如何做家常红烧带鱼

2024-11-11 23:21:03

如何做家常红烧带鱼

带鱼500克、色拉油适量、食盐1/2茶匙、酱油1茶匙、葱1根、姜2片、蒜适量、八角2颗、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1/2茶匙；带鱼处理干净后切段，并放入容器中加适量的盐腌制2...
家常红烧带鱼怎么做好吃

材料：带鱼400克，竹笋25克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣。调料：食用油500克（实耗50克），酱油3小匙，料酒1/2大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。将葱、姜、蒜洗净切片，将竹笋...
广式红烧带鱼的家常做法

剪掉鱼麒,破鱼肚，掏鱼肠，去黑膜（黑膜在鱼肚子里面），洗净备用。在带鱼两面斜切几刀，盆中倒入适量盐，15ml料酒，再加入姜丝，干辣椒，花椒和八角，把带鱼倒入其中搅拌均匀，然后腌制15分钟，每隔五分钟用...
红烧带鱼的做法家常

首先将带鱼洗净，放入姜片，花椒和料酒腌制。沥干带鱼，抹上淀粉放入锅中煎制。在碗中放入葱段，蒜瓣，老抽，料酒，清水和花椒。放入葱，姜丝和花椒进行翻炒，再倒入带鱼和辅料。盖上盖子，熬制五分钟出锅乘盘撒上葱...
家常红烧带鱼

带鱼洗净晾干，为了保险可以用纸巾把水吸净，或者裹上生粉，这样就不会因为有水而容易崩油了。锅里下油，烧热，下鱼煎，中间翻一次面，煎至两面金黄放到一边备用。换新油，放葱姜蒜八角，爆香，放带鱼翻炒。放料酒醋...
红烧带鱼的家常做法步骤

主料：带鱼。辅料：姜、蒜、尖椒、酱油、料酒、盐、糖。带鱼洗净。用剪刀帮忙拆去鱼鳃后用手拉出来。切成小块后放在碗里备用。尖椒切圈，姜切厚片，蒜拍扁。起油锅。放入带鱼块和1茶匙盐。放入之后不要立...
红烧带鱼的家常做法简单

用料：带鱼400g、油适量、盐适量、辣椒适量、葱适量、姜适量、老抽适量、鸡蛋1个、鸡精适量、花椒适量、料酒适量。把带鱼去除内脏，尤其是腹中的黑膜要清除干净，剪成段，清洗后沥干水分备用。准备好配料，把葱...
红烧带鱼段的家常做法

主料：带鱼500克、老抽15克、醋15克、料酒10克、冰糖6颗。辅料：淀粉适量、葱姜适量、白胡椒粉少量、盐适量。将带鱼内脏处理干净，清洗备用。带鱼上加入葱花姜丝，撒适量盐、白胡椒粉，料酒等拌匀腌制15...
带鱼怎么做好吃又简单家常的

用料：带鱼800克、花椒粒十余粒、葱段适量、蒜瓣4瓣、姜片7片、糖适量、盐少许、料酒2大勺、生抽1勺、老抽半勺、香醋适量、干辣椒3个。做法：（1）带鱼清理干净，整齐切段，加料酒和姜片、花椒粒腌制半小时...
如何做红烧带鱼

材料：带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根　腌料：盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。酱汁：白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、酱油1汤匙。调料：油1...
私房红烧带鱼怎么做?

食材：带鱼2条、姜4片、生粉3勺、葱3根、蒜4瓣、生抽2勺、盐适量、白糖适量。带鱼洗净斩去头，切段。大蒜拍扁，生姜切片，八角桂皮，红椒切丝，蒜苗、小葱。带鱼两面裹上一层生粉。放入不粘锅里煎至两面...
如何做美味红烧带鱼

首先要将买来的带鱼鱼头去掉然后用温水冲洗干净，在切成一段一段的放在盘中，放在盘中的时候要在上面撒上一些盐进行腌制，不要撒的太多。腌制十五分钟左右。然后分别将准备好的葱，姜，蒜，辣椒切成小块放在碗里准备...
红烧带鱼怎么烧

原料：带鱼、葱、姜、八角、盐、生抽、糖、醋、鸡粉、黄酒。带鱼洗净沥干水份切段，葱姜备用。平底不沾锅放油煎带鱼。两面煎黄捞出。锅中留底油下葱姜八角煸香。下入带鱼，烹黄酒，放生抽，少许老抽上色，...
红烧茄子带鱼的做法

主料：带鱼500克、茄子适量、植物油适量。辅料：蒜蓉辣酱2大勺、蚝油1大勺、鸡精1茶勺、糖1大勺、葱末1大勺、姜末适量、料酒1大勺、水适量。带鱼洗净切段，茄子洗净。将所有调料放入碗中，加入适量水...
家常红烧带鱼的做法

原料：带鱼、盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋、葱、干辣椒、蚝油、姜、蒜。带鱼清洗干净、切成块。加入料酒、盐腌制十五分钟，十五分钟后将腌制好的带鱼控干水分。姜蒜切碎、干辣椒切段。取一个碗：加入生抽2汤勺、耗...
红烧带鱼的家常做法简单的方式

准备好两条带鱼去头去尾留中间部分，带鱼切成段，蒜切片，姜切片，葱切小段备用。腌带鱼，用料酒，耗油，老醋，盐，胡椒粉，腌制十几分钟。准备热锅，锅中倒油，油热下花椒粒，葱姜蒜，煸炒出香味。下带鱼，把带鱼摆...
红烧带鱼的做法最正宗的做法

材料：带鱼3条，猪油适量，料酒少许，姜1块，八角2颗，大葱半棵，盐少许，白糖1小勺，酱油少许，老抽少许，面粉2小勺，醋少许。带鱼清洗干净，去头尾腮鳍，剪成一样长的段。每一面都拉4-5道花刀，便于入味，...
清蒸带鱼家常做法

主料：鲜带鱼500g。辅料：油20克、盐3克、葱适量、姜适量、料酒10克、蒸鱼豉油5克、花椒5粒、香菜10克。准备好带鱼和葱姜。和蒸鱼豉油。将带鱼去膛、去鳞去腮去头洗净。后斩成段。加入葱姜料酒...
红烧带鱼

材料：带鱼400克，竹笋25克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣。调料：食用油500克（实耗50克），酱油3小匙，料酒1/2大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。将葱、姜、蒜洗净切片，将竹笋洗净...
红烧带鱼怎么做

把带鱼600g切段，放入碗中，倒入姜丝适量、生抽5g、淀粉10g、腌制二十分钟。起锅倒入食用油5ml烧热，放入鱼块，煎至两面金黄，倒入老抽3g，再倒入30ml热水煮沸。倒入盐3g，然后大火收汁，收汁完...