素炒萝卜片窍门

2024-07-05 12:25:01

素炒萝卜片窍门

将萝卜去皮，洗净，切好，切成片状，待用。热锅中倒油，将切好的萝卜片入锅，快速翻炒，大火。加一点点水，继续大火不停翻炒，盖上锅盖焖一会儿。2分钟后掀开锅盖，淋上生抽，混合均匀，盖上锅盖焖一会儿。大火烧，...
素炒胡萝卜怎么炒好吃窍门

主料：胡萝卜300克。辅料：豆腐干150克。调料：酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克。胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片。豆腐干切成片。洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物...
素炒西兰花胡萝卜的家常做法窍门

主要食材：西兰花一小颗，胡萝卜两根；辅料：蒜两瓣；调料：食用油、盐、生抽、鸡精。做法：西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及...
青椒萝卜丝做法窍门

食材：白萝卜400g，青椒50g，大蒜5g。将白萝卜400g去皮洗净切成丝。将青椒50g洗净切成丝。将大蒜5g去皮切碎。将5g生粉放入水中搅拌均匀。在锅中加入4g色拉油。加入大蒜爆香。将...
凉拌青萝卜片好吃的窍门

食材：萝卜适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、蒜蓉适量、香辣酱适量。做法：将萝卜清洗干净，不用去皮。切成薄片。加入盐揉一分钟至出水。将水掉去。加入各种调料搅拌均匀即可。功效：萝卜中含有丰富的消化酶，该消...
素炒冬瓜片怎么炒好吃

材料：冬瓜400g，大蒜15g。将大蒜去皮切碎备用；将冬瓜去皮洗净切成片备用；在锅中加入适量油；加入切好的大蒜爆香；将冬瓜片倒入锅中，快速翻炒一会，直到冬瓜八成熟；加入适量食盐和鸡精；起锅，美味的素炒...
素炒莲藕片怎么炒好吃

材料：莲藕300克、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片；藕片沥干水分。油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟...
怎样烧南瓜片好吃

食材：南瓜500g、大蒜5g、食盐3g。取南瓜500g备用；将南瓜去皮切成片洗净备用；将大蒜5g去皮切碎备用；在锅中放入3g色拉油；加入切好的大蒜爆香；加入3g食盐；将切好的南瓜片倒入锅中；炒1分钟，...
素炒笋片怎么做

主料：莴笋500g。调料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、橄榄油适量。将莴笋去皮切片。锅中放橄榄油加热，葱姜末入锅煸香后笋片入锅。翻炒均匀，即笋片被油炒均匀后放盐、味精。继续翻炒均匀即可...
炒茄子片的方法

食材:茄子400g、大蒜10g。将茄子洗净切成片备用；将大蒜去皮切好备用；将葱洗净切好备用；在锅中放入适量食用油；加入切好的大蒜爆香；将茄子片倒入锅中；加入适量食盐；迅速翻炒一会；加入切好的葱花；翻炒...
炒冬瓜片怎么做好吃

主料：冬瓜400克红椒1个、食油40毫升、精盐5克、葱1段、花椒5粒、生抽10毫升。冬瓜去皮洗净，然后把冬瓜切薄片，不要太薄了，否则容易炒烂。红椒一个，把红椒切小块。炒锅烧热，加入食用油，爆香花椒葱...
家常素炒笋片的家常做法

原料：冬笋、青椒、红甜椒、姜、葱、油、蚝油、白糖、盐、五香粉、料酒。冬笋一个，青椒半个，红甜椒半个，姜1小块。大葱1段。冬笋从中间分开，扒去外皮。看着挺大个冬笋，扒完没有多少。正好炒一盘的量。把所有食...
素炒胡萝卜

把胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片；豆腐干切成片；洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下；再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精；炒至胡萝...
素炒白萝卜

主料：白萝卜200克，香菜100克。调料：植物油10克、盐3克。将白萝卜洗净、去皮、切块。香菜洗净。植物油放锅中加热，油热后放入萝卜快炒，炒透后加入水和盐，用文火烧至烂熟，再放入香菜略烧即可。...
素炒萝卜丝步骤

材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末。炒锅烧热...
青萝卜素炒的方法

食材：青萝卜1个、干辣椒丝少许、盐适量。青萝卜一个，洗净去皮。将青萝卜切成细丝，切丝在于偏要切的很薄很均匀，才能切成细丝儿。锅烧热，放入适量油，油温五成热时倒入切好的萝卜丝。大火翻炒片刻，转小火翻炒...
素炒芹菜红萝卜步骤

食材：胡萝卜适量，芹菜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，椒盐粉适量。准备适量胡萝卜和芹菜，洗净后切成段。放入适量油，油热后，放入蒜瓣爆香。先放入胡萝卜翻炒，大约两三分钟。再放入适量芹菜，搅拌...
素炒胡萝卜的家常做法

主料：胡萝卜把胡萝卜洗净，用擦板擦成丝。炒锅放油烧热。放入胡萝卜丝。用中小火翻炒。加适量蚝油。将其翻炒均匀。加少许水稍稍煨制半分钟左右，胡萝卜丝发软即成。加盐调味。旺火收汁，即可关火。出锅装盘...
萝卜毛芹素炒千张

食材：千张一张、毛芹1-2根、胡萝卜半根、一瓣儿蒜、盐和生抽适量。千张用温水浸泡一下，折叠切成粗细均匀的条，胡萝卜擦丝，毛芹切段、蒜切片；锅中倒少许油，小火煸香蒜片，大火倒入胡萝卜丝；略微翻炒后加入千...
素炒萝卜丝怎么炒好吃

材料：白萝卜1根、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末；炒锅烧热，倒入花...