鹅肝松露鱼子酱三文治

2024-07-02 12:55:52

三文治的做法

食材：吐司片2片、油10克、鸡蛋1个、生菜1片、火腿肠1片、沙拉5克。油锅放入鸡蛋，翻面煎至金黄色取出。放入吐司片，煎至两面金黄后取出。在一片吐司片上依次放上生菜、鸡蛋、火腿，然后再火腿上抹上沙拉。合...
水炒蛋三文治

用料：方包4片，鸡蛋1只，花生酱，甜奶各适量。将2片方包搽上少许牛油。鸡蛋加入少许盐打散。烧热锅（不要下油），放下2汤匙水烧滚。调较慢火，倒下鸡蛋炒熟，铲起放在面包上，盖上另1片面包，切去边，再切成之...
三文治用什么酱

用沙拉酱。把火腿肠切丁。黄瓜切丁。白煮蛋切丁。把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。放入沙拉酱）。将沙拉酱拌匀。拿出一片白土司，放上拌好的沙拉。再放一片白土司，放上拌好的沙拉。再...
芝士蛋肠三文治的做法

食材：咸方包3片、芝士2片、鸡蛋2个、火腿肠8片、番茄1个。家里没有烤箱、直接拿到微波炉加热一下。刚加热完软软的、拿东西将面包架起来、便于面包散热、冷却后的面包就会脆脆硬硬的了。鸡蛋打散煎熟备用。火腿...
三文治和三明治的区别

三文治和三明治没有区别，只是叫法不同。三文治即英文Sandwich的音译。其他地方称为三明治。三明治是一种典型的西方品牌食品，是把面包切成两份后，夹些肉类，如火腿、香肠、培根(烟肉)、加上奶酪和各种调...
猪扒三文治的做法

猪扒用刀背巧断筋，切块，粘上黑胡椒粉，用生抽和蜂蜜腌制；胡萝卜，圆白菜，洋葱切丝备用；把洋葱煎一下；把腌好的猪扒，一块块放平整煎熟了；面包放吐司机里烤一下，趁热放上猪扒、芝士片、圆白菜丝、胡萝卜丝和炒...
怎么吃鱼松

鱼松可以和鸡蛋一起做成三明治吃。鸡蛋鱼松三明治的做法具体如下：（1）食材准备：面包片3片，鱼松适量，沙拉酱适量，鸡蛋2-3个，莴苣生菜适量。（2）煎好鸡蛋备用。（3）全麦面包片三片。（不喜欢吃全麦面包...
羊柳酿鹅肝配鹅肝汁

主料：羊里脊200克、鹅肝150克辅料：节瓜100克、番茄50克、柿子椒50克、洋葱(红皮)35克、紫菜(干)50克、土豆(黄皮)25克、百里香5克、黄油30克。调料：小葱15克、红葡萄酒35克、...
鹅肝刺身是什么鹅肝

鹅肝刺身属于一种很名贵的日本料理，使用的一般是法国鹅肝，这种鹅肝因为脂肪含量较多，所以吃起来十分柔软，而且还有入口即化的感觉。但是这种鹅肝因为脂肪和胆固醇含量较高，因此并不是所有人都适合食用的，对于...
法式鹅肝和普通鹅肝的区别是什么

含义不同，普通鹅肝：鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。法国鹅肝：（法文：Foiegras）是一道美食，用鸭科动物鹅的肝脏为主材制作而成。制作材料不同，普通鹅...
松露保存方法

与米粒、鸡蛋保存：因米粒或鸡蛋都可以吸湿，因此可以将松露和米粒或鸡蛋放在一起，能够让松露保持干爽而不易变坏。冰箱保存：将松露用锡纸包裹好后，放进冰箱的冷冻室里面冷藏，一般可保存3-4个月左右。松露（学...
什么是松露

松露（学名：Truffle）是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属（学名：Tuber）。大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树...
松露巧克力都是没真正松露的吗

松露巧克力都是没真正松露的；Truffle这个英文单词的意思就会发现，除了指一种真菌外，这个词还指一种“用巧克力、奶油、黄油和糖制成的圆形糖果，通常会加入朗姆酒，并在外层包裹可可粉”。通过这个定义就会...
鹅肝沙拉

材料：鹅肝鲜片状100克；洋葱，细碎30克；混合鲜香草3克；苹果去皮核切成丁30克；黄油20克；苹果白兰地25毫升；黑香草醋汁20毫升；酸酱3克；核桃烤碎5克；黑香草醋10毫升；黑胡椒1克；盐1克；混...
鹅肝腌制方法

鹅肝800克、黑菌100克、松茸菌200克、红蒜50克、奶油200克、黄油50克、盐、糖、胡椒适量。冲洗鹅肝并将肝中的血管剔出，用盐、糖、胡椒腌3小时。将鹅肝220℃烤3分钟，冷却后铺上黑菌薄片。将松...
鹅肝怎么清洗

鹅肝怎么清洗，最好是放在水龙头下面冲洗至完全干净后再用清水浸泡30分钟。鹅肝怎么烹饪，将鹅肝清洗干净后,烹饪鹅肝的时候,时间不能太短,大火炒制的时候不可少于5分钟。总之就是必须要使其完全变成灰褐色,...
鹅肝热量

鹅肝的热量以100克可食部分计是129大卡也就是539千焦。每100克鹅肝的热量约占推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。所以鹅肝的热量不算很高，但也不低。经常食用动物肝还能补充维生素...
鹅肝怎么做

将葡萄和蓝莓清洗干净，蓝莓用料理机打成浆，加入少许朗姆酒和糖。用小火熬煮搅拌，热锅放入鹅肝，煎半熟即可。桃削皮切片，葡萄切片，最后把材料摆放在盘里即可。鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效...
松露怎么保存

可以将松露放在密封的盒子里，放冰箱里冰箱冷藏8°可以保存5天。可以将松露放在密封的盒子里，用米掩埋，放在冰箱冷藏8°可以保存10天到12天。还可以将松露用锡纸包裹，再用保鲜膜包裹，再放进密封的盒子里，...
鹅肝菌是什么

鹅肝菌是法国菜品。鹅肝是法国出名的美食，蛋白质高，因而非常有营养价值。材料：牛里脊、鹅肝、黑菌、红酒、牛肉烧汁。做法：将牛里脊煎制五成熟；鲜鹅肝煎熟；黑菌、葡萄酒加入牛肉烧汁中调配少司；以上食物装盘即...