红烧肉应该用哪个地方的肉
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红烧肉应该用哪个地方的肉
红烧肉一般通常是选用猪的五花肉来进行制作。猪五花肉是指猪肋骨底下的一块肉,五花肉我们以三线肉或五线肉为最好。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉...
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红烧肉用哪个部位的肉
做红烧肉最适合的部位就是五花来肉，五花肉又分为上五花，中五花，下五花。上五花是猪肋骨附近的肉，也就是俗称的五花肋排。也就是在剔除排骨的时候，会将这一部分的五花肉剔出来。所以这个部位的五花肉肥肉会比较多...
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红烧肉哪个部位肉好吃
猪后臀尖部位的五花肉。制作红烧肉的话，比较适合采用五花肉来制作，因为五花肉其是肥瘦相间的一种肉，上了红褐色的颜色之后，制作出来红烧肉，是非常好看的。其次五花肉的结构也是一层层的，一层瘦肉一层肥肉相间隔...
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牛哪个部位的肉最好吃
牛身上最好吃的部位应该是牛里脊，肉质细嫩。牛肉来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠；其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、...
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炒肉丝用哪个部位的肉
炒肉丝用猪的里脊肉、外脊肉、前腿肉会比较合适，里脊肉、外脊肉肉质细腻，没有结缔组织，吃起来口感非常好，而猪的前腿肉是活动频率比较大，肉质细嫩，筋膜也多，吃起来极为细嫩，弹性佳，非常适合炒制食用。 猪肉...
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水煮牛肉用哪个部位的肉
水煮牛肉用的是里脊部位上的肉，这样做出来的味道才会更加正宗，这种部位上的肉比较鲜嫩爽滑，也更容易熟，吃起来的口感也比较好。同时它里面的营养物质比较丰富，也是牛身上价格比较高的肉质。能够让人食欲大开，在...
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包粽子用哪个部位的肉
推荐猪腿肉。包粽子对于包什么肉并没有明确规定，推荐用猪腿肉，因为猪腿肉肥瘦比例适中，肥瘦比例在1：2左右，制作出来的肉粽口感不会太腻，但是也不会太柴，是比较适合用来包粽子的，因此建议选择新鲜的猪腿肉。...
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灌香肠用哪个部位的肉
灌香肠用前肩的肉。一般最适合灌香肠的猪肉是五花肉，最佳部位为前肩，又称之为“前肘”，当然也可使用后肩以及肘部，其肥瘦的比例大约是八比二，这样做出来的香肠口感更好。没有挑选到适合的肉，可采取猪瘦肉7斤，...
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炒肉丝用什么肉
炒肉丝最理想的用料是猪的里脊肉和外脊肉。这部分的肉质细嫩，无结缔组织。前肘部分的肉也可以，后肘部分的臀尖、元宝肉也可作炒肉丝的原料，因为这部分的肉，肉丝细长，稍含脂肪。其它部位的瘦肉虽然也可以，但炒出...
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卤牛肉用哪个部位的肉
卤牛肉一般建议选用牛腱子肉，牛腱子肉还可分为前腱和后腱，前腿上面的牛腱子肉称为前腱，后腿上面的牛腱子肉称为后腱。牛腱子肉是牛前腿部位的肉，肉比较紧实，筋比较多，吃起来口感比较好。牛腱子肉除了适合制作卤...
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肉夹馍里的肉怎么炖的
将事先准备好的五花肉切成大块，然后将肉放入冷水中下锅煮，加入姜片，倒入料酒，用大火煮沸，焯一下水，然后捞出上面的浮沫，把肉捞出，并洗掉表面的杂质。在锅中加入足够多的水，然后再将五花肉放入水中，再加入香...
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毛氏红烧肉是哪个地方的菜
毛氏红烧肉菜系：湘菜。毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。2018年9月10日，“中...
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红烧狮子头是哪个地方的菜
红烧狮子是南方菜品，是有名的豫菜，它起源于江苏杨州，也叫大斩肉，它最早出现在古代的隋朝，到现在已经有几百年的历史了。红烧狮子头的材料制作红烧狮子头时需要准备肥肉两百克，瘦肉三百克，香菇五十克，海米适量...
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大腿围应该测量哪个地方
大腿围是距离你大腿根部最粗的位置10厘米的地方。如果是购买裤子的话，一般都是尺码，可以按照裤子的尺码进行选购裤子，根据自己的腰围购买即可。如果腿部比较粗，建议买肥一点的裤子，不要购买修身的裤子，若身材...
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红烧猪蹄用高压锅怎么做
猪蹄洗干净后，加姜片冷水下锅，水开后再煮5分钟左右，然后捞出来，清洗干净。 锅里放油，冰糖，小火加热，用锅铲轻轻搅动。 直到冰糖融化，并且锅里出现泡泡，就加入猪蹄。猪蹄加入后，翻炒上色。 放入香叶、桂...
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红烧肉的肉怎么烧才会变成红色
做红烧肉熬糖的时候，不停用勺子搅拌的同时要撩起来看看， 感觉颜色深红了就可以放肉了。 或是看气泡、 一般熬糖的过程中会产生大量的小气泡、等气泡散尽的时候说明糖就熬好了。 会出现很漂亮的红色、熬糖色是需...
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家中养鸟放在哪里最好
如果阳台堆满了，还可以养在生活阳台或者入户花园，第一考虑是通风，第二个位置要足够高，第三最好视野开阔，有点绿化，鹦鹉的话，需要人去逗，教说话，所以也可以养在书房的，最好不要养客厅，太吵杂了。多带它出去...
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举手之劳用在什么地方
举手之劳作宾语，一般是自谦的说法。举手之劳的意思是办事情轻而易举，毫不费力，出自唐·韩愈的《应科目时与人书》：“如有力者，哀其穷而运转之，盖一举手一投足之劳也。”举手之劳造句：随手关灯举手之劳，形成习...
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最简单家常红烧肉做法
五花肉洗净，切块备用。开水去血沫，盛出空干水份备用。冰糖、老抽备好，葱切成小片，姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。锅内倒少许油，把五花肉放入煎。煎至表皮变黄乘出（会有很多油煎出来，这样吃着也...
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猪肉哪里的肉最好吃
五花肉，说到五花肉大家都不陌生，应该就是日常常吃的部位了。五花肉其实就是猪腹部的那块肉，肥瘦相间且分布均匀，这个部位的肉制作方法是非常多样的，可以用来做红烧肉、回锅肉，还可以配合着炒各种蔬菜，真的是想...