怎么炒鱿鱼
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怎么炒鱿鱼才好吃
食材:鱿鱼80g，料酒5ml，蒜末5g，姜丝10g，葱30g，青椒20g，油30g。 葱，青椒切段，准备姜丝和蒜末。 先把鱿鱼皮给撕下来，再把鱿鱼须切成小段，把鱿鱼用水焯一下。 在锅里放入适量的油，大...
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藕条炒鱿鱼怎么弄
主料：猪大排600克、藕400克。辅料：鱿鱼(干)100克。调料：食盐5克、冰糖5克、葱5克、姜5克、花椒10粒、料酒10克、生抽5克、老抽3克、蚝油5克、香油少许、植物油适量、红椒5克。准备好所有的...
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炒鱿鱼怎么炒
将由于清洗干净，再将鱿鱼切成小条，如果刀工还可以的话，可以切成鱿鱼花，至于小编这刀工就算了吧，鱿鱼条切好之后，放入碗中，加入料酒、生姜、大蒜、辣椒油、盐、糖、白胡椒粉、洋葱末，搅拌均匀，让其腌制两个小...
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生炒鱿鱼窍门
鱿鱼2条、葱2颗、香菜1颗、蒜头2颗、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺。做法：鱿鱼切花切小块。起油锅爆香蒜末。倒入鱿鱼翻炒。加入酱油跟蚝油翻炒。加入适量水。加盐调味盖上锅盖收汁。倒入葱花跟香菜。翻炒均匀，关...
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炒鱿鱼做法步骤
主料：鱿鱼2个。 辅料：油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、黑木耳一把、青椒几个、大蒜几颗、生抽2勺、淀粉1勺。 木耳用冷水泡发后，仔细清洗干净，撕成碎片。 鱿鱼去掉内脏，洗干净后将表面的皮撕干净，从头部开始...
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韭菜炒鱿鱼做法
把韭菜和辣椒分别洗净；把韭菜切成小段儿；再把辣椒切成圈圈；接下来把蒜拍扁切丁；姜切成片；切开鱿鱼并抽去里面的骨头和内脏，并且从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉；洗干净鱿鱼后切成两半，在内面切成交叉花纹后，再切...
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炒鱿鱼的家常做法
菜谱配料：鱿鱼1只，白背木耳3朵，椒各1个，黄瓜1根，小胡萝卜1根，葱末1勺，姜末1勺，蒜末1勺，葱段2段，姜片3片，盐1/2勺，糖1勺，白胡椒粉1/4勺，香油1勺，酱油1勺，清水少许，淀粉2勺。...
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怎么炒鱿鱼好吃
主料：鱿鱼500g。 辅料：食盐适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、鱼露适量。 鱿鱼去内脏去黑皮洗净，切开摊平，刻十字花刀，切成小块。 青红椒和姜切片。 锅里放底油，烧热后放入姜片，下鱿鱼翻炒。 放...
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怎样炒鱿鱼好吃
准备用料。鱿鱼、韭菜、葱、红辣椒、盐、酱油、花生油、姜。鱿鱼洗净，头分开做了，鱼肉去掉外面的皮。锅内加水，放入鱿鱼，烧开马上捞出。锅内放油烧热，放入葱姜炒香。所有食材一起放入，翻炒均匀。放盐，酱油调味...
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竹笋炒鱿鱼做法
麻竹笋烫熟去壳后切条状；干鱿鱼浸泡清水泡发后去筋膜皮，再洗净切丝；韭黄洗净切成约5公分长段；红辣椒去籽切约5公分丝状，备用。热一锅，倒入适量沙拉油，将鱿鱼丝放入锅中炒香并弯曲卷起，取出备用。笋段放入锅...
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炒鱿鱼怎么炒好吃
木耳用冷水泡发后，仔细清洗干净，撕成碎片。鱿鱼去掉内脏，洗干净后将表面的皮撕干净。姜蒜和辣椒、胡萝卜切片备用。在鱿鱼的里面先斜切出均匀的纹路，然后再切出十字交叉的花纹。将打好花刀的鱿鱼片切成三角形小块...
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怎么炒鱿鱼
食材：鱿鱼 400克、美人椒 150克、蒜苗 50克、红辣椒 5克、油 15克、盐 5克、酱油 3克、耗油 5克、料酒 5克、蒜头 10克。方法/步骤：炒锅烧点开水，把洗好的鱿鱼倒入锅中焯一下，把鱿鱼...
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芥兰蚝油炒鱿鱼
主料：鱿鱼、芥兰。 调料：蚝油、鸡精、糖、胡椒粉、葱丝、姜丝、熟黑芝麻。把鱿鱼切花刀，这种应该叫麦穗刀，还一种十字的叫做荔枝花刀，撕掉身上的那层黑皮后，在鱿鱼里面开始切，切好后，到沸水中焯一下，打卷后...
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青蒜炒鱿鱼怎么做
食材：鱿鱼2只，青蒜100克，葱姜蒜适量，老抽少许，白酒适量。鱿鱼清洗干净，去骨去头，切块，花刀放少量白胡椒，适量生抽腌制10分钟。青蒜洗净切段。锅内少量食用油，放入备好的葱姜蒜炸香，放入鱿鱼和青蒜翻...
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如何做木瓜炒鱿鱼
准备木瓜一个。鱿鱼一个备用。木瓜去皮，清水洗净，切成片备用。鱿鱼用剪刀剪成丝，在清水中浸泡一分钟。锅中加入适量的油，把洗好的鱿鱼丝倒下去小火炒香。炒至鱿鱼丝微微卷起，用锅铲盛到一边，然后再把切好的蒜末...
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凉瓜炒鱿鱼怎么做
食材：鱿鱼2只，苦瓜1根，胡萝卜半根，葱1根，姜1小块，油、盐、胡椒粉适量。葱切段、姜切片、胡萝卜切花。鱿鱼去表面粘液薄膜， 在其表面上打上十字花刀后切成块，水开后下入鱿鱼片，待鱿鱼片微微打卷后马上捞...
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韭菜炒鱿鱼须
主料：鱿鱼须80克、韭菜一小把。辅料：植物油1勺、大蒜2瓣、盐1勺、生抽少许、孜然粉少许、料酒少许。韭菜洗净，切小段。鱿鱼须洗净，撸去吸盘内的锯齿（我用的是做鱿鱼圈剩的部分，还有些鱿鱼板切的条）。入七...
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炒鱿鱼丝的做法
用料：鱿鱼1只、姜5片、蒜6瓣、料酒两大勺、生抽一大勺、盐小勺、酱辣椒6大个、大蒜叶10根、肥猪肉小块。 一只鱿鱼泡凉水3到5小时，然后切丝。 尽量切细一点，好入味。 准备好小块肥猪肉切成丝，大蒜叶切...
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青椒炒鱿鱼怎么做
材料：鱿鱼2只，青椒1个，生抽，红椒1个，姜适量，蒜适量，盐适量，味精适量，料酒适量。鱿鱼去衣洗净花刀切好，焯水待用。起油锅，爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。将切好的辣椒入锅炒香。加入鱿鱼一起炒2分钟，...
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蒜苔炒鱿鱼的美味做法
原料：蒜苔250克、小鱿鱼2条、红椒1个、甜面酱、料酒、盐、胡椒粉各适量。做法：（1）将蒜苗的头摘去，整根洗净后，用刀先将根部切下一点，再改刀切成3厘米长的段；红椒去籽切丝备用；（2）鱿鱼去内脏、撕去...