肉丝面的家常做法
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家常青菜肉丝面的家常做法
用料：肉丝100克、青菜适量、面条适量。热锅烧油，倒下肉丝翻炒半分钟至变白；将洗好的青菜下锅，和肉丝一起翻炒，直到青菜全部变软；倒入适量热水，大概没过青菜吧，再放入面条，用筷子搅拌均匀；加入盐、胡椒、...
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香辣榨菜肉丝面的家常做法
材料：猪里脊100克、榨菜一袋（80克）、金针菇半袋、香菜一根、辣椒1根、郫县豆瓣酱一大勺、葱、姜。猪里脊切细丝，放入少许色拉油，搅拌均匀，然后放入少许生抽、淀粉，搅拌均匀。金针切掉根部洗净，大葱切丁...
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榨菜肉丝面的家常做法
材料：瘦肉100克、榨菜适量、葱、面条、料酒、酱油、湿淀粉。瘦肉切成丝，加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀，腌制10分钟；榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。锅中倒入油，放入肉丝炒散，再放入榨菜，炒匀后盛出。水...
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肉丝炸酱面的家常做法
主料：面条100克，香菇20克，小白菜少许。调料：色拉油少许，猪肉20克，豆瓣酱2大匙，甜面酱1大匙，精盐少许，料酒少许，淀粉少许，味精少许，葱姜末各3克。将香菇清洗干净，切成小片，将猪肉切成丝，葱姜...
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家常做法青菜肉丝面的家常做法
材料：猪肉、青菜、鸡蛋、干面条配料：青椒、葱、姜、蒜、干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒、糖做法：（1）猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。（2）肥肉放入锅中小火...
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肉丝面的家常做法
食材：1块猪瘦肉、1个青椒、1块生姜、3棵小葱、半包榨菜、1小把洗干净的小白菜。做法：（1）先把瘦肉切薄片再切细丝装入碗里，加适量的白酒、1勺豆瓣酱和少许土豆淀粉抓匀腌制10分钟，再把青椒和生姜分别切...
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肉丝面的做法家常做法
葱切葱花，猪里脊切丝，加入半勺盐、半勺料酒、1勺淀粉拌匀腌制5分钟。适量清水烧开，放入面条、加入虾皮、1勺生抽、半勺盐煮至断生，放入青菜、半勺鸡精、5g胡椒粉拌匀。倒入适量油，油温7成热，放入里脊肉炒...
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酸菜肉丝面的家常做法
小葱切碎。 肉切丝，加生粉，生抽搅拌。 准备这些材料：酸菜提前两小时浸泡，洗净，切小块。 肉丝加盐炒熟。 葱姜蒜，泡椒小米椒炒香。 加酸菜炒香，加开水（一次性加够），加盐、生抽，鸡精，煮10分钟。 另...
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家常肉丝炒面的做法
瘦肉切丝，加入水淀粉、盐、1小匙酱油，拌匀待用，青椒洗净切丝。锅内放入适量的清水，加入一小匙盐、一大匙油，煮开，下入面条，然后待锅内沸腾后加入小半碗冷水，再次煮开，再加入小半碗冷水(也就是常说的点两次...
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青菜肉面做法步骤
食材：猪肉适量、青菜适量、鸡蛋适量、干面条适量、青椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干淀粉适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、糖适量。猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、...
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芹菜焖面做法窍门
主料：金龙鱼小麦麦芯粉370克、清水150克、里脊肉200克、芹菜2棵、韭菜1把、蒜薹3根。辅料：小米椒2个、大葱1棵、花生油1勺、姜2克、生抽2勺、老抽1勺、五香粉1小勺、盐适量。做法：（1）准备好...
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春笋肉丝面的做法和配方
主料:黑木耳10g，面条（生）300g，春笋50g3人份。 辅料：食盐适量，姜适量，料酒适量，调和油适量。 肉切成丝。 肉丝加姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、少许水拌匀。 加入一匙油，拌匀，腌制至少2小时以...
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春笋肉丝面的做法和配方
主料:黑木耳10g，面条（生）300g，春笋50g3人份。 辅料：食盐适量，姜适量，料酒适量，调和油适量。 肉切成丝。 肉丝加姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、少许水拌匀。 加入一匙油，拌匀，腌制至少2小时以...
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正宗酸菜肉丝面的做法
首先将大葱切成葱花，酸菜切成段，放入碗中备用，将里脊肉先切片，再切丝，放入碗中备用。起锅烧油，油热后放入肉丝，快速煸炒，炒至肉丝发白，放入大葱，炒出葱香味，加入酸菜，老抽，翻炒均匀后倒入清水。等水开后...
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川味酸菜肉丝面的做法
将肉切成肉丝,酸菜从酸菜坛子里捞出备用。肉丝加淀粉和匀,酸菜切成小丁。用骨头慢慢熬一锅肉汤备用(这一步需要事先准备,但一般情况下可以省略的,大部分时间直接用开水也可以。)。葱切成小段备用。锅里加植物油...
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正宗榨菜肉丝面的做法
鲜肉切丝，加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟，小葱切成葱花待用。将锅洗净后，锅内放油，烧热，下肉丝迅速翻炒均匀，至肉丝炒熟后，马上盛起；锅中留底油，下榨菜丝，翻炒2分钟后，加入少许酱油和醋，...
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肉丝汤面的做法
将猪肉切丝，葱、姜、蒜切碎，把白菜洗净，用手撕碎。锅中放油放入葱、姜、蒜煸炒，肉丝翻炒，添加料酒、酱油，放入白菜，翻炒均匀。添加足够热水，将面条放入锅中煮三分钟，放入青蒜苗和味精调味，盛入碗中，即可享...
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鸡汤肉丝面的做法
主料：面条1把、猪肉200克。辅料：胡萝卜、油菜、葱、姜、蒜。香料：花椒、大料、桂皮、香叶、丁香。调料：盐、糖、料酒、酱油、鸡汤、食用油。猪肉切丝。胡萝卜切块，油菜切段，葱、姜、蒜切块备用。香料用纱布...
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辣椒肉丝炒面的做法
材料：红柿椒适量、青线椒适量、肉丝适量、香菇4朵、面条180克、葱适量、蒜适量、姜适量、生抽2勺、老抽5ml、汤45ml、白糖5克、盐3克、鸡精3克、白胡椒少许。干香菇四朵，提前用凉水泡发；猪肉洗净切...
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豆芽肉丝炒面的做法
做法：豆芽300g、猪肉150g、面筋30g、香肠2片。辅料：盐适量、生抽适量、老抽适量、味精少许。和面，用温水和，而且和的面要稍硬些，这样面条不会粘在一起。和好面好，豆芽要用淡盐水浸泡一会儿。接下来...