扁茄子的做法步骤简单
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扁茄子的做法步骤简单
食材：茄子500克，干红辣椒5个，花椒30颗，蒜4瓣，葱3根，白糖3克，盐适量，鸡精1克，食用油40毫升。葱洗净切成3厘米左右长的段；干红辣椒剪成1厘米左右长的圈；蒜去皮切片。茄子洗净，去蒂，对剖成两...
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茄子简单好吃的做法
把茄子切成条形，热锅烧油，将切好的茄子放入锅中炸一下，炸软捞起。锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，放入豆瓣酱，再放入肉末炒至变色，锅内倒入适量的水，然后放入炸好的茄子，炒至汤汁到自己喜欢的程度。倒入适量的...
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糖醋茄子的做法
茄子切块，在盐水里泡十分钟左右。注：茄皮最好不要削掉，里面的营养非常多。取适量淀粉，里面打一个鸡蛋倒入适量白开水，调成稍微稠点的面糊。把茄块在淀粉糊里过一下。坐锅，倒油。油热后放入沾过淀粉糊的茄子，炸...
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干扁泥鳅的做法大全
做法一：准备用料。泥鳅500克、干辣椒适量、花椒适量、白芝麻适量、香葱适量、盐5克、胡椒粉3克、料酒。活泥鳅加盐和白醋，静置10分钟，然后加入90度的水，去除内脏清洗干净；清洗干净后加3克盐、3克胡椒...
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炒茄子最简单的做法
茄子洗净切片，放入沸水中焯3-5分钟后,捞出备用。锅内注油烧热，放入葱、蒜、姜末和肉丁，滴料酒.同炒片刻，再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。炒茄子是一道以茄子、青椒、肉丝、姜丝、蒜泥、白糖、料酒...
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糖醋茄子最简单的做法
将洗净茄子一剖二，切十字花(运刀不能用力防止皮肉断裂)，然后切成均6厘米长段块，用盐腌渍半小时去盐水，下油锅用文火煎成金黄色盛碗待用。锅内留少许油。将白砂糖、镇江醋加鸡精、蒜泥调好入锅内烧开，将煎好的...
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红烧茄子家常简单做法
将腌过的茄块用力挤干水份。锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。茄块炒时，放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤...
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茄子怎么蒸好吃又简单
把茄子洗一下再切成段摆在盘子里。再把茄子放在开水锅中隔水蒸八分钟。时间到了，不要急着打开锅盖，再让里面的水蒸气蒸二分钟后再拿出来。待茄子放凉后，洗净双手或者者带上一次性手套，把茄子撕成细条放在盘子里。...
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蒸茄子步骤和方法
把茄子洗一下再切成段摆在盘子里。因为比较长只能分段啦，再把茄子放在开水锅中隔水蒸八分钟，八分钟已经蒸得熟透了。时间到了，不要急着打开锅盖，再让里面的水蒸气蒸二分钟后再拿出来。待茄子放凉后，洗净双手或者...
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青椒炒茄子最简单做法
姜切片、蒜拍扁、豆豉30粒备用。肥肉切小块、青椒去籽切块。茄子斜切成块。锅内加油烧热，下茄子大火油炸。炸至茄肉表面微黄时，盛出控油。锅内留底油，下肥肉小火炒出油。加入姜、蒜、豆豉炒香。加入青椒块翻炒几...
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怎样做茄子最好吃简单又方便
将新鲜的茄子洗净，茄子不用去掉茄子皮，放在蒸盘中，锅中加入清水，大火把水烧开后，放入茄子蒸十分钟左右。在蒸茄子的时间中，提前把粉丝用温水泡上，把大蒜去皮切成蒜末，葱洗净切末，姜洗净切末，小米辣切段备用...
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炒茄子丝简单做法
茄子2个、青椒1/2个、姜2片、蒜2瓣、盐适量、色拉油适量、蚝油1匙、生抽1/2汤匙、味精一小勺、红辣椒2个。做法：姜蒜末，青椒丝。茄子切丝，入冷水盆加盐浸泡15分钟。锅里添色拉油，中火烧热，下姜蒜末...
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肉沫茄子做法
茄子一条洗净备用。切滚刀块，放少许盐淹10分钟，再用水冲洗干净。猪肉剁碎备用。用少许肉沫加入少许盐，酱油，胡椒粉淹入味。锅热倒入适量油。放入茄子煎炒一会，炒至软熟，盛起来备用。锅留底油放入蒜头爆香。倒...
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鱼香茄子最简单的做法
将茄子切成条，撒上盐，搅拌均匀，腌制茄子出水。里脊切片切丝放入料酒搅拌均匀腌制10分钟。葱切末，姜，蒜切片，用纸巾将茄条挤出的水分吸干装碗，倒入淀粉搅拌均匀备用。碗中倒入淀粉、白糖、生抽、老抽、醋，边...
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荞麦扁团的做法步骤
主料：荞麦20克、糯米150克、腊肠一根。辅料：洋葱小半个、香菇两个、葱段、一根、盐、适量、糖适量、香油适量。做法：（1）准备好所有食材待备用。（2）荞麦、糯米洗净后浸泡3小时，香菇浸泡1小时，待备用...
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扁叶兰的养殖方法
光照：扁竹兰原产地比较阴暗潮湿，所以它是一种短日照的植物，每天给它8-10的光照即可，不要被阳光暴晒，秋季要将它放在向阳地方，接受充足的光照。温度：给它15-20℃的生长环境，夜间温度不要低于5-8℃...
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烤扁橄榄制作方法
新鲜橄榄1000g（敲扁）、盐100g、甘草50g、糖300g。在器放一层橄榄一层盐腌渍1天。用凉白开冲洗后放入锅内。放入饮用水煮开关火倒出盐水（这步是为了去除橄榄的涩味）。放入用纱布包好的甘草片和1...
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简单美食的茄子做法
首先将买来的茄子洗净，用刀去除两头。用刀将茄子剖开，切3厘米大小的长段。煮饭前，将茄子放在电饭锅里一起蒸。在烧饭的时候，准备调料：蒜泥、红椒切沫、香菜切碎。将这些调料放入一个大碗中。饭烧好之后，茄子已...
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酱茄子的做法和步骤
食材：茄子适量，食用油适量，葱段适量，大酱适量。准备茄子两根洗干净，葱切段。备用。茄子切小条，上锅蒸熟5分钟。茄子蒸2分钟以后，翻面继续蒸。起锅烧油，放入洋葱、蒜。爆香。然后把蒸好的茄子放入锅里。煎2...
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豇豆焖茄子做法步骤
茄子2个，豇豆1小把，小葱2根，干辣椒3粒，生姜片4片，大蒜子5粒，蚝油1茶匙，生抽2茶匙，老抽二分之一茶匙，白糖二分之一茶匙，虾皮1小撮，食盐根据个人口（可以不放）。茄子洗净泡入水中，喝饱水！茄子喝...