烩羊肉的家常做法
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烩羊肉的做法怎么做好吃
主料：羊肉片（把新鲜的羊肉切成长方形条状）。辅料：木耳、粉条、大葱、菌类。另备炖过羊肉的高汤。调料：姜、红辣椒末、酱油、香油、盐、中草香料。先把炖过羊肉的高汤煮沸。然后把羊肉片放入锅中，烩至2-3分钟...
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烩羊肉的家常做法
原料：熟羊肉三两；精盐一钱；香菜二钱；黄酒二钱；水发木耳二钱；味精二分；葱段；醋；姜片；胡椒粉；二分；蒜片五分；湿淀粉三钱；花椒十粒；食油。 先将羊肉切成一寸二分长、如竹筷粗的肉条，放入盆内。香菜洗净...
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羊肉烩菜的家常做法
原料：羊肉200克、油豆泡100克、白菜适量、粉皮适量。配料：香菜段、干辣椒。锅里放油，化冰糖五颗，倒入羊肉焯水，煸炒，放入香料煸炒出香味；倒开水炖到羊肉软烂，调味盐，五香粉，鸡精，要味重才好吃。放入...
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羊肉烩面的家常做法步骤
羊肉500克、面粉500克、羊骨500克、黑木耳5克、海带10克、粉条50克、干黄花菜40克。做法：准备好羊肉和羊骨，用清水泡至2小时以上，用纱布把八角、香叶、桂皮、花椒、草果、肉蔻、葱、姜包出调料包...
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羊肉烩面的家常做法
材料包括：羊腿900克、面粉230克、鸡蛋1个、葱1棵、姜7片、香菜2棵、香葱2棵、花椒5粒、香叶1片、白酒2汤匙、柠檬汁10毫升、金针菇（干）10克、黑木耳（干）10克、盐适量。 把葱，姜切好。放一...
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烩羊肉怎么做
羊肉片300克（把新鲜的羊肉切成长方形条状）。木耳、粉条、大葱、菌类各适量。另备炖过羊肉的高汤。姜、红辣椒末、酱油、香油、盐、中草香料各适量。制作方法：先把炖过羊肉的高汤煮沸。然后把羊肉片放入锅中，烩...
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红酒烩羊肉如何做
主料：羊腿500克。调料：食盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，红酒300毫升，洋葱适量，迷迭香适量，黑胡椒适量，柠檬适量。洋葱，大葱，姜分别切末，蒜捣碎备用。把澳州去骨网纹羊腿剪开绑绳，切厚片...
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清烩羊肉制作方法
主料：羊肉(瘦)300克。辅料：白萝卜100克,胡萝卜50克,枣（干）15克。调料：大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,八角2克,料酒15克,盐3克,醋10克。胡萝卜与白萝卜分别洗净，去皮，切成滚刀...
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羊肉烩面的做法
将面粉与盐和匀，加水和面，饧30分钟左右备用。将羊肉切成小丁，用热水焯一下，除去血沫。将生姜拍破、大葱段、花椒、八角、桂皮、小茴香、草果、香叶、丁香、当归、枸杞用纱布包住，制成香料包。煮一锅开水，放入...
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青萝卜粉条烩羊肉的做法
主料：熟羊肉250g。辅料：青萝卜200g、土豆粉条100g。调料：盐适量、胡椒粉少许、味精少许、葱花少许。土豆粉条提前两小时用冷水泡软。青萝卜切片，放开水锅中焯至断生捞出。炒锅上火，放入炖好的羊肉和...
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烩羊肉卷怎么做
主料：羊肉卷1斤、胡萝卜3个、土豆1个；辅料：盐适量、料酒适量、酱油适量、葱姜蒜适量。热锅倒油，冒烟后放入几颗花椒。放入葱姜蒜，煸香。倒入羊肉卷，倒入料酒，加酱油，放入胡萝卜和土豆，放适量盐。把土豆，...
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羊肉烩面的做法和配料
主料：小麦面粉(500克)、羊肉(瘦)(200克)。 辅料：粉丝(150克)、黄花菜（干）(15克)、香菜(10克)、木耳(干)(15克)。 调料：盐(6克)、味精(4克)、酱油(25克)、辣椒粉(1...
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羊肉烩豆腐做法
准备材料：羊肉切成１－２ｃｍ小块，凉水浸泡半小时；豆腐切成如羊肉块大小备用；准备调料：姜切片、蒜整瓣、葱白用水掰成小段。炖肉：羊肉块凉水下入砂锅，开火；开锅后放入料酒、姜片、花椒、大料、小茴香、桂皮、...
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烩面的做法和配料
准备食材：油菜几根、羊肉一块、面粉250G、清水20ml、姜、葱、八角、香叶、盐各适量。将羊肉切块，油菜1棵去根，姜葱切段。碗中倒入面粉250g，加入清水20ml，顺时针搅拌揉至光滑，密封醒发30分钟...
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烩豆腐的家常做法
主料：豆腐一块，菠菜一两。佐料：海米、盐、葱花、酱油、香菜、淀粉各少许。豆腐切成小三角块(或小方丁)。菠菜小段，分别用开水烫一下；锅内放油，油热用葱花炸锅，添上汤以后把酱油、盐、海米、豆腐放入，见开锅...
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烩火烧的家常做法
将锅放入少量油烧至七成热，放入切好的葱花抄出葱香味。将白菜洗净切成条状，放入锅中抄至七成熟，加入适量的水烧开。将火烧掰成或切成小碎片放入锅中火烧继续煮5分钟并放入适量的盐。将蛋花打入锅内，待鸡蛋熟后便...
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烩酸菜的家常做法大全
做法一：排骨用温水洗净，擦干控水备用；酸菜切丝过水攥团备用；土豆切块；葱蒜切末。起锅烧猪油，油温大概七分热时下入排骨，不断翻炒，使排骨逐渐炒出焦黄色。加入葱末、蒜末、盐，老抽、生抽、花椒粉、大料粉（也...
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东北烩酸菜的家常做法
将酸菜冲洗干净，菜帮要掰下来一片片洗净。将酸菜挤干水分后，再控干约10分钟。将酸菜的厚大菜帮片为薄片，然后再切成细丝，嫩的菜叶、菜心部分也切为细丝。挤去酸菜丝中水分，将葱白和生姜切丝。大火烧热炒锅，加...
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烩三鲜的家常做法
用料：鲜笋600g、干木耳8g、干香菇15g、火腿100g、猪里脊100g、胡要；胡萝卜1个、猪油适量、盐适量、鸡汤300亳升、胡椒粉少许、味精少许。将新鲜笋去老皮。洗净切片放入沸水中焯水后用凉水漂2...
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烩酸菜的家常做法
食材：葱一根、姜、蒜、盐适量、花椒粉适量、花生油少许、干姜粉少许、大料粉少许、酸菜一袋、土豆一颗、冻豆腐一块、中宽粉条一份、酱油60g。 酸菜在热水中浸泡半小时，配菜全部切好备用，冻豆腐要切厚一点。锅...