土豆炒饭的做法
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土豆炒饭的做法
主料：剩米饭一盘、土豆一个、火腿肠30g、盐3g、食用油适量。土豆去皮洗净，切成边长约1~1.5厘米的小块。火腿肠切小丁。备用准备剩米饭适量。锅中少许油，小火，将土豆丁煎熟，表面金黄色，容易切断即可。...
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土豆洋葱炒饭的做法
大米适量，土豆1个，洋葱1个，蒜苗100克，大蒜4瓣，小米椒2个，香葱2根，瘦肉100克，食盐适量，食用油适量，生抽酱油适量，鸡精适量。将准备好的土豆清洗干净去皮，切成小丁块备用。将清洗干净的蒜苗切成...
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土豆泥虾球炒饭的做法
主料：鸡蛋2个、胡萝卜1根、黄瓜1根、火腿肠2根、土豆2个。 辅料：油适量、盐适量、咖喱酱适量、葱花适量、虾仁适量、椒盐适量、剩米饭适量。 先蒸土豆，放少量油，摊一个鸡蛋皮。 把胡萝卜、黄瓜、火腿肠、...
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糖醋土豆炒饭怎么做
食材：土豆一个、米饭一碗。调味料：酱油一勺、砂糖10克、蚝油一勺、香醋一勺，玉米淀粉5克。土豆去皮滚刀切块，备用。调配一碗糖醋汁，碗中加入酱油、香醋、砂糖、蚝油、玉米淀粉，半碗清水混合均匀备用。锅中加...
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潮汕土豆炒饭的家常做法
土豆、红萝卜去皮，洗干净切丁，香菇浸泡后洗干净切丁。锅中倒油，放入香菇油煎，不能煎太久，如果有猪肉也可以切小片加入，一起煎。将土豆、红萝卜倒入锅中翻炒。加入适量盐，因为是要炒饭的，所以盐要比炒菜多一点...
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土豆鱼丸炒饭的制作方法
土豆一个洗净刨皮，鱼丸10颗，葱2棵洗净。 剩饭捣散。 土豆切丁。 鱼丸切丁。 葱切葱花。 锅里化开猪油。 加入土豆丁翻炒。 翻炒至五分熟时加入鱼丸丁翻炒。 翻炒一会，加适量生抽，盐和水，烧至土豆熟，...
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火腿炒饭的做法
用隔夜饭、这样粒粒分明、不然炒出来就是一坨一坨的、将两个鸡蛋打入剩饭中 用手抓匀。酱紫，火腿切丁，小葱切小段。豌豆放入开水中煮2分钟左右。浮起来就行了，鸡蛋打散。入锅小火煎至两面金黄用锅铲捣碎，加入火...
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炒饭做法简单好吃
原料：白饭300克，腊肠2根，鸡蛋1个，葱l根，姜2片，油3大匙，盐1大匙，胡椒粉l/4小匙。葱、姜洗净，切丝；腊肠洗净，切片备用。在锅内放入1大匙油烧热，加入腊肠炒熟，盛出；锅内放入2大匙油烧热，放...
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最简单的炒饭做法
食材：大米饭一碗、鸡蛋两个、油、盐、葱花、花椒面等。先将鸡蛋两个打好搅均，鸡蛋一定要搅拌均匀，在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎，絮状为佳。鸡蛋放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭...
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牛肉炒饭的做法
牛肉切成小块，加入盐、朗姆酒和黑胡椒腌制。土豆切块泡水备用，洋葱切片，胡萝卜切块泡水备用。取锅加热，加油煎熟胡萝卜和土豆，煎熟后捞出，然后倒入腌制好的牛肉炒熟捞出。倒入油，炒香洋葱，加入米饭炒散，然后...
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蔬菜炒饭的做法
食材：剩饭1碗、青菜250克；准备一盘前一天的剩饭，新鲜煮的饭太软不太好炒饭，所以要准备一盘剩饭。这样既不会浪费剩饭也不会觉得不好吃。将青菜洗干净，用冷水浸泡15.00---30.00时间，可以去除农...
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炒饭的家常做法
材料：白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙。蒜瓣剁成碎末。锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。把火开大，倒入白...
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家常炒饭的做法
准备材料：火腿肠150克、米饭400克、鸡蛋2个、黄瓜100克、盐、味精、葱花适量。把黄瓜、火腿肠切成小丁；鸡蛋打散，用油炒熟。锅内放少许油，烧热后加葱花爆香，再下火腿肠、黄瓜丁煸炒片刻。倒入米饭、炒...
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海胆炒饭的做法
食材：海胆2个，米饭1碗，鸡蛋2个，青菜1棵，姜蓉适量，油适量。将海胆和姜蓉混合均匀备用。鸡蛋打散，油锅打开，油热后倒入鸡蛋，顺一个方向炒散，盛出备用。青菜洗干净，切成颗粒状备用。用油把海胆和姜蓉炒成...
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香菇炒饭的做法
食材明细：香菇30g、洋葱20g、虾皮20g、米饭1碗、精盐1匙、白糖1匙、胡椒粉1匙、料酒1勺、蒸鱼酱油2勺、橄榄油适量、麻油适量。香菇提早半小时用温水泡发，捞起切片，洋葱切片。泡香菇的水加入所有调...
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腊肉炒饭的做法
食材：米饭1碗，腊肉50克，青豆1小把，红萝卜1小把，食用油适量。 选取金字五花腊肉一小块（吃过几次，味道比较好，就一直用了）。 一碗隔夜饭，一小把豌豆，胡萝卜、腊肉切丁（买点速冻的青豆、玉米粒、红萝...
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酸菜炒饭的做法
米饭打散，酸菜洗净后切成细末备用，小米辣洗净、切碎。锅内倒入植物油烧热，放入蒜蓉、姜末、小米辣炒香。放入猪肉糜，快速翻炒，炒出肉香和油脂。放入酸菜大火快速翻炒，炒干水分，使酸菜看起来干爽，有香味。倒入...
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鸡蛋炒饭的做法
胡萝卜去皮，洗干净，切成丁，玉米用的是吃剩的熟玉米。腊肠蒸熟之后，切成小块。热锅热油，倒入打散的鸡蛋液，待凝固后翻面再煎一会铲碎。倒入玉米，胡萝卜，腊肠一起翻炒一分钟左右。倒入剩米饭一起翻炒均匀。再倒...
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虾仁炒饭的做法
材料：白饭300克，洋葱20克，虾仁40克，蘑菇20克，绿豌豆10克。调料：淡炼乳两大匙，精盐、胡椒粉各少许。鲜虾、芹菜、胡萝卜分别处理干净切粒，猪肉切成长条，香菇泡发切片；将猪肉下锅煸炒出油，放入香...
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海苔炒饭的做法
食材：海苔2克、火腿肠1根、米饭1碗、青椒1个、葱6克、盐4克、油10毫升。将葱切小段，青椒切丁，海苔切条，火腿肠切丁。锅中放油，烧热后，放入葱炒香。放入火腿肠翻炒均匀。加入米饭，用锅铲弄碎米饭，翻炒...