山萝卜炖鸭肉

2024-11-03 03:28:24

鸭肉炖白萝卜的做法

食材：鸭肉500g、白萝卜1000g、红枣20颗、料酒适量、姜小块、盐适量。鸭肉洗净砍小，姜切片、红枣先用水泡20分钟。白萝卜去皮切块。鸭肉冷水下锅，加上姜片和料酒焯水。去沫，捞起洗净。所以...
鸭肉怎么做好吃

新鲜鸭肉剁块备用。水中加入料酒，放入鸭肉浸泡30分钟。准备好酸萝卜、青红椒泡椒和姜。浸泡出血水的鸭肉，清洗干净沥干水。酸萝卜，泡椒，生姜全部改刀。坐锅点火，不放油直接下鸭肉煸炒。一直不停的翻炒，炒约5...
萝卜炖鸭肉的功效与作用

萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力；鸭肉肉质壮嫩，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁等矿物元素。萝卜中的维生素C能...
萝卜鸭肉怎么做

鸭子褪毛洗净，去内脏，沥干水分，斩去翅尖、鸭掌，放入沸水锅中，加姜片煮15分钟，去血污、民异味，捞出晾凉后，斩成2厘米宽的长条。萝卜去皮后，也切成比鸭条略小的大粗条，在六成热的油中略炸，至表皮发皱时捞...
鸭肉怎么炖

材料：鸭子一只、香菇适量、胡瓜适量、生姜适量、大葱适量、盐适量、胡椒适量。把香菇泡水，放一旁备用。生姜切片。锅中放入鸭肉，姜片和水，煮开焯水。加入姜片、香菇，加盖，大火烧开，转小火慢炖。一小...
鸭肉炖什么

可以炖山药、莲子薏米、冬瓜、白果、酸萝卜等。白果老鸭汤:准备白果、老鸭、生姜、盐、枸杞。白果用温水泡半个小时去皮,生姜去皮切成薄片。鸭肉剁成小块灼水,水开后捞出,把鸭肉,生姜,白果放入砂锅,加适量水。...
土豆炖鸭肉

主料：鸭子半只、土豆、胡萝卜。辅料：葱、姜、香菜。调料：料酒、盐、糖、老抽、十三香。鸭子斩成小块、土豆、胡萝卜切成滚刀块、葱姜切好。烧开水，进行焯水。然后，放入凉水，冲净表面，控出水分。锅中烧油，放入...
鸭肉怎么炖好吃

准备：鸭１只、姜１小块、枸杞２克、精盐２勺。鸭子去掉杂质，剁成小块。用水把鸭子肉烫洗干净。烫过鸭肉，捞出沥干备用，姜切碎。高压锅放水烧开，倒入烫过鸭肉。再次烧开水，撇清浮沫。放入枸杞和姜片，煮开压２５...
鸭肉炖土豆做法

把鸭肉洗干净后,放入锅里煮6分钟去除腥味。蒜瓣洗净不用切,准备好一个大土豆处理好切成大块。烧热锅凉油,放入焯过水的鸭肉用大火翻炒,要把鸭肉的水份炒干后,再放入少许料酒继续炒几下。在鸭肉的锅里加入...
胡萝卜炒鸭肉如何做

准备材料：鸭肉500克、440克胡萝卜、1勺油、2勺生抽适量青椒、适量生姜、适量蒜瓣、适量八角、适量干红椒。准备好青椒、胡萝卜洗净切块备用。准备好八角、生姜、蒜瓣、干红椒。生姜、蒜瓣、胡萝卜、青椒处理...
鸭肉海带萝卜粥怎么做

材料：鸭腿一只、发后海带50g、萝卜300g、大米70g、姜10g、清水及盐适量。鸭腿洗净后剁成小块焯水、海带、大米投洗干净备用。将鸭肉、海带、大米放入砂锅中。加足清水及姜片，大火烧开，小火熬至肉熟。...
鸭肉炖蛤蚧的方法

材料：老黑鸭，蛤蚧，沙参，天麻，黄芪，薏仁，山药，老姜。蛤蚧一定要剁掉头和爪子，因为头有毒，洗干净。把洗干净的蛤蚧和剁好的鸭还有其它补药和老姜放入砂锅里炖上，开后打掉上面的泡沫，继续小火炖，等鸭炖软了...
如何做鸭肉炖白菜

主料：鸭肉350克，白菜200克。辅料：食用油适量、食用盐适量、香葱适量、生姜适量、大蒜适量、老抽酱油适量、料酒适量。鸭肉切成大块后用清水洗净备用。准备好白菜和姜葱蒜。锅内加入适量的食用油烧热，下姜葱...
鸭肉炖粉条做法步骤

材料：鸭肉、粉丝、葱姜丝、圆白菜、西红柿将锅里放少许的油，放入葱姜丝爆香，放入切成丝的圆白菜爆炒一下。放入鸭肉炒匀，将锅里放入适量热水。将切好的西红柿块放入锅中，然后放入洗净的粉丝大火将汤烧开...
腐竹炖鸭肉的做法

用料：鸭肉400克、土豆1个、腐竹3根、剁辣椒2大勺、葱段姜片适量、八角2个、丁香5颗、料酒1大勺、生抽2大勺、盐1小勺、糖适量。准备好需要的食材。之所以选择鸭肉，一方面是鸭肉性凉，很适宜秋...
竹笋炖鸭肉的做法

在锅中加水漫过鸭肉，加姜十克拍碎，水开后撇去浮沫，煮5分钟，捞出沥水。香菜切段。把煮过的竹笋处理干净，手撕成条。把鸭肉放锅里，加清水与肉平。放竹笋入锅，加姜十克拍碎，放糖、生抽，料酒。大火煮开。文火炖...
白萝卜鸭肉汤禁忌

鸭肉属于寒性食物，不建议体寒、胃寒的人吃白萝卜鸭肉汤，以免加重症状，甚至还会刺激肠胃，不利于人体健康。感冒的人也不要吃白萝卜鸭肉汤，因为鸭肉和白萝卜不能改善感冒的症状，甚至还会引起虚汗、肠胃刺激等。吃...
土豆炖鸭肉家常做法

食材：鸭肉400克、土豆1个、青椒1个、花椒10余粒、八角2个、干辣椒2个、酱油适量、白酒少许、蚝油适量、味精少许。鸭肉剁成大小均匀的块，冷水下锅，放少许白酒，水开煮一分钟，鸭肉捞出冲洗干净，控干水分...
鸭肉胡萝卜能一起吃吗

鸭肉可以与胡萝卜炖汤食用，不会影响和冲突。最好是把鸭肉高压锅压熟后在放胡萝卜红烧，放姜和辣椒及八角等，用加适量的香菇和耗油、蒜仁等佐料及适当的米酒等，中火煮熟，味道更好，更有食欲和可口，煲汤也是可以的...
土豆炖鸭肉怎么做好吃

主料：土豆2个、鸭腿4只、姜1块（约鸡蛋大小）、花椒20粒、八角4颗、桂皮1小块、小茴香约40粒、山楂干20片。调料：料酒1汤匙（15ml）、生抽4汤匙（60ml）、老抽4汤匙（60ml）、白糖4汤...