下酒菜豆角怎样做
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下酒菜豆角怎样做
主料：豆角、干辣椒、红萝卜、姜、青花椒。 调料：油4汤匙、盐1/3汤匙、鸡粉1/2汤匙、酱油2汤匙。 豆角去头尾，撕去老筋，切成约4厘米长的段。 干辣椒切成丁，姜切成丝；红萝卜刻成花条，切成花片。 烧...
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怎样做下酒菜呀
起锅，烧水，水开后放入洗干净的菠菜焯烫半分钟捞出沥干，并摆盘。 起锅，花生米随凉油入锅，中火炸。 待炸至表面变色捞出，放在菠菜之上。 蒜切末放入碗中，加入醋3勺、老抽1勺、蚝油半勺、白糖半勺，适量盐搅...
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玉米如何做下酒菜
玉米粒洗净沥干水分，装入保鲜袋中，放入适量淀粉，摇晃均匀裹上淀粉。 锅中放加热，放入玉米粒炸至金黄，出锅沥油。 蒸熟的咸蛋黄压碎。 热锅放油，先将咸蛋黄煸炒片刻。 放入玉米粒。翻炒均匀出锅即可。...
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豆角凉拌菜怎样做
豆角适量，西红柿1个，大蒜适量，陈醋适量，芝麻油适量，盐适量，鸡精适量，热水适量。用锅烧点热水，把豆角和西红柿放在开水里煮一煮。煮好之后，把热水倒掉，加入适量凉水，把豆角和西红柿用凉水过一下，这样才能...
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干豆角怎样做好吃
干豆角泡2小时以上。五花肉切小块 蒜切片 蒜苗切段 干豆角切段备用。五花肉煸炒出油再下蒜炒香，喜欢吃辣的小伙伴可以放一些干辣椒。放入泡好的干豆角翻炒后放入生抽，炒匀后加人清水 水开后转小火盖上锅盖煮上...
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如何制作好吃下酒的麻辣鸭头
工具/原料：麻椒约100克，干辣椒约200克，花椒约50克，大料适量，啤酒1瓶，鸭头约2斤。 在碗中放入麻椒，干辣椒，花椒，八角，肉蔻，香叶，桂皮，小茴香，白芷，加入没过香料的清水浸泡半小时 。 接着...
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下酒菜的做法
凉拌黄瓜材料：嫩黄瓜2根，白醋、白糖、盐、味精、熟白芝麻、熟植物油（或香油）。黄瓜洗净，横切成片。放适量白醋、白糖腌制10分钟。轻轻挤去水分，放入盐、味精、熟植物油或者香油，颠簸均匀。撒上熟白芝麻即可...
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豆角怎么做好吃豆角新吃法
豆角半斤，鸡蛋黄一个，面粉一汤勺，大蒜一头，白糖半勺，盐半勺，辣椒油两勺，香油一勺。 先把豆角洗净之后，沥干上面的水分，切成均匀的小段，放在大盆里，再加一个鸡蛋黄，用筷子先搅拌均匀，让豆角的上面都裹上...
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干豆角怎样做才下饭
干豆角，五花肉，料酒，老抽，葱，姜，八角，小茴香，桂皮，草寇，白芷，白糖。将干豆角事先泡发几个小时后切成段，猪肉切小块焯水备用;起油锅，加入白糖，等白糖溶化后下焯好的猪肉迅速煸炒;猪肉出油后加入热水，...
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豆角怎样做好吃
食材：猪肉200g、豆角一把、蒜2-3瓣、生抽一勺、老抽少许、小米辣适量、盐适量、生粉少许、姜小块。首先需要把大蒜、姜洗净均切成末。然后再将豆角洗净，去筋，切成粒。猪肉洗净，剁碎，倒入少许生抽和生粉，...
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豆角怎么做好吃呢
准备食材：油、盐、豆角、蒜。 首先将豆角切成均匀的长条状，然后将大蒜切成细细的蒜末备用。在锅中倒入油，开火预热，然后加入准备好的蒜末爆炒出香。 等味道浓郁的香味之后加入豆角，用锅铲来回翻炒，中间可适当...
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豆角怎样做
材料：豆角、虾仁、盐、姜、蒜、料酒、生抽、鸡精。将豆角掐成5公分一段，焯水待用。将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。起锅前加点鸡精调味...
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怎样做香辣豆角
将新鲜的豆角，掐头去尾，放入盆中，洗干净，然后捞出，沥干水分。将锅里倒上油，等锅里的油温上来以后，将豆角放入，把豆角炸。将豆角炸熟透为止，这个一定要炸透。拿来大蒜，把大蒜放在容器里，倒成泥状，包饭酱，...
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酸豆角怎样做
首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。拿几根酸豆角来腌制。豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个空的玻璃瓶，...
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豆角丸子怎样做好吃
食材：豆角300克、胡萝卜300克、土豆300克、淀粉300克、蚝油10克、鸡精2克、十三香3克、盐5克。锅中烧水，加盐，水开再下入切好的食材，焯水2分钟捞出。放入盆中加入蚝油，盐，鸡精，十三香，淀粉...
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猪肉豆角馅饼怎么做
用料：普通面粉300克、肥瘦猪肉500克、豆角1把、盐1小勺、糖1/2小勺、玉米淀粉少许、食用油适量、香油几滴、生抽1小勺、料酒1/2小勺、鱼露1/2小勺、鸡精少许、胡椒粉少许、姜2片、小葱少许、开水...
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腊肉炒豆角怎么做
材料：豆角500g、腊肉100g、大蒜10g将豆角洗净切好备用；将大蒜洗净去皮切好备用；将腊肉洗净切成细条备用；将切好的腊肉放入锅中；加入切好的大蒜；将豆角倒入锅中；反复翻炒，多炒一会；加入适量食盐；...
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梅豆角做焖面怎样做好吃
将豆角洗净，撕去两端的茎，掰成小段，土豆削皮切小块备用。锅里加油烧热，放入葱末炒出香味，放入瘦肉丝翻炒，加入酱油调色。倒入土豆，豆角继续翻炒，加入食用盐调味。倒入清水没过豆角表面，把面条扯成短截均匀平...
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怎样做酸豆角
首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照着50...
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豆角糕怎样做
食材：大米、豆角、瘦肉，另外可以加虾米。先将大米提前4小时泡好。放一点水，放进破壁机，打到粉浆就行，大概1分30秒就完成。打完过滤一次。粉浆超级滑，如果水太多，静止一段时间倒一点出来。炒豆角和肉碎放点...