茄子酱的家常做法
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土豆茄子酱的家常做法简单
用料：土豆2个、茄子1个、葱适量、蒜3掰、香其酱半袋、油适量、胡萝卜5g、香菜1棵。土豆，茄子去皮洗净。土豆，茄子切小块。锅中热油，下葱花爆香。加半袋香其酱。将土豆，茄子放进去翻炒，感觉沾上酱了，就可...
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茄子酱的家常做法
食材：茄子(紫皮，长)3个、土豆2个、大酱1袋、葱叶适量、青椒1个 紫茄子三个，土豆两个。洗干净直接用手撕成块，土豆切块。 茄子是好脾气的，可以油大，也可以油小，根据个人喜欢加“油”，中火加热。 倒入...
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茄子土豆酱的家常做法
主料：茄子4个、马铃薯丁(脱水)2个。 辅料：食盐适量、葱适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量。 茄子洗净撕成条。 葱蒜切末，土豆切条。 热油锅，放入葱末爆香。 放入茄条土豆条翻炒。 放入适量花椒粉炒...
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茄子酱的家常做法
超下饭的茄子酱，做上一大碗，用它拌面条、拌米饭、抹馒头，懒人必备啊^_^用料 茄子三根肥肉、瘦肉根据自己喜好六月鲜豆瓣酱四勺葱花适量甜面酱一勺1.茄子切小丁2.肥瘦肉分开切小丁3.锅里放炒菜量的油，再...
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东北茄子酱的做法大全
做法一用料：茄子1个、大蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、耗油。 茄子切成长条，蒜切末，锅中放半勺油，大蒜爆香，下入茄条，煸炒均匀，然后依次放入老抽和生抽，炒匀再加水与茄子持平。最后依次放入盐，鸡精，糖，...
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茄子酱的做法
茄子300克，猪肉80克，小葱2根，黄豆酱50克，甜面酱50克，食用油适量，清水适量。把茄子和猪肉切成小丁，小葱切葱花。甜面酱和黄豆酱混合均匀备用。锅中放适量油烧热后，放入猪肉煸炒出油。再放入茄子用中...
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烤茄子蒜蓉酱的做法
大蒜剥好，小碗安装小刀头，大蒜放入食物处理器小碗中。盖上盖子点启动，打成蒜泥，此状态大概10秒左右。设置烹饪/煸炒/15分钟/速度3/160度，热锅1分钟，倒入油热油3分钟。油热好，倒入蒜泥，点启动继...
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山楂酱的家常做法
食材：山楂300克、糖150克、柠檬半个。新鲜的山楂清洗干净。山楂切块，去掉梗、核儿。放入糖，搅拌均匀，腌渍30分钟。放入破壁机中，加入一小杯水，选择蔬菜功能，搅打成糊状。放入不粘锅中，挤入柠檬汁，小...
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玫瑰酱的家常做法
食材：玫瑰花（干50克、冰糖150克、水300克。首先需要把玫瑰花清洗干净。然后再去掉花萼和花心，在撒入白糖。然后再需要加入一点点的盐。然后再将玫瑰花拌匀，腌制一夜。直至第二天一早，在加适量水。最后再...
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德州烧烤酱的家常做法
用料：洋葱1个、大蒜1头、西红柿（小个）4个、橄榄油25ml、蜂蜜20ml、红椒粉10g、苹果醋10ml、伍斯特郡酱汁25ml、盐10g、胡椒碎适量、普罗旺斯香草适量。西红柿洗净，大蒜去皮，洋葱洗净。...
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炒酱的做法
食材：豆干200克、里脊肉180克、虾仁10个、扇贝肉6个、毛豆80克、香菇10个、茭白2个、色拉油适量、甜面酱2勺、盐少许、豆瓣酱1勺、姜汁2勺、金格勒酱1勺、淀粉适量、砂糖2小勺、鸡粉少许、香油1...
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炸鸡蛋酱的做法的家常做法
材料：鸡蛋1克、水50克、葱20克、大酱20克。准备一个鸡蛋，切葱花，大酱加水调匀，锅中油烧热，倒入打散的鸡蛋，炒至鸡蛋成型，基本全熟，倒入加了水搅匀的大酱，和鸡蛋翻炒均匀，加入葱花，盖盖焖一会，水收...
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原汁原味肉丁酱的家常做法
用料：五花肉适量、小葱适量、色拉油适量、食盐适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、大蒜适量、水适量、陈醋适量。五花肉用清水冲洗干净，用刀切成小肉酱丁。锅里放入适量的食用油，放入花椒粒炸香。放入肉酱丁。用铲...
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牛肉酱的做法家常
准备用料。牛肉、红尖椒、豆瓣酱、葱、姜、五香粉、味素、食用油。芝麻。牛肉洗净切丁。葱洗净切碎，姜切碎备用。红尖椒洗净去蒂去籽切丁。锅中倒入食用油，放入五香粉。锅中倒入食用油，放入五香粉。牛肉变色，放入...
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自制红果酱的家常做法
食材：红果500g、冰糖200g、精盐少许。红果备好，盆中放少许盐，加水。红果洗净，去蒂、去核，在盐水中浸泡20分钟。高压锅中放冰糖，加少许水，凛去盐水。红果放高压锅中，旋至8分钟。煮好的红果，倒入锅...
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秘制XO酱的做法的家常做法
准备：干虾仁30克，瑶柱80克，火腿30克，洋葱20克，大蒜1头，黄酒100毫升，冰糖10克，蚝油10毫升，老抽10毫升，生抽30毫升，盐5克，辣椒面10克。要提鲜把干虾仁30克、瑶柱80个装入碗中，...
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黄豆西瓜酱的正宗做法
食材：黄豆1斤、白面粉半斤、西瓜汁4斤、食盐4两、花椒少许、大茴少许。先把黄豆用凉水泡开，再把黄豆煮熟。使用带网的容器将豆子的水控干。将豆子倒在类似簸箕的工具中，倒上面粉开始滚动，让每一粒豆子都沾上面...
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肉炒酱的家常做法
把猪肉洗好，切碎。把肉末里放上盐，生姜，大蒜，淀粉一起搅拌，直到有粘稠感为止。锅里放油，油热后放豆瓣酱。炒出香味后倒入肉末。然后加入适量的开水。加上酱油上色。然后炖到肉质有粘稠感就可以关火了，这样肉酱...
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香草卡仕达酱的家常做法
用料：牛奶250克、蛋黄75克、细砂糖75克、玉米淀粉40克、自制香草精华10克。首先需要把蛋黄加细砂糖打在容器里。然后再用手动打蛋器充分搅拌均匀。然后再把玉米淀粉加进蛋黄液，充分搅拌均匀。接着再需要...
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柠檬酱的家常做法
准备食材：柠檬600克、鸡蛋7个、黄油150克、方糖200克。柠檬洗净控干水分。全部切块榨汁。奶锅中倒入柠檬汁，倒入鸡蛋和方糖，用搅拌器搅拌。接着让奶锅隔水加热，不停的搅拌。搅拌到液体粘稠时，加入软化...