叻沙做法步骤

2024-11-08 03:43:59

叻沙做法步骤

鸡骨、虾米、香菜根一起炖煮两个小时。虾壳过油翻炒出香味，放入之前炖煮的鸡骨汤一起再炖二十至三十分钟。汤过滤。在过滤好的汤中加入椰子粉，叻沙粉、香菜根、香茅，一起煮二十分钟。加入油豆腐、鱼丸、鲜虾，（鲜...
亚参叻沙的做法

用料：辣椒干：12-15只，朝天椒：3-4只，香茅：只用白色部分，切小段2-3根，黄姜/Turmeric：1只拇指大的，大约骨牌大小的虾酱/Belachan：2勺，红葱/Shallots：80克，冷冻...
叻沙海鲜炒饭的做法

食材：米饭一碗，鲜虾6只，笔管鱼两只，三文鱼一块，口蘑两个，西兰花半颗，胡萝卜一根，洋葱半个，青椒半根，西芹一根，玉米粒一把，青豆一把，鸡蛋两个，大蒜两瓣，叻沙炒饭料一袋。红米饭一大碗。也可以用其他的...
叻沙方便面的做法

先准备面，在锅中倒入500ml水，烧开。放入面饼，中火慢煮7分钟。在面煮到4-5分钟的时候，开始准备汤底和浇头。把锅大火烧热，先把咖喱酱料包挤入锅中。稍稍翻炒一下，逼出香味。加入准备好的200ml水。...
香菇瘦肉粥做法步骤

准备用料。大米、猪肉、干香菇、细盐、芹菜。提早一晚将香菇泡好。再将猪肉用温水焯洗备用。将大米洗好入破壁机，再将香菇猪肉一并加入，再加入清水。选择绵粥功能，煮至粥底熟透。最后加入细盐调味。最后按个人口味...
泡菜做法步骤

主料：白菜4.8kg、粗盐700g、水4kg。辅料：萝卜1kg、水芹菜100g、葱丝200g、芥菜200g、牡蛎200g、盐6g、水400g。调料：辣椒粉130g、腌小鱼酱100g、虾仁酱100g、糖...
油酥做法步骤

面粉、酵母分别倒入盆里，搅拌均匀后，将温水边倒入边搅动，搅成棉絮状，直到盆中无干粉。用手将面粉揉至光滑不粘手，和好的面不要太硬，比包饺子的面稍软一些，也可根据自家面粉的吸水量决定水的量。盖上屉布或...
橘子做法步骤

材料：橘子3个，食盐适量。把洗净橘子，放在盐水中浸泡20分钟，去除橘子表面的果蜡。橘子不剥皮，在顶部平切开一片，将少许盐均匀撒在橘肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，碗里不用加水，直接放进蒸锅，盖上割去...
干粮做法步骤

食材:糯米粉200克、红小豆150克、红糖适量、茯苓25克。将西红柿切十字花刀,用开水烫，再用凉水浸凉，易于去皮,去皮打汁。将西红柿汁.面粉,茯苓搅拌均匀和成面团。醒10分钟。利用醒面的时间，把...
麦煎做法步骤

食材用料，鸡蛋两个、牛奶150ml、面粉两勺、油、糖或者蜂蜜。鸡蛋打好。糖属和面粉用牛奶化好后加入打好的牛奶里搅拌。（面粉要搅到没有颗粒）根据食材的不同。糊糊保证筷子或者打蛋器举起来的时候糊糊拉着丝滴...
鸡饭做法步骤

用料：鸡、香菇、米、油、生抽、酱油、盐、生粉、姜、小葱、红葱头、腊肠。首先将鸡的肉、皮和骨分开，其实大概分一下就可以，不用太仔细。分开的目的主要是涉及最后饭的油腻和是否要吐骨。香菇泡开，切丁。腊肠切粒...
酸汤火锅做法步骤

把蒜瓣洗干净并且切成片，锅内倒入猪油加热八分热，倒入蒜片炒香，然后倒入西红柿酱汁炒热。倒入少许的水，小火煮沸。大家可以根据自己对酸汤的喜爱程度来增减酱汁的量，喜欢酸的朋友就多加点酱汁，不喜欢就少放点。...
大披萨做法步骤

原料准备：高筋粉200克，水130克，酵母2克，糖10克，盐2克，橄榄油15克，青豆玉米胡萝卜粒80～100克，洋葱半个，梅林番茄沙司罐头70～80克，橄榄油1勺，水20克，马苏里拉奶酪碎180克，尊...
减肥吐司做法步骤

用料：全麦粉240克；全蛋50克（大约1个）；糖30克（根据各人口味需要增减）；盐3克；黄油20克；干酵母3克；提前一个晚上把除黄油，酵母，盐外的材料混合放冰箱贴面冷藏。因为冷藏了一个晚上相当于水合了...
红焖鲳鱼做法步骤

准备材料：鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐各适量。将鱼洗净、切十字花抹盐，料酒；放入热油锅内先煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出；锅内加熟猪油、酒葱、蒜...
自制春卷做法步骤

原料准备：春卷皮30张，韭菜100-200克，豆芽100-200克，猪肉末500克。豆芽、韭菜洗净切至小段。豆芽、韭菜、肉末、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。拌匀后放置10-20分钟。...
海苔粢饭团做法步骤

用料：保鲜膜，糯米与大米2：1比例，白糖，黑芝麻炒熟，肉松，油条。准备好材料，熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉，拌入白糖。糯米和大米（2：1的比例），淘洗干净浸泡两小时后，入电饭锅煮熟成米饭。取一张保鲜膜，...
樱桃果脯做法步骤

原料准备：樱桃3斤，白糖适量。用盐水浸泡一会，然后多冲洗几遍，去蒂去核。撒上适量白糖，然后晃一下让白糖均匀沾在每一刻樱桃上。白糖腌制了八小时，倒出来水。换个容器装，放进微波炉四分钟一次，时间到就端出来...
岷县花糕的做法步骤

食材：马蹄粉500克，新鲜桂花20克，糖适量，水适量。摘取新鲜的桂花洗干净。将鲜桂花在开水中烫一下，以去除涩味。待用。超市买的马蹄粉，按包装上的操作开出的粉浆。将烫过热水的桂花混入粉浆中，放锅蒸熟即可...
糖醋排骨做法和步骤

准备用料。花生油、白糖、香醋、料酒、酱油、生抽、老抽、味精、精盐、生姜、淀粉、芝麻、大蒜、香葱、肋排。将排骨炸至金黄，锅内放排骨，腌排骨的水，白糖，半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味，小火焖十分钟大火...