。羊排500克、白胡椒粉适量、鸡精适量、食用油适量、八角2个、盐适量、料酒适量、姜3片、葱3小段、枸杞一小把、白萝卜1个、香菜一棵、香叶2片。羊排浸泡半小时，泡去血水。葱洗净切小段，姜切成片，...
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甲鱼炖汤怎么做好吃
主料：甲鱼750克，银耳(干)30克,木耳(干)30克，香油2克,味精1克,黄酒15克,大葱15克,姜10克。甲鱼宰杀后，放入沸水锅内焯透，取出刮净背壳黑黏膜，剁成块。银耳、黑木耳用温水泡发，择洗干净...
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鹅肉怎么做好吃炖汤
食材：鹅肉，茶树菇，姬菇，绿笋。鹅肉冷水下锅，加入姜和料酒，煮开后，捞出洗净浮。另起一锅水，加姜和料酒大火煮开后，撇净浮沫。加入茶树菇，姬菇，绿笋大火煮开后，转小火煮半小时后，加盐调味后，继续再煮半个...
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石润蛙炖汤怎么做
先把蛙的脑袋敲晕，然后开肚清除内脏和肠子。蛙内脏清除后，去掉脑袋和脚掌,皮有很好的药用价值，无须去除。清洗干净的蛙切块，排骨焯水，生姜切片，枸杞用清水冲掉灰尘备用。排骨加一半姜片放入砂锅，倒满纯净水，...
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荷兰豆炖汤怎么做
猪肉洗净切片，荷兰豆洗净备用。胡萝卜切长条片，洋葱去皮切条。将豆腐放入盐水中浸泡10分钟，取出切块。锅中加2大匙色拉油烧热，下猪肉片、酱油、番茄酱炒至上色，倒入清水8杯煮沸，再下入其他原料，加精盐、鸡...
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灵芝炖汤做法大全
灵芝大枣汤，配方：灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。制法：灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。合并后加入蜂蜜即成。 灵芝三七饮，配方：灵芝30克，三七片4克。制法：将灵芝、三七片放入沙...
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鹿茸炖汤做法
主料：虫草花10g、鹿茸片10g、排骨250g。辅料：盐适量、葱适量、姜适量。把排骨在水中焯一下。焯好后用冷水激一下。把排骨先倒入锅中煮，先大火煮，水开转小火。半小时后加入虫草花、鹿茸片、葱、姜。再煮...
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怎么做沙县炖汤
猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）。1个小时左右，猪肚焖熟煲...
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炖汤粉丝的做法
主料：红枣枸杞、鸡汤1盅、粉丝1块。 辅料：清水适量。 红枣枸杞鸡汤在前一天晚上提前炖了，早上取出还有点温熟。 米粉泡1小时。 鸡汤倒入一个能加热的碗中，用微波炉高火加热5分钟。 米粉用沸水烫熟，捞出...