牛奶窝窝头家常做法
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牛奶窝窝头家常做法
原料：玉米面100克、小米面100克、白糖30克、牛奶140克左右。把玉米面、小米面和白糖混合到一起，加入温牛奶，和成光滑的面团。盖上湿布，让面团醒10分钟。把面团搓成长条，切成相同重量的小剂子。拿一...
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玉米面窝窝头的家常做法
原料：玉米面、中筋面粉、酵母、凉白开水。混合玉米面、白面粉（3:1）及酵母，揉成软硬适中且不容易散的面团。醒发四十分钟左右（因为粗粮是不容易发酵的，所以加了酵母只是为了改善下口感，也可以不加酵母）。揉...
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粗粮窝窝头做法图解
水鸡蛋糖小苏打放入主锅30秒/速度。玉米粉黄豆粉放主锅2分钟/速度。我做了两份一份加黄豆粉，一份加了黑豆粉和四颗大红枣。分50克一个，用拇指捏出窝。另外一只手握成锥形。摆在蒸锅蒸盘里醒一会。 主锅里放...
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玉米窝窝头的家常做法
准备食材用料：玉米面300克、黄豆面50克、泡打粉1勺。制作方法：（1）玉米面，黄豆面，泡打粉放盆里抓匀。（2）温水和面，软硬适中。面团稍微湿润一点，太干了窝头容易有裂口。（3）取一块面团，双手团成椭...
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沙枣玉米窝头的家常做法
材料。小麦粉50克，玉米面30克，沙枣25克，鸡蛋10克，白糖8克，金瓜30克，蜂蜜5克，酵母3克。 金瓜去皮切小块，沙枣洗净沥干，放入蒸锅，蒸15分钟至熟。 蒸熟后取出放凉，金瓜用勺子按压成泥。沙枣...
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奶香槐花窝窝头的家常做法
食材：纯牛奶适量、白砂糖10g、淀粉1.5g、高筋面500g、、槐花500g、盐8g、土鸡蛋3个。 首先需要把一盆槐花洗净，稍稍控水。然后再加面，糖，盐，3个土鸡蛋，淀粉，发酵粉，牛奶。搅拌，成絮状就...
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菜窝窝头的家常做法
先将菠菜清洗干净焯水。菠菜剁碎，胡萝卜刨成细丝。将菠菜碎和胡萝卜丝一起放在干净的盆中。倒入适量的玉米面，少量的面粉，加入一小勺食盐和适量的酵母。加40度的温水,先搅成面絮，再揉成面团，盖上保鲜膜醒发一...
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窝头的做法大全
做法一：材料：糯米粉、白糖、玉米面、清水。玉米粉，普通面粉，白糖，搅拌均匀。倒入开水，搅拌成团即可。揉成团醒10分钟，0分钟后分成10个大小均匀的面团。整形成圆锥形，底下怼出一个洞。整形好放在盘子里待...
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番薯窝窝头怎么做
食材用料：红薯面200克、开水适量。制作方法：（1）准备好红薯面。（2）用开水把红薯面烫下（边倒开水，边用筷子搅拌）。（3）待面凉一下后，捏成窝窝形状（粘手，不用面粉，用手沾一下凉水）。（4）上蒸锅二...
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杂粮咸窝窝头怎么做好吃
主料：黄豆面20克、玉米面80克、小麦面粉100克。辅料：油1勺、盐1勺、酵母2克、白糖5克、腊肠1根、胡萝卜1根、芹菜200克、香菇100克。做法：（1）将三种面粉放入盆中。（2）加入白糖。（3）混...
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艾窝窝的家常做法
称量好花生适量、核桃适量、熟芝麻适量、山楂卷适量、白糖适量。花生和核桃烤熟，切碎，山楂切碎，混合均匀成馅料。糯米浸泡4个小时，隔水大火蒸20分钟，中间10分钟的时候洒清水。面粉放盘子里，盖干纱布蒸15...
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蒸窝头的做法
食材用料：玉米面300克、黄豆面50克、泡打粉1勺。制作方法：（1）玉米面，黄豆面，泡打粉放盆里抓匀。（2）温水和面，软硬适中。面团稍微湿润一点，太干了窝头容易有裂口。（3）取一块面团，双手团成椭圆，...
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窝头的家常做法窍门
食材：玉米面(黄)400克，黄豆粉100克，白糖100克，蜂蜜适量，牛奶适量。将细玉米面、黄豆面等混合拌匀，再加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起，再逐渐的加水和牛奶，慢慢揉和成面团。将和好的面团揪成大小一...
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槐花窝头家常做法
食材：玉米面250g、小麦粉60g、水适量、槐花120克、酵母粉2克。 槐花洗净，控干水分。 面粉，玉米粉，槐花，拌匀，揉成团。 分小份，做成窝窝头，中间空心。 上锅蒸，窝窝头表面干爽就可以了。...
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自制黄米粘窝窝的家常做法
食材：黄米面800g、开水300g、白糖80g、阿胶枣（红枣）300g放入黄米面，开水，白糖和成面团。把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，整形即...
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凉拌山药窝窝的家常做法
首先把山药去皮切片，上锅蒸熟后压成泥，加淀粉，面粉和成光滑的面团，搓成小球，压出窝窝备用。 然后起锅烧水，水开下锅煮熟，过凉水后备用。 最后加入蒜末，小米椒，生抽，盐，鸡精等，翻拌均匀即可。...
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玉米面窝头的家常做法
用料：小麦粉80g、玉米面220g、温水180g、泡打粉5g、糖30g。玉米面，面粉，糖，泡打粉混合。慢慢加入温水，和成玉米面团。盖上保鲜醒15分钟。将面团分成30克左右的小剂子，用右手抵住面团，左手...
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爱窝窝的家常做法
用料：黑皮冬瓜3斤、冰糖、色拉油、水淀粉、干桂花、发酵好的面团。做法：（1）冬瓜去皮去囊，擦丝，焯水沥干，挤干水分。（2）热锅后倒入少许清水，再放入二两的白糖或冰糖化开。（3）再倒入冬瓜炒到无水分成坨...
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正宗榆钱窝的制作方法
用料：玉米面50g、小米面50g、豆面50g、小麦胚芽30g、面粉100g、榆钱150g、水适量、发酵粉适量、盐少许。做法：（1）榆钱择洗干净，这个一定不要偷懒，不要偷懒！因为榆钱口感清甜，非常容易生...
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牛奶木瓜的家常做法
食材：牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克。将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕，将木瓜切成小丁。取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。木瓜牛奶具有健脾养胃、美白...