如何做辣椒酱不上火

2024-07-02 10:04:43

如何做辣椒酱不上火

将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒...
辣椒和哪些食物一起吃不会上火

辣椒和凉性食物同食辣椒是辛辣燥热性质的食材，食用过多是很容易导致上火的，而凉性的食物具有中和燥热的作用，所以在吃辣椒的时候可以搭配一些凉性的食材一起吃，比如苦瓜、黄瓜等，这样就不易上火了。辣椒和酸性水...
羊肉怎么做不上火

与莲子搭配。莲子具有清心泻火的作用，与羊肉同时食用降火效果颇佳。与胡萝卜和豆腐搭配。豆腐性寒凉，与羊肉搭配能够起到很好的降火作用，加之胡萝卜的美味，既能够去除膻味，又能够提味。与不去皮生姜搭配。姜...
如何做不上火的点心

蒸蛋糕：低筋面粉80克，鸡蛋2个，牛奶83克，细砂糖43克，盐1克，玉米油15克。牛奶倒入小锅，小火加热至冒小泡离火。倒入油，拌至不见油星，乳化好。将提前过筛的面粉倒入，拌至不见干粉。面糊放凉一点，再...
怎样做卤鸭翅好吃又不上火

材料：鸭翅10只(分量可按自家需要决定)，桂皮两段，八角三个，香叶两片，草果两个，丁香7-8颗，陈皮一小撮，干辣椒50克，胡椒粉、鸡精、蚝油、姜、盐、糖、老抽适量。鸭翅洗净，姜切片，待用。用牙签或...
如何做不上火的南瓜饼

南瓜去皮，切块蒸熟。捣成泥，加入白砂糖。将糯米粉和粘米粉混合，加入南瓜泥中。搅拌均匀，不黏手即可。搓成圆形，用手按扁，放入蒸锅中蒸15分钟。15分钟后起锅，加了粘米粉的南瓜饼不会粘锅。...
烤鱼如何做不上火

烤鱼如何做不上火：（1）准备一条2斤左右的草鱼，去除内脏洗净，放入烤盘。然后把香葱切段，姜切片，抹在鱼身上，再淋入料酒，一罐啤酒。用手抹匀鱼的全身，让它浸在这个盘子里1到2个小时，中间不停来用勺子淋一...
炒饭如何做不上火又好吃

鸡蛋炒饭同样是不错的选择，需要准备好凉米饭、葱花、鸡蛋、油、盐、酱油，把蛋液、葱花和盐一起倒入碗中，打散之后把凉米饭和已经打好的蛋液一起搅拌均匀。起锅之后热油。等到油热之后就可以倒入酱油炝锅。炝好锅之...
红油辣椒如何做不那么辛辣

材料：辣椒粉50克、油500克、白熟芝麻适量、八角3个、花椒1小撮、桂皮1块、香叶3片、草果1个、葱（或洋葱）适量、姜1小块。用现成的辣椒粉，超市里有售。如果用干辣椒，还得经过炒制及打磨成颗粒或粉的过...
剁辣椒如何做不发黑

辣椒洗干净，一定要选用表皮硬硬的，没有损坏的辣椒。稍微蔫了点，不新鲜的，都不能用，那样不好吃，影响口感。辣椒洗干净，沥干水。要开始剁辣椒了，记得带好手套，不然手会辣残。先斜刀切块，然后再切碎，剁碎。...
如何做辣椒面不会变色

先把辣椒切成你想要的形状，最后将辣椒里面的籽去掉。最好手刀，这样不辣到手。再次将去籽的辣椒放点盐，加点水，泡一小会儿。其次就是泡好的辣椒捞出来，放点白糖腌小会儿，时间不宜太久（最好是5-6分钟，去...
怎样做鸡腿好吃不上火

首先在鸡大腿上划几刀，便于入味。在鸡腿上撒上葱花、姜片、盐和料酒。然后将鸡腿腌制半小时，在腌制好的鸡腿上蘸上面粉，在蛋液里滚一下，蘸上面包糠。锅中倒油，放入鸡腿先小火炸一遍，再用大火复炸一遍，出锅即可...
如何吃火锅不上火

不要趁热吃。许多消费者吃东西都喜欢趁热吃，这样的方式在享用火锅这类美食的时候并不推荐，这是因为刚刚从火锅中捞出的菜温度很高，如果马上入口容易造成口腔和食道粘膜被烫伤，推荐在捞出之后可以放入酱料中蘸一下...
怎么吃橘子不上火

一般认为吃热橘子不上火。先将1—2个橘子洗干净，浸泡在40—50摄氏度温水中，大约1分钟。然后，将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦为止。另外要控制每天吃橘子的数量，每天吃橘子...
不上火好吃的早餐做法

米粉250克、肉末100克、柿子椒2个、花生油2克、精盐2克、生抽5克、姜5克。米粉预先浸软，控干水分。米粉装入碟，加入油、盐、生抽。搅拌至颜色均匀。放入蒸锅。大火蒸10分钟。准备好肉末。洗净菜椒和姜...
荔枝怎么吃不上火

带着膜一起吃。荔枝剥开的时候，会有一层膜，而在吃荔枝的时候如果连带着这层膜吃下去的话就会不容易上火了。荔枝泡盐水。要吃荔枝之前，先把荔枝洗干净之后再泡在盐水里面差不多100分钟左右，这样再吃荔枝的话就...
夏季怎么吃桂圆不上火

不上火的方便吃法，想吃桂圆又没时间精心制作，那么就每天泡水喝。每天用5~6颗桂圆泡水喝，即温补又可以滋补。夏季龙眼补血吃法，龙眼自身就具有补血的作用如果和红枣，小米，大米等做成粥。这种吃法不但不会上火...
泡面怎么吃不上火

如果是用煮的，先把煮面的汤倒掉，然后再加水放上调料。如果是泡面，先用开水把面泡开，倒掉面汤，再倒入一些热水，放入调料包食用。这样做有两个原因：首先，面饼中含有很多防腐剂，泡面或煮面的过程中，防腐剂会溶...
龙眼怎么吃不上火

因为龙眼容易引起上火，但人们每天吃6到7个的话基本上是不会出现上火现象。龙眼可以用来泡茶，也可以用来煮粥和煲汤，特别是广东人，最喜欢用龙眼煲汤，煲出来的汤鲜甜又营养。如果平常肝火比较旺盛，，还能用龙眼...
炖羊肉怎么做吃上不上火

羊肉性温，吃时最好配些凉性、平性的蔬菜，如萝卜、丝瓜、冬瓜、菠菜、蘑菇等。萝卜配羊肉是最好的，一方面，荤素搭配能补充人体所需的各种蛋白质，另一方面，萝卜属于凉性蔬菜，搭配羊肉吃不易上火。做羊肉的时候，...