黄鳝炖淮山做法

2024-07-02 11:23:43

黄鳝炖淮山做法

将黄鳝用面粉洗净去其黏液，锅中加水，调入料酒后放入鳝鱼段，焯烫片刻备用。将山药切滚刀块，过水略焯后取出，过油炸至表面微黄取出备用。锅中留底油，爆香葱姜后加入香菇、鳝鱼，加料酒，冲入适量开水，放入山药大...
淮山炖鸡汤的做法

食材。鸡腿1只，瘦肉50g，淮山100g，姜适量，莲子适量，枸杞适量，红枣适量，盐适量。锅内水烧开后把鸡腿放入焯烫。焯水的鸡腿捞到砂锅内，继续煮。倒入瘦肉丝和姜丝。莲子，红枣，枸杞清洗干净后倒...
淮山圆肉炖甲鱼的做法

原料：淮山药50克，桂圆肉50克，甲鱼1只(约重800克)，料酒、精盐、葱段、姜片、鸡汤各适量。将甲鱼宰杀，去内脏，放入热水中浸泡去皮膜、背壳后。洗净；将淮山药洗净去皮，润湿切片。将甲鱼、山药、桂...
瘦肉炖淮山怎么做

新鲜山药200克，瘦肉250克，盐、生姜末等适量。猪肉选脚籽肉部分，切大块打花。猪肉冷水下锅，加生姜末煮开，取出待用。淮山洗净削皮，切段。淮山放进砂锅，加清水煮开。下猪肉。大火煮开，转小火煮1个小时左...
炖鳝鱼方法

食材：黄鳝400g、胡萝卜半根、秋葵3个。黄鳝洗净切段，加入料酒、盐、蚝油、生抽、胡椒粉拌匀腌制30分钟。胡萝卜，大蒜，姜，葱切好备用。砂锅里加入少许油，加入蒜瓣、葱段、姜片炒香。放入胡萝卜片和秋葵翻...
淮山炖鸽如何做

用料：乳鸽2只，西洋参25克，淮山药300克，红枣8粒，生姜2片。西洋参洗净，切片；淮山药洗净，用清水浸半小时；红枣去核洗净。乳鸽去毛和内脏，洗净，斩件。将乳鸽、西洋参、淮山药、红枣、生姜放入炖...
淮山炖排骨吃了有什么好处

经常吃山药炖排骨，对身体有很好的滋补作用，因为山药能够益气养阴、健脾养胃，猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨；山药炖排骨不仅美味可口，并且具有很好的益气、养胃强身的功效。山药之中含有的黏液质，它们其实是一些低...
牛排骨炖淮山汤怎么做

把牛排骨放入清水中浸泡两小时，期间多换几次清水，这样煲出来的汤更鲜美。牛排骨冷水下锅，倒入料酒，焯水五分钟，再用温水洗净。砂锅中倒入适量清水，放入洗净的牛排骨，选择煲汤键，开始煲汤，时间大约为两小时。...
淮山炖多久(淮山药要煮多久才熟)

大家好，这里是【刘一手美食】，老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖2、今天刘嫂就来分享一下“山药玉米炖排骨”做法，喜欢的朋友可以先...
萝卜淮山可以一起炖吗

萝卜和山药能一起炖。适量加些味精、鸡油、盐不但味道更好而且加强吸收。山药健脾补肺，固肾益精，聪耳明目，助五脏，强筋骨，长志安神，延年益寿。主治脾胃虚弱，倦怠无力，食欲不振，久泄久痢，肺气虚燥，痰喘咳嗽...
淮山鸡汤的家常做法

食材：淮山400克、蜜枣1颗、姜2片、鸡0。5只、胡萝卜1根、盐。鸡挖去内脏后斩成小块备用。淮山，胡萝卜都去皮，切成块状。把上面所有材料放进锅时，加清水6-8碗，大火烧开10分钟，然后转小火再煮50...
炒淮山

将山药去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝。坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分。将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。坐锅点火放入油，油热倒入山药...
淮山排骨的做法

原料准备好：排骨；莲藕；淮山；姜。锅内入适量清水，放入适量姜片及料酒，放入排骨小火加热飞水；莲藕去皮切滚刀块；泡水中防发黑；淮山去皮切块，泡水中以防氧化；排骨飞水后捞出备用；砂锅内注入适量清水，放入莲...
红酒醉淮山做法步骤

食材：山药一段、水若干、白砂糖30g、红酒半杯、红曲米适量。做法：（1）准备好所有食材。（2）山药去皮切成两段放入电饭煲，加入白糖。（3）加入红曲米。（4）加入半杯红酒。（5）加入没过山药的清水。（6...
淮山牛奶做法图解

食材用料：淮山 1节，牛奶 200g，蜂蜜适量。淮山山药上锅蒸熟。蒸熟的淮山取出后去皮。将山药和牛奶放入料理杯中。开动料理机，一个高速程序即可。向料理杯中加入蜂蜜，调节口味，搅拌均匀。倒入杯中，即可...
清炒淮山做法窍门

主料：淮山药。辅料：青红椒。调料：盐，鸡精，鸡汤，白糖，白醋，葱，姜。将山药去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝。坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分。...
淮山汤圆的做法

将淮山洗净，上笼蒸熟后取出去皮，用刀压成泥；加芝麻仁、白糖、桂花酱拌匀；,逐个做成汤圆馅心；将糯米粉加清水适量和成软面团；下成40个剂子，逐个包上馅心做成汤圆；入开水锅煮熟装碗即可。...
淮山汤的做法

主料：淮山650克、猪骨头400克。辅料：干鱿鱼2只、姜2片、蜜枣2颗、红萝卜1根、盐0.5茶匙。猪骨洗净后，冷水入锅，开火焯去血污。焯过水的猪骨再次冲洗干净，红萝卜切块，姜切片，干鱿鱼提前泡发...
淮山粥的做法

生淮山60克，粳米100克。将生淮山和粳米淘洗干净，淮山切片(捣糊更佳)，一起放入锅中，加清水先以大火煮沸，继以小火煎煮30分钟，以熟烂为度。每日早、晚分食。适用于遗精、月经不调、吸收不良综合征，慢性...
素炒淮山做法图解

准备好淮山一段，小葱切葱花备用。淮山去皮切块。锅中下油，放入淮山，先炒下再放点蚝油，然后放多点水煮十五分钟。干水之后放点葱花。出锅装盘，软糯鲜香，老少咸宜。淮山能够健脾补肺，固精益肾，对糖尿病、食欲不...