怎么做干姜片甜

2024-06-30 22:51:20

怎么做干姜片甜

将生姜洗净、刮皮、切片放碗里备用。将姜片煮熟，汤过滤后放碗中，倒入和姜片差不多1:1比例的糖，并搅拌均匀。搅拌均匀后，倒入适量的水（稍微浸过姜片即可）。上锅用小火慢煮，边煮边搅拌，直至煮沸冒泡上汽，汤...
甜姜片的制作方法

主料：子姜500克、白糖450克、水200克。买回来的子姜，切去尖芽，洗干净。准备一盘清水，子姜切成3毫米左右的薄片。切好的姜片直接泡到水里。泡4个小时途中多次换水减少姜的辣味。泡好的姜片捞出稍微沥干...
糖姜片怎么做

首先把姜去皮洗净切片。在姜片撒上适量的盐拌均匀，腌制到姜片变软，再挤干水分。锅里加适量的水，放入冰糖熬至融化，加入姜片，熬到姜片透明，捞出。再将白糖铺入盘碟中，加入姜片拌均匀，分散晾凉即可。...
盐生姜片怎么做

清洗子姜、晾干备用。用熟砧板切薄片。子姜切薄片，撒盐。拌匀后放置30分钟。子姜挤水后放入陶瓷容器里。烧开醋，加上水加上糖，溶解后试味道，若先甜后酸证明味道正好。烧开的醋不用晾，直接到入子姜里...
红枣姜片枸杞怎么做汤

食材：红枣适量，枸杞适量，姜片2片，红糖适量，水4碗。红枣去核。准备适量的红枣，尽量用小红枣，比较甜，口感也很不错。先将红枣清洗干净，然后用刀从中间切开，去掉核，这样在煮的过程中会更容易烂，红枣的功能...
姜片菜叶汤做法窍门

姜片菜叶汤做法窍门：准备食材:姜一个,火腿肠（脆皮肠）,小白菜,盐。姜洗净切片，菜叶洗净切好。把水煮开，待水开以后，依次加入姜片，脆皮肠，最后加入菜叶。起锅后再放入少许盐调味。...
腌生姜片的正确做法

食材：生姜500g，米醋100g，酱油100g，大料5g，花椒5g，冰糖20g，盐20g。首先把生姜掰开，然后用水清洗干净。然后把生姜放在阴凉处晾干，这样生姜在腌制过程中不会长真菌。接着把生姜切...
醋泡姜片的做法步骤

食材：生姜（最好选用鲜姜）一块、米醋或陈醋一瓶。生姜切片，把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。醋倒满，没过生姜。取一小块保鲜膜，折叠成一小块。把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。盖上盖子，密封结实。...
姜片焖五花肉

材料：五花肉，料酒，盐，生抽，老抽，姜片，冰糖，鸡精各适量。将肉切块放在碗里，加料酒、盐、老抽、生抽、姜片、冰糖、鸡精腌制20分钟。把碗用纸封口，放在空的锅里，锅里不放任何东西，加盖焖45分钟即可。...
怎么做糖醋生姜片

食材：生姜1000克、白醋100克、冰糖500克、开水200克、盐3大勺。第一步将生姜去皮，洗净切片。撒上盐腌2小时。 2小时后取出将姜片晒1小时。碗里放入冰糖和开水，让冰糖融化。倒入白醋，搅...
糖浸姜片怎么做

生姜放入装有清水的盆里，用一把小刀刮一下生姜的缝隙，把生姜缝隙残有泥沙，刮除干净。然后，再用清洗一遍。用刀把姜切成大约0.5厘米的厚度，你也可以切得更薄一些。然后，放入装有清水的盆里，清洗一遍，这样可...
晒姜片的正确方法

首先准备一些姜，将生姜洗净，切成薄片，切成薄片，放入篮子。然后将篮子挂在通风处晾干，把姜片用清水淘洗一下，如果是子姜，要用水浸泡半天，否则太辣，姜芽不要泡，淘洗一下即可。晒干的切片，如果阳光充足，第二...
姜片啤酒鸭怎么做

材料：鸭腿、啤酒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、料酒、酱油、白糖、盐。鸭腿洗净，在沸水中焯烫后捞出，葱切段，姜切片；锅中倒油加热，放入葱、姜、蒜瓣、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶爆香，然...
姜片酱香可乐鸡翅的制作方法

材料：鸡中翅400g、可乐一罐350ml、姜片八片、料酒一匙、孜然半匙、辣椒泡菜一个、盐半匙、料酒一匙、豆瓣酱一匙。鸡翅自然解冻，并且仔细清洗干净。完全解冻的鸡翅用刀在鸡翅正面划3～4道口子，方便入味...
好吃的姜片五花肉怎么做?

五花肉与嫩姜都切成片。五花肉先下锅逼油,颜色变白时,就下姜片炒香。待姜的味道出来时,即加入酱油膏和米酒,拌炒2分钟,让肉上色入味。再加入适量的水,将肉煮软。等水稍微收干后,即可起锅,美味完成。...
葱姜片怎么保存

依照份量用保鲜膜分装包成扁平状，一起收进密封保鲜袋、放入冷冻库。一般保存：买回家的葱，即使没有马上要使用或分装，也应该先将泛黄、腐烂的部分挑掉，用报纸包裹后再套一层塑胶袋，放入冰箱冷藏。不可以先用水冲...
怎么做糖醋姜好吃窍门

食材：鲜生姜适量、香醋适量、糖适量、盐适量。先将姜洗净，切片，放盐使用手翻抄一下，压紧，腌制一小时。腌制时间到，会有水分出来，将腌制的水分逼去。在另一个可以密封的容器底部放一批腌制好的生姜，撒一层糖。...
姜片的腌制方法

生姜洗净，用去皮刀去皮。姜切片放好。将姜片放入无油容器中。每片都撒上一层盐。将白醋倒入锅中，加入冰糖，用小火把冰糖慢慢煮熟，自然凉备用。姜片用盐腌约一小时，然后用无油纱布沥干。接下来，将干姜片放入无油...
蜂蜜姜片茶如何做

材料：生姜 200g、蜂蜜 300g、冰糖 100g。生姜刮皮切丝，将姜丝直接放入锅中加水没过生姜煮开，放冰糖大火一直煮，盛出放凉。生姜一层，蜂蜜一层放入密封溶剂内放置两天，美味的蜂蜜生姜茶就做好了。...
生姜片制作方法

食材：生姜(去皮)100公斤，食盐16公斤。腌制前将生姜洗净吹干。将生姜切成片，能薄一点更好。按10斤姜4两盐的比例，将盐与姜片拌一下，要拌得比较均匀。腌2-3小时后，已经有卤汁的时候，将姜片...