煎血肠的家常做法
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煎血肠的家常做法
准备一根猪血肠。猪血肠切成稍厚一点的片。热锅中放少许油。用小火慢煎，不然会糊。煎好后翻面煎，煎至两面熟透即可撒上葱花就可以吃啦。（喜欢吃蒜的人也可以切点蒜末倒入酱油蘸着吃。）...
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煎血肠的做法和配方
用料：血肠一根、葱一根、蒜两瓣、孜然面少许、烧烤干料少许、油少许、生抽一点点。锅内加油、放入切厚片的血肠、两面煎黄、出锅。锅内加一点点油、爆香葱蒜、倒入血肠、加入孜然粉烧烤料、一点点生抽、出锅。...
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煎血肠方法
血肠1斤，切成片备用。大蒜去皮切碎。大葱切成葱花。中火，炒锅放底油。油热下血肠切片，煸炒。血肠开始发黑，下蒜蓉，放葱花。炒到血肠完全变黑色就可以出锅了。...
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煎血肠窍门
猪血肠适量。切片，不要太薄。备好葱姜辣椒。锅里热油，小火开始煎血肠。用筷子翻动。煎好的血肠捞出，锅里的余油，爆香辣椒。爆香葱姜。倒入煎好的血肠。加少许盐，因为血肠里已经有盐了。炒匀出锅。...
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酸菜炖血肠的家常做法
酸菜分片，每一片片薄。切细丝。揉酸菜，揉搓出酸菜水。血肠切大段。冻豆腐切成块备用。猪肉分开肥瘦肉。葱姜切好备用。烧热锅后加入油，加入花椒炸香，加入葱姜丝翻炒爆香，再加入肥肉翻炒出油。加入瘦肉翻炒。加入...
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血肠的家常做法
材料：猪血 1000克，猪小肠 300克，猪香脂油50克，盐3勺，葱姜适量，花椒粉2勺，胡椒粉2勺，五香粉2勺，老汤500克，油适量。新鲜的猪血，如果结块一定要滑开，加入盐、油、五香粉、胡椒粉、花椒粉...
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蒸血肠的家常做法窍门
食材：血肠200g、油适量、盐适量、味极鲜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、泡菜汤适量。 血肠斜着切圆片蒸。 把葱花、姜末放碗里，倒适量味极鲜和老抽，加适量的盐调匀。 淋在血肠上，再倒少许食用油...
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家常猪血肠的储存方法
将猪血放在冷水盆里，没过血肠，一天换一次水，可保存三至四天。猪血肠是一道汉族风味名菜，属于东北菜。把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；过箩后倒在猪...
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糯米血肠的家常吃法
原料：猪大肠、糯米、新鲜猪血、盐、草果面、茴香面（其他有些地方还加入煮过的花豆）等。把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎。白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉。过箩后倒在猪血盆内，并加香...
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煎糍粑的家常做法
原料：糯米500克、大米150克、红糖75克、植物油250克。将两种米拌和均匀，磨成吊浆水磨粉。将水磨粉放盆内，加水200克和红糖25克，揉成粉团，再切成每个重80克的剂子，成糍粑团。将平锅架火上，放...
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煎肉饼的家常做法
首先把猪肉清洗干净，然后剁成肉饼。放到盘中，加适量的盐、姜蓉、生抽。料酒、再加适量的胡椒粉。然后打1个鸡蛋进去搅拌均匀，再用勺子顺着一个方向搅拌，搅拌到很粘为止。热锅下油，用的是猪油，猪油炸东西比较香...
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煎豆腐的家常做法
首先准备食材：豆腐300克，蒜、香葱、老抽、黄豆酱各适量。 豆腐洗净备用，均匀切成块状，锅中倒入适量油，豆腐块放入，加入半勺盐。 将一面煎至金黄后，翻面继续煎至金黄，煎好的豆腐盛出备用。 煎豆腐的油继...
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煎豆角的家常做法
准备用料。豆角、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、蒜蓉辣酱。豆角洗净，水开下入豆角。煮熟捞出冲凉备用。锅中热油下入豆角。煎制两面虎皮色。刷蒜蓉辣酱，撒上芝麻，孜然粉，辣椒粉即可。...
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煎米饼的家常做法
主料：米饭1碗、面粉20克。辅料：菜籽油2汤匙、花椒粉3克、豆瓣酱1汤匙、葱1根。米饭备用。葱切成葱花。往米饭中加入面粉。放入葱花、豆瓣酱、花椒粉。加入少许水搅拌均匀。锅中油烧热，将拌匀的米饭倒入锅中...
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煎鸡翅的家常做法
先将鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面划两下，待会腌制鸡翅时好入味。放入盐、料酒、胡椒粉、还有生抽腌制大约十分钟就可以了。锅里放入油烧热，然后放入切好的姜片翻炒一下，这样可以祛除鸡翅的腥味，待会煎鸡翅时也不会粘...
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煎鸡蛋的家常做法
首先，为了防止鸡蛋粘碗底，可以先滴几滴油到碗里，再将鸡蛋轻轻打入碗内，静置，不需要搅动。然后洒一点虾皮，虾皮含有盐分，可以不再另外加调料。虾皮能够使煎鸡蛋带上淡淡的海鲜鲜味。不喜欢虾皮的也可以考虑加其...
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煎茄子的家常做法
取一小碗，倒入清水，再加入淀粉、盐、蚝油，搅匀勾芡备用，茄子先切浅刀再切断，把猪肉剁碎。打入两个鸡蛋，加少许淀粉，倒适量生抽，腌制11分钟后，把肉馅夹入茄子中，在锅中放油。油热后放入茄盒，煎至两面稍有...
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水煎饺子家常做法
主料：肥瘦肉馅400克、自发粉适量。配料：虾肉100克、水发黑木耳50克、鸡蛋3只、其他蔬菜适量。调料：盐、酱油、味精、花椒粉、食用油。将自发粉揉成面团用湿布盖上醒一会。虾肉、水发木耳、蔬菜剁碎备用。...
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香煎豆腐的家常做法
主料：豆腐(1盒)、辣椒(1根)、盐(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(适量)。豆腐切块。清水烧开，放入适量盐，放入豆腐，煨一会。将所有调料混合在...
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煎牛排的家常做法怎么做
准备用料。牛排、鸡蛋、胡椒粉、生抽、老抽、盐、食用油。将买回来的牛排切好，加入盐、胡椒粉和鸡蛋清腌制15分钟左右。平底锅里加入适量油，把腌制好的牛排小火煎制，变色后翻面。放入适量的老抽，生抽，然后加入...