菜苔的做法
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菜苔的做法
备用食材：红菜苔适量，大蒜2瓣，白糖1茶匙，白醋少许，食盐少许；红菜苔准备出适量，将其用手指从花的地方开始，掐成长段，如果掐不动的时候就需要折断去掉皮，将掐好的红菜苔仔细清洗干净；控水待用，大蒜用刀拍...
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爆炒红菜苔的做法
食材：红菜苔200克，蒜15克，植物油10克，水淀粉9克，蚝油5克，生抽7克，清水3克。红菜苔清洗干净，剥去根部老皮。再放清水浸泡半小时左右，捞出控干水份，斜切片装。开大火锅内倒入少量油，烧开后关火放...
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葱油菜苔怎么做
菜苔洗净留较嫩的部分，取锅加入清水，少许食用油和盐，放入菜苔焯至断生捞出摆盘。取小碗加入生抽，蚝油和少许盐(根据你的菜苔多少来决定)，搅拌均匀淋在菜苔上。锅中放适量油，油热后下入小葱（大葱也可以哦）小...
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爆炒菜苔的做法
食材：菜苔300g、红辣椒1个、蒜瓣5个、油适量、盐3克、十三香3克、味精2克。 菜苔很嫩洗净控水后，用刀切下菜叶，留菜梗清炒，菜叶留作烧汤用。 红辣椒洗净去籽后切碎，蒜瓣剥去皮后切碎。 锅烧热，倒入...
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红菜苔的做法
首先把红菜苔洗干净去掉老叶和花，再把茎肥大的切开来，以便进味，其他的切段。把红椒洗一下挖掉里面的辣椒籽，大蒜头用刀背拍一下去皮，再把它们切碎备用。锅烧七成热放少量花生油把大蒜籽小火煸出香味后，把红菜苔...
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菠菜烩菜苔怎么做
菠菜180克、菜苔200克、食用油50毫升、食盐2克、蚝油10毫升。锅中放入50毫升食用油，烧至6成热。放入菜苔根部。放入菜苔叶子加入菠菜。加2克食盐入味。加10毫升蚝油提鲜。出锅装盘。...
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红菜苔怎么做好吃
食材：红菜苔600g、大蒜6g、食盐3g、香醋5g、豌豆酱3g。将红菜苔600g洗净切好备用；在锅中放入4g色拉油；加入大蒜6g爆香；将切好的红菜苔倒入锅中；迅速翻炒一会；加入3g豌豆酱，迅速翻炒6秒...
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炒红菜苔的做法
先把红菜苔洗干净去掉老叶和花，再把茎肥大的切开来，以便进味，其他的切段。把红椒洗一下挖掉里面的辣椒籽，大蒜头用刀背拍一下去皮，再把它们切碎备用。锅烧七成热放少量花生油把大蒜籽小火煸出香味后，把红菜苔的...
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紫菜苔的做法
炝炒紫菜苔 预备食材如下：紫菜苔1把，小米椒3个，食盐1茶匙，鸡精1茶匙。 具体做法如下：将紫菜苔清洗洁净后，改刀切小段，将小米椒切圈，接着起锅加油烧热，把小米椒放入锅中，小火炒出辣味，再将紫菜苔倒入...
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油菜苔怎么炒好吃
主料：油菜苔1把。辅料：蒜3瓣、葱花少许、盐少许。清洗菜苔，挑拣出虫叶和老叶。锅里烧油，7成热放蒜瓣。蒜瓣炸出香味放入油菜苔。大火翻炒，炒软变色后放入盐调味。放上少许葱花翻炒，出锅。...
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清炒红菜苔的做法
把红菜苔清洗干净。茎部切成4至5厘米的段，根部的粗茎可以切成两半，便于炒熟。蒜切成末，锅里放猪油化开。油热后放入蒜末爆香。先放入红菜苔的茎部大火煸炒一下。再把叶子和花部放进锅里，与茎部一起翻炒，出锅前...
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蚝油油菜苔的家常做法
里的油菜苔从手能掰断的地方折断，掰下来的这段是嫩的，洗净将折断部分的皮用手撕一撕。入开水锅烫烫，不用开锅，用手去掐一下变软就捞出过上几遍凉水，准备好调料姜丝，蒜片，辣椒段。锅里放适量水和盐，加热，放入...
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爆炒红菜苔的家常做法
原料：红菜薹300克、腊肉适量，盐、鸡精各适量。红菜薹主要吃菜心抽出来的薹，薹用手折，长约寸许，洗净沥干备用。腊肉切成一寸长薄片。炒锅微热，滴入少许麻油，下姜末稍煸，放腊肉煸炒1分钟，用漏勺捞出。炒锅...
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素炒红菜苔的做法
食材：红菜苔400克；辣椒(红、尖)30克；盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克。将红菜苔洗净切段；红辣椒切丝；葱、姜切末；沙锅下植物油，放入姜末、葱末炒香；加入红菜...
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红菜苔炒腊肉如何做
红菜薹主要吃菜心抽出来的薹，薹用手折，长约寸许，洗净沥干备用。腊肉切成一寸长薄片。炒锅微热，滴入少许麻油，下姜末稍煸，放腊肉煸炒1分钟，用漏勺捞出。炒锅内留余油，用大火烧至七成热，放菜薹煸炒2分钟，放...
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青菜苔炒香肠的做法
主料：400g菜苔、2根香肠。配料：适量油、适量盐、适量香肠、适量红椒。将红菜苔摘成二寸长的段，洗净。香肠切片。热锅下油。香肠放入锅内炒熟盛出。锅内放红辣椒和大蒜炒出香味。放菜苔。炒至九成熟放盐。翻炒...
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油菜苔炒虾仁的做法
食材：虾仁250g、油菜苔500g、料酒、胡椒粉、盐、干淀粉、葱姜蒜。 油菜苔掰掉老杆，洗干净。我就喜欢长着吃，就这么整根炒了，不习惯也可以都掰的短一些。 虾去皮，去虾线洗干净，用料酒，少许盐，胡椒粉...
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贵州炒白菜苔怎么做
主料：白菜苔500克、大蒜适量、盐适量、菜籽油适量。大蒜去皮切碎备用。白菜苔摘洗干净，沥水。锅置火上，加入菜籽油，加入蒜碎爆香。加入白菜苔，大火快速翻炒均匀。加入适量盐，快速翻炒均匀，关火。爆炒白菜苔...
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紫菜苔炒牛肉的做法
紫菜苔择洗干净，折段。切点蒜末。牛肉切片，放腌料腌制15分钟。热锅放油，下蒜末煸香。下紫菜苔炒至断生。下盐调味，炒匀即可。铲出装碟。再起油锅，放腌制好的牛肉下去炒至变色。调少许蚝油炒匀即可。炒滑嫩的牛...
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怎样做酸辣红菜苔
准备材料：红菜苔、干红辣椒、蒜瓣。红菜苔洗净，刨去根部粗皮，切段。锅热油热后，爆香蒜蓉、干红辣椒。放入红菜苔翻炒，变色变软后，加1/4茶勺盐调味。再加入2茶勺陈醋翻炒片刻，最后撒上少许胡椒粉炒匀就完成...